《嚮往的生活》同款老北京炸醬麵，一個配料，還原兒時的味道。喜歡看《嚮往的生活》的朋友一定都喜歡黃磊，黃磊的手簡直就是魔術師。任何食材經過黃磊的手都會有不一樣的味道，黃磊除了創造美味，還可以複製兒時的美味。北京的朋友對炸醬麵一點都不陌生，現在可以吃到兒時記憶的老北京炸醬麵是少之又少。早期的《嚮往的生活》黃磊就做過非常正宗的老北京炸醬麵，提前把面和好。
然後找到麵團的中心，讓麵團變成一個圓圈，通過手腕的力量讓麵團圓圈越來越大。在面圈中間加入少量的橄欖油，然後蓋上保鮮膜進行發酵，讓麵團變得更加勁道有韌性。老北京炸醬麵的靈魂就在於炸醬！將豬肉切成自己喜歡的大小，但是不能過大，豬肉過大不好入味並且影響美觀性。倒入適於油炸的油量不然秒變炒肉，炸醬出鍋前加入自己喜歡的豆瓣醬或者黃豆醬，加入適量熱水，煮至濃稠即可盛出備用。
煮麵的時候只需要一個配料，就可還原兒時的味道。煮麵時在水裡加入適量的食用鹽，清水加入食用鹽煮麵可以讓麵條更加的勁道有彈性，豐富麵條的層次感，吃的時候更有嚼勁。將麵團捋成自己喜歡的大小下鍋，麵條煮熟後盛到碗裡，淋上炸醬，迅速攪拌均勻。讓每根麵條都有老北京炸醬的香氣，麵條與炸醬合二為一。