皮皮蝦原來分公母？那是公的好吃，還是母的好吃？海鮮店老闆透露
其實現在我們的生活條件越來越好了，所以大家對於吃的東西要求也越來越高，原來的時候總是吃一些新鮮的蔬菜肉類只要能吃飽肚子營養豐富就可以了，可是現在大家的餐桌上的食譜變得又大了一些，很多人都將眼光放到了海鮮上邊，畢竟海鮮的價格更高，營養價值也很高，而且海鮮吃起來也特別美味。在所有的海鮮當中，最受人歡迎的就是蝦類了，不管是大蝦龍蝦還是皮皮蝦都特別受人歡迎，因為它們肉質q彈緊實而且沒有骨頭，怎麼吃都好吃。我們生活當中的蝦類有很多非常受人歡迎的，就是一種皮皮蝦。
但是關於皮皮蝦怎麼吃也是有很多種說法的，有人說皮皮蝦實際上是分公的和母的。而且吃皮皮蝦也是有相應技巧的，我們都知道皮皮蝦是像指頭一樣的長條狀，如果在剝蝦的時候掌握好相關技巧的話，很可能和朋友一起出去吃海鮮，上來一盤皮皮蝦，朋友還在奮鬥第一隻蝦的時候，你已經快速的吃了五六隻蝦了。當然除了皮皮蝦的技巧吃法之外，我們還要學習怎麼挑皮皮蝦，畢竟我們去海鮮攤上吃皮皮蝦的時候比較少，大多數都是自己在家裡邊做皮皮蝦，那麼我們去海鮮市場上挑選皮皮蝦的時候一定要注意挑選公母，要不然的話我們哪怕手藝再好，做出來的皮皮蝦也不太好吃。
很多人都知道皮皮蝦分公母，可是也不知道到底要怎樣挑才會更好吃，其實今天我就將海鮮店的老闆透露出來的小妙招告訴給大家，這兩條皮皮蝦的話才會更好吃。在皮皮蝦裡邊是母蝦比較好吃，因為母蝦的生理特性，所以它肉質更加緊實美味，而且有時候我們還能買到肚子當中有很多蝦籽兒的大的皮皮蝦，那樣吃起來的話，不僅能夠吃到蝦肉，還能吃到蝦子。
海鮮店老闆就教了我幾個挑選母蝦的方法，其實皮皮蝦的母蝦整體個頭會比公蝦小一些，所以我們跳的時候不要盲目的去挑一些傻大個兒，因為傻大個兒可能都是公蝦，還有就是可以看一下蝦前邊的兩個大鉗子，如果鉗子是細長形狀的話，則是母蝦，如果是粗大型的一般都是公蝦。
最重要的就是我們要是看下肚子的話，就會明顯的看到，母蝦的肚子上邊有一個明顯的王八的王。我們只要把它反過來看一下，肚皮上有一個王子，一般情況下都是母蝦了。這個樣子挑選出來的，再拿回家去烹飪的話，就能夠做出來肥美多汁，肉質緊實q彈的皮皮蝦了。