在廣州,在茶樓嘆「一盅兩件」是老廣不可或缺的日常。一壺茶配兩個點心,三五個好友就可以坐在一起,聊一整天。因此,對於老廣而言,早茶是美食,也是文化。
廣州早茶哪家強?
平價老字號系列 | 陶陶居
這家始創於光緒六年的廣州茶樓,是現如今羊城早茶的「金字招牌」,從裡到外,都是一派嶺南風,每天都有很多慕名而來的遊客。儘管如今廣州茶樓已經多到數不清,但是只有這裡是老廣的私心和偏愛。如果你想找到舊時光的感覺,就一定要來這裡哦!
推薦茶點:陶陶居大蝦餃、香芒芝士QQ包、鮮果榴槤天鵝酥、鮮蝦韭黃滑蛋腸、流沙奶黃豬豬包、山竹陳皮牛肉球
推薦指數:★★★★★
人均消費:80元
營業時間:07:00—22:00(第十甫店);10: 00-21: 30(正佳店)
地址:廣州市荔灣區上下九第十甫步行街20號(近大同路);天河路228號正佳廣場6樓6C059鋪
高檔老字號系列 | 白天鵝賓館
中國第一家五星級大酒店,裡面的餐廳是重新裝修開業的一家「高端大氣上檔次」的老字號。白天鵝的故鄉水和這裡的蝦餃是幾代老廣的集體回憶。有人說,每個老廣心裡都有一個「白天鵝」。因此,對很多老廣而言,在這裡吃東西,已不僅僅是食物的魅力,更多的是一種情懷。當然,食物也是很好吃哦!
推薦茶點:月映仙兔(白兔餃、炸芋角、春卷、幹蒸燒麥)、腸粉、桂花糕、叉燒包
推薦指數:★★★★★
人均消費:257元
地址:廣州市荔灣區沙面大街1號
園林酒家系列 | 泮溪酒家
老字號的泮溪酒家,與北園酒家和南園酒家並稱廣州的三大園林酒家之一,是當地人最愛推薦的一家喝早茶的酒家,旁邊緊挨著有秀麗景色的荔灣湖公園。走進酒家,你可能會晃神,錯以為不小心踏入了古時嶺南人家的別院。粉牆黛瓦、翹角飛簷、小橋流水,賞著美景喝著早茶吃著茶點,眼裡是旖旎的風光,嘴裡是滿滿的傳統味道,真是人間一大愜意。哦,對了,這裡還是真人秀節目《極限挑戰》的拍攝地,小豬羅志祥和張藝興都來過這裡哦!
推薦茶點:南瓜流沙包、紫薯包、奶黃包、白兔餃、馬蹄糕、鳳爪、糯米雞、叉燒包、鹹水角、艇仔粥
推薦指數:★★★★
人均消費:68元
營業時間:07:00–21:00
地址:荔灣區龍津西路151號
新派早茶系列 | 點都德
新派親民的新晉「網紅」店,傳統與創新的結合,如今成為許多老廣的首選之地。新店舊裝,從裡到外,都是仿古的裝修,美食之外,更是一種復古的情懷。這家早中晚市都有點心吃,到處都是分店,如果沒有過多的準備和計劃,那就來這裡吧,隨時隨地,包你滿意!
推薦茶點:金沙紅米腸、荔灣艇仔粥、香芒夾心椰汁糕、金牌蝦餃皇、百合醬鳳爪
推薦指數:★★★★
人均消費:65元
營業時間:7:00-23:00
地址:廣州荔灣區龍津中路587(金龍船對面)
高端大氣上檔次系列 | 空中1號
號稱「亞洲第一高檔食府」的空中1號據說是早茶老字號「南海漁村」傾力打造的高端早茶品牌。在這裡,你不僅可以身處超級高檔的環境,吃著成色和品質都堪為「一等」的美食,還可以一覽海心沙、小蠻腰和大劇院的美景,心曠神怡。嘆個靚茶,食兩三點心,看遠方美景,豈不人間樂事?
推薦茶點:避風塘蝦餃、小籠包、雲南野菌餃、鳳爪、腸粉、原只鮑魚燒鵝酥、芝士蛋撻
推薦指數:★★★★
人均消費:135元
營業時間:11:00- 15:00,17:00 - 22:00(周一至周五);10:00- 15:00,17:00 - 22:00(節假日)
地址:珠江新城華夏路1號信合大廈28-31樓(近臨江大道)