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「世界蛇龍珠日」香港酒展啟動 張裕等進軍國際市場
【解說】5月25日,2016年VINEEXPO國際酒展在香港會議展覽中心吸引了來自法國、英國、中國等35個國家和地區的1300家展商參展。中國最大的葡萄酒和白蘭地生產商張裕帶來了多款酒品,供來自世界各地的品酒師和買家品嘗選購。
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外媒關注張裕發起的「世界蛇龍珠日」
在Vinexpo香港酒展張裕展位舉辦的「世界蛇龍珠日」啟動儀式上,法國著名酒評家特裡•德索夫(Thierry Desseauve)、世界葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)、《義大利原生釀酒葡萄》的作者伊安•達加塔(Ian D'Agata)、香港酒業總商會顧問黃雅歷、中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明、中國農學會葡萄分會副秘書長李德美等業內專家共同見證了這一歷史性的時刻。
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張裕公司技術中心蛇龍珠科研成果豐碩(圖)
張裕公司技術中心蛇龍珠科研成果豐碩(圖) 2015-08-10 08:55:42與2006年的第三版相比,修訂比例達60%以上,新增詞彙300多個,其中包括「Cabernet Gernischt」,也即在中國廣泛種植的蛇龍珠。 蛇龍珠是由張裕公司在1892年從法國引進的一種紅葡萄品種,經過選育而成為煙臺產區最具代表性的品種,是釀造張裕解百納幹紅的主要原料。
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「世界蛇龍珠日」在港啟動 Vinexpo香港展會張裕成最大亮點
「世界蛇龍珠日」在港啟動 Vinexpo香港展會張裕成最大亮點 作者:${中新記者姓名}責任編輯:吉翔 中新網5月27日電 5月25日,全球首個
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張裕在西班牙舉辦第二屆「世界蛇龍珠日」慶祝活動
由張裕公司主辦的第二屆「世界蛇龍珠日」慶祝活動,於2017年5月25日在西班牙首都馬德裡舉行。西班牙火腿大使弗洛倫西奧•桑奇德裡安應邀現場獻藝,嘗試用蛇龍珠的經典之作張裕解百納幹紅搭配西班牙伊比利亞火腿。專注於中國與西班牙商務交流服務的中西互利集團總經理卡洛斯•森提斯擔任主持人,向嘉賓介紹了「世界蛇龍珠日」的來歷和張裕解百納幹紅的特色。
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第五個「世界蛇龍珠日」來了
為迎接第五個「世界蛇龍珠日」的到來,張裕公司於5月23日舉辦「愛上中國葡萄酒——第五屆世界蛇龍珠日上海啟動晚宴」,張裕先鋒葡萄酒培訓學院開設「蛇龍珠研究生」網絡課程,「UCW向上中國葡萄酒」微信號推出重磅專題《地氣人運之寶藏蛇龍珠》,中國葡萄酒信息網推出「中國葡萄酒地理」系列之《蛇龍珠的百年孤獨》,並在煙臺舉辦了一場中國蛇龍珠主題品鑑會。
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張裕卡斯特酒莊蛇龍珠榮獲CFWC質量金獎
張裕卡斯特酒莊蛇龍珠榮獲CFWC質量金獎 2019-01-21 10作者:${中新記者姓名}責任編輯:史聰聰 中新網1月21日電 2018中國優質葡萄酒挑戰賽(CFWC)日前公布評選結果,煙臺張裕卡斯特酒莊參賽的
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有張裕解百納的年夜飯:濃濃的中國年味
比如誕生於1931年的張裕解百納幹紅,是有史記載的中國第一瓶幹紅,截至2019年2月的全球銷量累計突破5.32億瓶,瑞士《葡萄酒行家》(WEINWISSER)主編勒內加布裡埃爾曾經這樣評價張裕解百納:「中等深寶石紅,酒液中心顏色很深,辛辣的酒香,非常成熟的李子和幹丁香的香氣夾雜著煙燻味。很酷蛇龍珠品種的香氣,以及淡淡的桉樹、黑醋慄和灌木叢的氣息。豐沛的口感,非常可口。令人愉悅的單寧,芳香的餘韻。
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中國培育釀酒葡萄品種蛇龍珠被國際認可
中新網6月1日電 近日,「世界蛇龍珠日」慶祝酒會在煙臺張裕卡斯特酒莊盛大開啟,慶賀「世界蛇龍珠日」於5月25日在香港設立,蛇龍珠成為迄今惟一被國際上認可的中國培育的釀酒葡萄品種, 受到了國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)總幹事讓•馬裡•奧蘭德(Jean-Marie Aurand)等專家和媒體的熱切關注。
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世界蛇龍珠日 中國葡萄酒產業新起點
中新網7月13日電 5月25日,由中國最大的葡萄酒生產商張裕公司倡導發起的「世界蛇龍珠日」(World CabernetGernischt Day) 在香港Vinexpo 國際酒展上開啟。外媒報導稱「中國從此擁有了一個全世界獨一無二的葡萄品種節日」。 「世界蛇龍珠日」吸引了眾多世界級葡萄酒明星級人物到場支持。
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當西班牙王室火腿大師遇見「世界蛇龍珠日」
蛇龍珠歐洲吸粉西班牙火腿大師力薦張裕解百納 2016年5月25日,全球首個「世界蛇龍珠日」慶祝活動在香港正式啟動,中國從此擁有了一個全世界獨一無二的葡萄品種節日。如今,第二屆「世界蛇龍珠日」來到了西班牙馬德裡,讓蛇龍珠這個獨具中國特色的釀酒葡萄品種收穫了一大批歐洲粉絲。
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張裕卡斯特酒莊特選級蛇龍珠幹紅再獲...
張裕卡斯特酒莊特選級蛇龍珠幹紅再獲金獎!) 本次獲獎,再次彰顯出張裕卡斯特酒莊特選蛇龍珠幹紅的品質所在,不負眾望!
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85年歷史成就傳奇,歡慶「世界蛇龍珠日」誕生!
2016年5月28日,「世界蛇龍珠日」慶祝酒會在煙臺張裕卡斯特酒莊盛大開啟,慶賀「世界蛇龍珠日」於5月25日在香港設立,使得中國從此擁有了一個全世界獨一無二的葡萄品種節日
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煙臺人遊煙臺 | 張裕卡斯特酒莊精彩體驗項目等你來打卡!
第十二屆風情採摘節將於9月12日-10月8日期間面向遊客正式開啟多項精彩體驗項目等你來打卡凡採摘節期間參觀遊覽景區的遊客,均可參與「尋味之旅」活動,近距離接觸酒莊酒釀酒葡萄品種蛇龍珠舌尖上的誘惑·品嘗莊園紅酒美食
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「世界蛇龍珠日」慶祝酒會在煙臺開啟 OIV總幹事熱切關注
中新網5月31日電 28日,「世界蛇龍珠日」慶祝酒會在煙臺張裕卡斯特酒莊盛大開啟,慶賀「世界蛇龍珠日」於本月25日在香港設立,使得中國從此擁有了一個全世界獨一無二的葡萄品種節日。 目前,僅在中國獨有的蛇龍珠葡萄經過長期的自然、人工選育,已經成為適應煙臺風土、表現優異、且被廣泛接受和認可的優良釀酒葡萄品種,並且是迄今唯一被國際上認可的、中國培育的釀酒葡萄品種。 張裕公司現擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地,其產量佔了煙臺地區蛇龍珠總產量的80%,佔了全國總產量的70%。
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張裕解百納幹紅首次登陸南美市場
中新網11月4日電 巴西著名葡萄酒電商www.wine.com.br最近開售張裕解百納幹紅,這是張裕解百納自1931年問世以來首次登陸南美市場。www.wine.com.br銷售的首批張裕解百納幹紅是2016年份特選級,其官網的產品簡介描述:「顏色呈寶石紅。
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佳釀葡萄酒品種 蛇龍珠的前世今生
佳釀葡萄酒品種 蛇龍珠的前世今生 由英國葡萄酒大師傑西絲•羅賓遜(Jancis Robinson)和她的助手朱莉婭•哈丁(Julia Harding,亦為葡萄酒大師)以及瑞士植物學家何塞•烏亞莫(JoséVouillamoz)歷時4年合作完成的《釀酒葡萄》,已於今年10月由企鵝出版集團在英國發行、11月由Ecco出版社在美國發行,該書對全球1368個葡萄品種的起源、譜系、產地和風味進行了詳細描述,並附有品種DNA分析結論。
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第五屆「世界蛇龍珠日」,讓世界愛上中國葡萄酒!
全球葡萄酒行業最權威人士之一、國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)前總幹事讓·馬裡·奧蘭德(Jean-Marie Aurand) 在品嘗了由蛇龍珠釀造的張裕解百納幹紅後亦稱讚說:「蛇龍珠是一個堪稱完美的葡萄品種,也是一個非常有中國特色的葡萄品種。」在中國已經種植的眾多釀酒葡萄中,為什麼是蛇龍珠站到了臺前,成為中國葡萄品種的一張亮眼名片?
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研究發現:蛇龍珠香氣成分遠高於其他葡萄品種
張裕公司創建於1892年,早在創建之初,就從歐洲引進124個釀酒葡萄品種,經過多年嫁接改良,選育出一種優質的、獨具地域特點的釀酒葡萄——蛇龍珠。 1892年,張裕從國外引進124種釀酒葡萄品種 據江南大學生物工程學院與張裕技術中心合作進行的「蛇龍珠葡萄特徵香氣成分的確定及對葡萄酒風味的影響研究」表明:在蛇龍珠中檢出構成葡萄酒品種香氣重要成分的萜烯類化合物多達
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餐廳裡的解百納紅酒,為什麼種類這麼多?
到了1931年,張裕釀酒師選用三種釀酒葡萄,釀造出了一款全新的紅酒,「解百納」乾紅葡萄酒,如下圖。很多人不了解的是,「解百納」這三個字,有深厚含義的。它代表了當時那代人的冀望。「不過也奇怪,那時這麼多的解百納紅酒,現在怎麼都沒有了,我有時想買幾瓶回憶下,都買不到。」確實也是。誰讓張裕公司發飆了呢,酒店餐廳裡,解百納紅酒魚龍混雜,讓張裕自己的解百納紅酒,連站的地方都沒有。