波爾多Vinexpo:一場葡萄酒行業的盛會

2020-12-20 紅酒世界網

Vinexpo Bordeaux is a Wine and Spirit Wonderland

摘要：

今年的波爾多葡萄酒及烈酒展覽會將於6月18號至21號舉行。與往年不同，今年最大的亮點就是增設了一個關於有機葡萄酒的展區。

ABSTRACT： This year Vinexpo Bordeaux kicks off on the 18th of June and lasts through the 21st. Additions to this year’s event include a special exhibit space titled WOW—World of Organic Wines.

每兩年一屆的波爾多葡萄酒暨烈酒展覽會（Vinexpo Bordeaux，以下簡稱Vinexpo）是整個葡萄酒行業的大事件，為了參加該展覽會，酒商們往往會提前幾周甚至是幾個月來準備，只為了在這個兼具規模和專業性的展覽上一展風採。今年，Vinexpo將於6月18號至21號舉行，4天的時間既可以讓酒商們充分展示自己過去一兩年的成果，也可以讓葡萄酒愛好者們更加閒庭信步地漫遊在這個葡萄酒的仙境之中。

圖片來源：www.vinexpobordeaux.com

預計，本屆Vinexpo將有2,300個展商參展，他們將在佔地15英畝的場地內迎接來自全球150個國家將近50,000位參觀者。在裝修奢華的展位上，參觀者們可以品嘗到各國美酒，參加相關研討會，互換商業名片，並向展商們提出相關酒款的疑問。

　　在這裡，你不僅可以嘗到塞維爾亞（Serbia）的18種葡萄酒，收穫一本叫《如何偽裝成葡萄酒行家》（Le Vin Snob）的籤名書，也有機會和納帕谷（Napa Valley）的釀酒師們進行面對面交流，聽他們講解環境可持續性（Environmental Sustainability）理論。總而言之，四天的Vinexpo將舉辦各種精彩紛呈的活動，讓參觀者們沉浸其中，每一分每一秒都不感厭倦。同時，參展商們對這次Vinexpo也是讚譽有加。

　　「這是一場至高無上的盛會，」瑞士（Switzerland）莎琳酒莊（Cave Tsallin）的女莊主娜塔莉亞·皮諾（Natalia Pinho）如是說道。莎琳酒莊在瑞士擁有大約75英畝的葡萄園，目前已發布24款美酒。對於這次Vinexpo，娜塔莉亞女士非常自信：「我相信我們酒莊的葡萄酒一定能在波爾多大放異彩。」

　　「Vinexpo讓我有機會接觸不同地區的消費者群體，還能和同行們進行交流，我們共享美酒、比對價格、計劃互訪，最終達到互利共贏的目的。」對於這次Vinexpo，來自波爾多本土的酒商瓦萊麗·艾瑪絲（Valerie Eymas）如是評論道，「我們把這次參展當作一次社交之旅。」

　　除了展商和參展人數眾多，這次展會還不乏其它的亮點。其一，參觀者將有機會品嘗不同類別的葡萄酒和烈酒。比如，在「愛爾蘭烈酒復興（Irish Spirits Renaissance）」和「氣候變化中的法國北部（Northern France in a Time of Climate Change）」活動中，你可以喝到來自愛爾蘭和法國的美酒。其二，在暢飲佳釀之際，參與者們還有機會盡享各國美食，並在大快朵頤的同時參加各色各式的活動。比如，早上來到Vinexpo，先喝上一杯義大利起泡酒或西伯利亞（Siberia）伏特加（Vodka）喚醒你的神經；中午，在場館外的露天湖泊旁參加一場德國雷司令（German Riesling）午餐會；晚餐則可以在附近的葡萄酒之城（Cite du Vin）博物館享用，那裡不僅有美味的西班牙小菜（Tapas），還可以在進餐的同時觀賞精彩紛呈的弗朗明哥（Flamenco）表演，感受來自伊比利亞半島（Iberia）的異域風情。與此同時，各類科普性講座和論壇也將是本屆展會的一大吸晴點。

此外，今年的Vinexpo還增設了一塊特別展區——有機葡萄酒展示平臺（World of Organic Wines，簡稱WOW）。在這裡，200位酒商將為大家提供有機葡萄酒的品鑑活動，舉辦與有機或生物動力葡萄酒相關的座談會，與此同時，他們還將在展覽期間開辦一家只供給有機食品的餐館。與往年一樣，今年的Vinexpo也有一個「榮譽國家（Country of Honor）」——西班牙，為的是表彰其作為世界第三大產酒國為葡萄酒行業做出的卓越貢獻。

　　而與以往不同，今年展會的關注點更多集中在市場發展上。「我們參加Vinexpo的主要目的就是開拓歐洲市場。」來自圭阿尼酒莊（Giuaani Wines）的出口經理拉蒂·安卡弗萊迪尼（Rati Akhvlediani）說道。他工作的酒莊位於格魯吉亞（Georgia）的首都提比里西（Tbilisi），其釀造的葡萄酒曾在香港國際葡萄酒暨烈酒大賽（Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition）中斬獲最高獎項。「我們期望在全歐洲推廣以及銷售我們的產品，讓更多的顧客能夠喝到及愛上喬治亞葡萄酒。」和其他十幾位酒商一樣，這是安卡弗萊迪尼第一次參加Vinexpo，他們將共同舉辦一場名為「世界葡萄酒發源地」（The Cradle of Wine）的推介會，著重介紹喬治亞長達8,000年的釀酒歷史。不過可惜的是，這次活動僅對受邀者開放。

說了這麼多，如果你也想參加今年的Vinexpo，這裡有幾個小貼士。首先，在出發之前做好相應的準備工作，比如上網查一下各個展臺的活動時間，找出你其中最感興趣的，列一張行程清單，以免進入場館後不知從何看起。第二，在場館門口取一份參觀地圖可以為你提供不小的便利。第三，進館之前把通訊設備充好電，場館內人潮湧動，很容易與朋友走散。

　　如果這是你第一次到訪波爾多，不妨騰出一天的時間來遊覽這個古老而又充滿活力的城市。這裡不光有秀美的海濱、雄偉的尖塔、古樸的建築，還有一流的酒吧和餐館，定會讓你應接無暇、流連忘返。（文/Gerard）

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