好時公司的董事長、主席J.P. Bilbrey 在和中國國務院副總理汪洋會見時著重表示，中國是好時最為優先的國際市場，好時公司將繼續加大其品牌、運作和中國本土化方面的投資。
J.P. Bilbrey表示中國政府正在努力為國際業務創造一個健康穩定的環境，在過去的幾年裡好時公司從中受益匪淺。同時他也非常支持中國政府為維護穩定的經濟發展環境以及在食品安全和食品加工透明度方面所作出的努力。
好時公司執行長J.P. Bilbrey（圖片來自中國網）
目前，從巧克力食品行業的整體狀況來看，中國市場的需求量仍處於上升時期,瑞士人均每年消費的巧克力是10千克，美國是5千克，中國只有數克。而這一現狀對於國外巧克力行業的巨頭來說，無疑不是一個利好。
對此，凱度中國消費者指數的總經理虞堅 指出，「中國的國內消費佔GDP的佔比例和西方發達國家相比還相對較低, 因此所有的民生消費用品(包括食品行業)總體來說還有很大的發展空間。對於糖果巧克力行業來說，市場總量的增速去年雖略有下降，但整體規模依然巨大。然而由於市場中競爭廠家數量龐大，產品形態與渠道更加複雜，因此對每一個廠家來說未來增長的難度也將越來越明顯。」
「此外，對於巧克力品牌來說，巧克力種類的季節性還是相當明顯的，中國消費者對於巧克力的日常食用習慣依然不強，對於健康的擔憂也讓品類的發展遇到了一定阻力。與此同時，國際品牌又面臨本土糖果企業的衝擊，特別是在下線城市、中小型店鋪以及傳統渠道方面還存在一定劣勢。未來對於國外巧克力巨頭來講，開發更多適合日常食用的巧克力產品，並且解決消費者對於口腔健康以及肥胖的擔憂，將能增加更多的巧克力的消費機會。另外進一步地向下線城市與中小型渠道滲透，也將帶來潛在的增長機會。」 虞堅表示。
虞堅評價，「近幾年好時在中國市場持續快速發展。首先該品牌的形狀獨特，滿足消費者對新奇產品的追求。其次積極進行區域擴張，走出華東，在華南和北部地區快速發展。我們也看到新品的推出對增長帶來的貢獻，例如新品牌Resses。在巧克力市場中，好時近三年是推出新品比較多的外資企業，成功地贏得了消費者的關注，獲得了市場增量。」
中國食品工業協會糖果專業委員會副會長孔祥超也表示，行業的領軍品牌不僅是要能夠融入當地市場，還要不斷的進行創新，從而進一步吸引更多的消費者。作為老牌資深的巧克力品牌領導者，好時推出了一款集濃厚的巧克力和獨特的水果夾心於一身的巧克力--貝客詩，這為消費者提供了一種新的選擇，讓消費者可以無負擔的食用巧克力，能夠讓消費者在享樂和健康之間取得完美的平衡，這是非常符合中國消費者的期待和需求。
工人們正在包裝貝客詩產品（圖片來自中國網）
J.P. Bilbrey表示好時將藉收購上海金絲猴糖果公司，繼續深入在中國的拓展，為更深的進入大城市之外的廣闊市場, 進入新的全國零售渠道打下良好的基礎。
「好時的中國業務，為才華橫溢的中國本土員工創造了數千個就業崗位，同時我們也正在通過自己的亞洲創新中心專門為中國消費者研發新品。這個研發中心是除好時總部以外最大的研發中心，這是好時在中國持續發展投資的重要標誌。」 J.P. Bilbrey最後說。