江蘇泰州千年古鎮溱潼，一場美食盛宴之旅，溱湖籪蟹媲美陽澄湖

2020-09-05 帶著瓶蓋兒去旅行

江蘇是一個旅遊大省，六朝古都的南京自不必說，人間天堂的蘇州也是聞名遐邇，當然還有煙花三月的揚州，可謂勝景無數，美不勝收，而今天，我想帶著大家一起去遊覽的地方，相比於這幾個地方來說，知名度上可能會小眾一些，但是也一定不會令你失望的。

溱湖夕照

照溱潼江蘇泰州，有一個千年古鎮，溱潼，這裡不但有著美麗的風光，更是吃貨們的天堂，為什麼這麼說呢，看官莫要著急，今天就跟著小編的圖文一起好好感受一下溱潼的風採吧！

溱潼，位於江蘇省泰州市姜堰區，古鎮位於姜堰區，興化市，東臺市三地交界的地方，舊時有著「犬吠三縣聞」的說法，溱潼不光有古鎮，有美食，還有最著名的溱湖溼地公園，同時還有著麋鹿之鄉的稱呼。

溱湖溼地

一場美食盛宴之旅

我們下班後從蘇州工業園區出發，沿著京滬高速行駛170公裡，耗時3個小時才到達溱潼鎮預訂的農家樂，到達時已是燈火通明，老闆已經把晚餐，滿桌的當地農家特色菜品令人眼花繚亂，口水誕誕。但是印象最為深刻的是其中的兩個菜品，至今回味無窮。

黃酒

這兩道菜分別是溱湖雜魚和溱湖籪蟹，這裡要重點給大家介紹一番了，誰讓咱本身就是個吃貨呢！

溱湖，魚類品種繁多，能夠做出上百種菜餚，謂之全魚宴，春夏秋冬各有不同魚類，比如春季甲魚，鱖魚，黑魚，夏季有鱔魚，秋季有草魚，冬季有鯽魚，除此之外，還有一些比如昂刺，鰟皮等一些野生魚雜魚，味道特別鮮美，將這些雜魚清洗乾淨，取鍋上火，放入蔥姜蒜油炸以後，放入雜魚和各種調料燒開，入味，收汁即可，鮮香味美！

溱湖雜魚

喜歡吃螃蟹的朋友們可能聽說過，南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹，又稱南閘北籪。說的就是陽澄湖的大閘蟹和溱潼籪蟹。秋風起，蟹腳黃，每年八九月份，進入內河的螃蟹想回遊長江，能夠爬過插入在水中籪鉑入網的即為溱湖籪蟹，這樣的螃蟹體魄強健，青眼紅毛，膏厚肉肥，實乃蟹中上品，烹飪也很簡單，清洗乾淨以後，棉繩綑紮，清蒸即可，吃的時候配上薑末和米醋即可，肉質鮮美無比。

溱湖籪蟹

豐盛的晚宴結束以後，大家一起打打牌聊聊天，但是我們的美食之旅尚未結束哦，次日清晨起來，大家就驅車趕往古鎮上的一家早餐店去吃早餐，因為這家早餐店的知名度非常高，感覺江蘇這邊對於早餐的重視程度要遠遠高於中國的其他地區，之前去揚州也是，吃一頓早餐的隆重程度絲毫不亞於中餐或者晚餐。即便我們已經來得很早了，早餐店的場景依然把我嚇了一跳，可謂賓客滿堂了。而早餐的豐盛程度也遠超我的想像，可以不誇張地說，也可能是我目前為止吃過最豐盛的早餐之一了。

早餐店

溱湖溼地公園，著名的麋鹿之鄉

早餐過後，我們就驅車來到溱潼溼地公園，溱湖，又叫喜鵲湖，這是一座4A級國家溼地公園景區，這裡有著非常著名的溼地生態系統，國家珍稀動物麋鹿保護區。溱湖湖面開闊，湖中島嶼星羅棋布，湖水清純，湖區盛產魚蝦、菱藕。

溱湖溼地

遊船

進入景區，首先是要探訪著名的溼地科普館，在這裡可以詳細的看到溱湖溼地公園的純天然的溼地生態系統，而後乘坐遊船遊覽喜鵲湖，一次參觀溼地公園的著名景點，比如「溱湖尋跡」，「鄉土樂園」「麋鹿園」等等。

天鵝湖

麋鹿園

溱湖水面四面八方通達，湖區的主要河流有九條，自然形成「九龍朝闕」的奇異景觀。而遊客的主要交通工具除了大的遊船之外，在一些小的港岔之間，蘆葦叢生的河段，則需要這種人工小舟船。小船飄蕩在平靜的水面上，令人優哉遊哉。

小木船

湖面水路縱橫

小船悠悠

除了這些美麗的自然風光，這裡還有一些人文景觀，比如這一片反應六七十年代人民公社時期的生活場景，就很有代入感，很多場景，在我小的時候也都見過，給人一種穿越時空的感覺。一起懷懷舊，想一想童年時代的生活場景，何嘗不是一種好的旅遊體驗。

遊覽整個溱湖景區大概需要4個小時的時間，結束以後，乘坐遊船返回乘客中心，碧波蕩漾的湖面上，蔚藍的天空下，有一尊三面佛像佇立在天水之間，宏偉端莊，金光閃閃，奪目異常，原來這是一尊三面藥師佛像，據說是世界上最高的藥師佛像。

在佛光的照射下，我們就這樣結束了這一次愉快的美食美景之旅，期待著下次還能再來！

三面藥師佛

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