小廚最近剛買了一臺新的烤箱，然後就照著方子做了這麼一盤蔓越莓餅乾，由於太好吃，我自己都沒吃多少，都被幾個小屁孩給吃光了，大家一起看看我是怎麼做的吧。
拭擦：蔓越莓幹35克，黃油75克，低筋麵粉115克，雞蛋液15毫升，糖粉60克，鹽1勺。
做法：
1、將黃油軟化之後加糖粉拌勻，再加入及雞蛋液拌勻。
2、把蔓越莓乾洗淨後放到黃油裡。
3、將低筋麵粉過篩放到黃油裡。
4、將其揉成卷。
5、放到冰箱裡冷凍1小時後取出。
6、將其切成厚度均勻的餅乾片放入烤盤裡。
7、把烤箱預熱5分鐘，然後以150度的溫度烤25分鐘上色即可。
8、餅乾烤盤取出，餅乾晾晾即可食用。
喜歡吃餅乾的小夥伴趕緊行動起來吧。
我是田家小廚，謝謝您的賞閱，想要了解更多精彩內容，歡迎關注田家小廚，謝謝。