今天（1月27日）凌晨2時起，位於雙流白家的成都農產品中心批發市場在今天（27日）大年初三迎來全面恢復。市場內的各大蔬菜，肉類等商戶全面營業，日均供應1500噸新鮮蔬菜，保障成都市民的菜籃子。
隨著大年初三（今天）白家市場商戶全面開市，意味著整個市場全面恢復營業。作為成都最大的農產品批發市場，此舉對於成都市場菜籃子供應將有著「定海神針」的效應。紅星新聞記者在採訪中了解到，預計在初六該市場就會逐步恢復到日均供應3000噸蔬菜的規模，而這一數字是該市場日常的供應規模。
雙流區商務局有關負責人在接受紅星新聞記者採訪時也明確表示，白家市場「絕對不會關，市場一定會保障供應。」
今天（27日），紅星新聞記者也前往成都農產品中心批發市場打探發現，目前，整個市場蔬菜整體供應充足，供應品類豐富，交易價格穩定，市場今天的蔬菜日均供應量已經超過了1500噸，而這個數據在大年初一這天只有兩三百噸。目前整個市場現在生鮮蔬菜、豬肉供應充足，並嚴格執行市場準入機制，對重點生鮮業態肉類等加強了索證索票管理，嚴控食品安全。
據了解，日均1500噸的蔬菜供應量和該市場去年同期持平，並沒受疫情影響而減少。
「白家市場作為成都市大型的農產品交易市場絕對不可能關，一定會保障供應，請大家不要信謠、傳謠。」針對有網友稱「這兩天在位於雙流區西航港街道的成都農產品中心批發市場沒有蔬菜肉類供應、市場不開放」的傳言，雙流區商務局有關負責人明確表示，白家市場由於每年春節都是大年30下午、以及初一初二有部分商戶過節休息，不過從初三開始，整個市場就逐步恢復，「白家市場肉類批發商戶27日（大年初三）凌晨2點起就開門營業，以保障成都市場『菜籃子』供應，市民完全不要擔心。」
當天上午9點過，紅星新聞記者在該市場看到，多家肉類批發商戶前來上班了。而在海鮮、蔬菜等區域，買賣雙方討價還價，一片熱鬧場面。
「今年初一、初二和往年一樣是正常休息，並不是因為疫情等其他原因而『休市』」，白家市場的一位蔬菜商戶表示，「大家今天開始基本上都恢復營業了。」
在成都農產品中心批發市場，紅星新聞記者注意到針對疫情，該市場也已啟動相關預案，堅持每日對市場各個角落進行不定期消毒處理，對商戶也要求嚴格戴口罩經營，另外在其幾道大門也都有工作人員值守並配備體溫槍，對進入市場的人員進行體溫檢測。
「作為城市保供穩價的重要載體，在抓好疫情防控的同時，市場更要以國有企業高度的政治責任感，發揮好菜籃子保供穩價的社會責任。」成都農產品中心批發市場副總經理郭振營告訴紅星新聞記者，大年初一由於商戶休假的原因，整個市場內蔬菜供應量只有兩三百噸，昨天慢慢恢復接近1500噸，而在今天蔬菜的日均供應已經超過了1500噸。此外，今天白條豬肉供應量約100頭，與去年同期持平。同時，市場冷鮮肉儲備量約200噸，可隨時根據政府要求向市場投入，保證豬肉供應。另外，還儲備有成品米2000噸、食用油1000噸、麵粉200噸，能有效滿足短期內市場供應。據他介紹，接下來蔬菜的日均供應不會低於1500噸，並可根據市場需要，不斷增加供應。
「市場裡的肉類從前天（25日）基本上沒有一片（市場上的豬按白條計算），到昨天（26日）已經有100頭、200片，交易量從0增量到3000多斤。我們的水產也是產品齊全，蔬菜也已經恢復到了1500噸的水平。」郭振營也表示，「我們承諾成都農產品批發市場，也就是大家喊的白家市場，24小時對外營業，與我們所有市民同在，我們永遠不會關閉。而且在這期間，我們的蔬菜供應，肉類供應以及全品類都是在平抑物價的基礎上保障供應。」
據悉，為切實抓好保供穩價工作，該市場已取消休假，全力投入組織商家快速恢復營業，實現於今日（27日）凌晨起，蔬菜、肉類、水產、海鮮等品類恢復正常運營。「接下來，我們將積極鼓勵商戶加大貨源組織，增加貨物儲備，進一步保證充足貨源、價格穩定，確保疫情防控期間市民『菜籃子』能得到充分而有序的供應。」
許繼剛 李炅偉 紅星新聞記者 雷浩然 圖據雙流區
編輯 龔銳