南山區繼續推進「熟食中心」建設

2020-12-14 深圳市人民政府門戶網站

  10月22日,記者從市場監管部門了解到,深圳市目前已建成20家熟食中心,其中南山區已建成6家並投入運營。

  據了解,「熟食中心」建設是深圳市實施食品安全戰略和陽光智慧餐飲工程的重點項目之一,南山市場監管局按照建設標準及要求,以解決產業園區、社區居民集中用餐需求為導向,全力推進南山區熟食中心的建設工作,2019年,南山區就已建成並投入運營6家「熟食中心」。

  其中,位於科技園片區的熟食中心群,首創「熟食中心」群模式,一次性建設5家熟食中心,以集群優勢創新解決白領「就餐難」問題,實現「統一價格、統一品質、統一服務」。此模式可複製、可推廣,為今後解決寫字樓集中連片區域及工業區員工就餐問題提供解決方案。

  位於沙河街道僑城坊的南山熟食中心,餐廳總面積2100平方米,可同時容納1200人在場內就餐,單餐接待率可達到4000人以上。 南山熟食中心打破傳統經營模式,將統一標準與區域特色緊密結合,匯聚各地美食一站式體驗,輻射周邊企業和居民區,既能解決廣大員工和居民的用餐需求,又是助力企業發展、提升營商環境的長久之策,進一步體現了南山特色。

  2020年,南山區繼續全力推進「熟食中心」建設,打造各街道全覆蓋的南山熟食中心群,目前部分熟食中心已基本完成初步建設,並將於10月下旬至11月下旬組織開展驗收審核工作。

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