據說成都有家火鍋店現在火遍全國了，室內裝修的跟照相館一樣，吃火鍋一小時，懷舊兩小時，滿滿的情懷。這家火鍋即將開門迎客了！這就是老阿婆市井火鍋！
市井文化是中國民間特有的一種文化，它通俗易懂，接地氣兒，看似平淡無味卻充滿著變數又毫無章法可循。當你細細品味這其中滋味，就能發現在我們的日常生活中的每一個場景裡。街頭巷尾每到飯點的時候支起一口鍋，吆喝上三五好友一起，隨手點上幾個開胃的菜，豈不美哉？
門店環境
老阿婆市井火鍋瀰漫著成都70、80年代的風格氣息，木質的桌椅，灰白相間的牆上印著那個年代獨有的標語，具有年代感的阿婆售賣亭，還有充滿回憶的小玩具、小禮品，讓人恍惚間回到了那個年代，我們青春飛揚的年紀。
周圍服務員上菜品不是用盤子 而是用簸箕上菜，七八個搪瓷碟往上一擺，瞬間就勾起無數人的難忘童年。
老阿婆市井火鍋融合了成都的市井熱鬧的元素，店內的小物件都代表著成都與過往之間的聯繫，每個細節都彰顯出老成都的味道，每個物件和菜品都充滿了靈魂，品嘗的除了味道，還有欲說還休的故事。
首家菜籽油鍋底
火鍋，最講究的就是湯底。老阿婆市井火鍋的湯底是一次性鍋底，採用的植物菜籽油熬製而成。使用菜籽油熬一次鍋底，每次都要用五、六個小時，沒有傳統菜油的青氣味兒，更加柔和而且香而不膩。關鍵是菜籽油比傳統牛油更健康。清透的油麵上漂浮著香料袋和配菜，香氣濃鬱，讓人忍不住就想大快朵頤。在這裡談古論今，不上火。
菜品多樣，經濟實惠
吃火鍋其實有時候挺矛盾，既想著多吃幾樣菜品，又怕點多了吃不完浪費。考慮到每次吃火鍋的這股糾結勁兒，老阿婆市井火鍋的菜品種類多到你想不到，每種菜品用一個個帶有故事感的搪瓷碟裝著的小盆菜，量剛剛夠，不多也不少，喜愛的種類可以統統來一遍。價格也是實惠的嚇人呢，四、五樣菜品不到20元。這樣既可以多吃，還不會浪費，何樂而不為呢？
鮮切牛肉，口感超棒
鮮切牛肉的口感比較軟，涮過之後的鮮嫩無比。鮮切牛肉主要選擇的比較嫩的牛肉，經過秘制的醬料醃製處理，不軟不出鍋。肉汁四濺，醇香嫩滑，口感棒呆啦。
無毛肚不歡
黑白毛肚是火鍋界的黑白雙煞，下鍋一分鐘撈出，口感脆嫩，鮮美爽口的鮮毛肚，是火鍋的一道必點菜品，無肚不歡是真理。
老阿婆市井火鍋，百年傳承手藝，首創菜籽油火鍋，具有13年成熟運營經驗，是老阿婆品牌旗下子品牌。老阿婆市井火鍋具有完整的供應鏈，複製式操作即可盈利，並且盈利空間大。對於創業加盟商而言，有這樣的品牌指引，完全可以避免走彎路。能夠在比較短的時間內從一個餐飲行業的小白成為當地餐飲行業的佼佼者。這樣的角色改變不想感受一下嗎？期待各位有心創業的小夥伴加入，老阿婆市井火鍋是你的不二之選。