廈門同安依山靠海,所以美食豐富多彩,各種小吃鄉土菜海鮮等等很豐富,近日同安陽翟路口新開了一家佳味美食園海鮮佳宴,這家店初進門就看到了特價菜的牌子,還有海鮮市場價只收加工費,也能自帶海鮮上門加工,但是老闆自信的說有些客人自帶一次兩次過後就不帶了,因為進店一看怎麼店裡的海鮮價格有時還更便宜。
看了海鮮池種類很多,更讓人印象深刻的是價格非常實惠,真的海鮮餐廳市場價,老闆介紹說這樣就能服務更多喜歡海鮮喜歡美食的各種消費者。
這家店空間寬敞,一樓包廂復古裝修,二樓大包廂大桌子,坐十來個都沒問題,適合各種宴請。
椒鹽皮皮蝦:這道菜是今天的特價菜,19.9元真的是虧錢做活動交個朋友,皮皮蝦個個飽滿,蝦肉鹹香,餐廳最近的特價菜會有變化,但是19.9元絕對是超值的。
清蒸大龍蝦:紅彤彤的大龍蝦,清蒸的最是鮮美,龍蝦肉潔白彈牙爽嫩,底下紅色的魚面吸收了龍蝦的湯汁非常的入味。
大閘蟹:金黃的大閘蟹,每隻都是膏肥肉鮮,細細品嘗很夠味。
龍膽魚:好幾斤的龍膽魚採用一魚兩吃,魚肉片下來採用清蒸的做法,魚肉Q彈爽口,魚頭魚骨等做湯,湯頭鮮美好喝,大冬天來上一碗實在超棒。
清蒸海鮮鍋:端上來大家都拿起手機拍朋友圈,很大的一鍋,裡面擺滿了新鮮的魷魚扇貝油蛤等等,然後開火清蒸,一會就熟了,海鮮吃的是 一個鮮字,新鮮食材蒸出來自然是最原汁原味的鮮美。
漳州鹹水鴨:漳州特色鹹水鴨,專門養殖的鴨子,精心工藝料理,鹹香爽嫩適合下酒
炒米粉:這道第一感覺就是大份,一般店炒米飯分量都不如這家的一半,這樣的主食夠豪氣,炒米粉在同安地位很特殊,比如女婿第一次上門,丈母娘是要給炒份米粉吃的代表認可,這道炒米粉配料豐富,香滑爽香味道很好,一下被光碟了。
兩道炸食也是海鮮類的,口感豐富的海鮮卷,香酥嫩爽的炸絲丁魚,海鮮餐廳海鮮炸食,也是這樣美味。
黑豆腐:手工黑豆腐,煎的外酥裡嫩
蒜蓉粉絲蒸鮑魚:蠻大隻的鮑魚,肉質肥美爽Q,底下的粉絲也很棒。
帶子:無論鮑魚還是帶子,加了粉絲蒜蓉一起蒸,肉質鮮美粉絲超級入味,粉絲控海鮮控都會喜歡。
這家海鮮餐廳價格來說確實實惠,海鮮池定價很優惠,只收加工費,性價比很足很有誠意。