亞洲美食節走了,華潤雪花啤酒24節氣「匠心宴」來了

2021-02-17 成都範兒

還記得,剛剛結束的成都熊貓亞洲美食節麼?

童年的味道

家鄉的味道

亞洲的味道

……

成都一場特別的宴席——「天府家宴」,用夫妻肺片、回鍋肉、麻婆豆腐……這些四川人民耳熟能詳的川菜名餚,讓遠方的朋友記住了什麼是「家常川菜」,什麼是舌尖上「家」的味道。

21號是中國24節氣中的夏至,在天府三街,南堂館•南亭茶事,優雅的條形桌上,一出名為「匠心營造,食刻有匠心,夏至三鮮品鑑會」的饕餮大劇即將上映。

匠心營造:它不只是一瓶酒的故事,營造的是酒與菜的濃情蜜意…

食刻有匠心:它不只是一場美食美酒的聚會,是食物與匠心的化學反應…

夏至三鮮:它不只是鮮花、鮮菌、鮮果妝扮的宴會主題,是順應自然、應天而食的和諧烹飪理念…

川味法式鵝肝,經過「匠心營造」啤酒醃製,再加入川式調味……

雪花酒香東坡小牛肉配煎烤牛肝菌,牛肉經過「匠心營造」啤酒醃製,再使用啤酒泡沫擺盤……

別樣滋味深入,全新味蕾感受。

當雪花「匠心營造」啤酒遇上匠心川菜,當美好遇到傳承,當極致遇到驚喜,一個個全新的美食故事在2019年綻放,在中國人尊崇的24節氣自然養生法則中盡膳盡美。

從開啟到品味,從舌尖到味蕾,從近距離欣賞到灌入心扉,它都是充滿儀式感和尊享感的。一切源自「匠心營造」啤酒卓爾不凡的出身。

從2015年開始,華潤雪花「匠心營造」啤酒經過數次實驗室及小型釀造試驗,才確定了酵母釀造特性。到2017年,在經過多次大生產試製、消費者測試,才成功確定了釀造工藝、酒體特點。

這期間,在全國範圍內有近30位釀造專家參與研製、數十次方案篩選超過30位品評專家評選,最終得以打造出這款更適合國人口味的經典之作。 

「匠心營造」,體現中國傳統美學對匠心的最好詮釋。

瓶身設計突出「一扇窗,講述匠心故事」主題,瓶體雕花,復刻窗欞步步錦樣式,再現匠人的精湛手藝與詩意浪漫,篆刻出東方美學的典雅與格調。

一點之美——匠心菱,用十字、海棠等元素交匯成匠心菱。在窗欞之中,視線隨線條流轉,體味出「匠心營造」的深邃含義。

琥珀棕色瓶體,通透金麥原色;瓶套採用全鋁箔工藝,尊享奢華;極致雕花工藝,打磨紋理質感;定位標貼,刻畫點睛之筆;水晶背標,以匠心之印,恪守品質承諾。

設計對細節的執著,成就了極致的完美,獲得四大國際設計大獎——義大利設計大獎賽鉑金獎、廣告獎優勝獎、包裝設計金獎、德國官階最高設計獎等殊榮。 

100%進口全麥芽,甄選加拿大、澳洲、慕尼黑三種麥芽,精準配比激發,使口感醇厚、強烈、飽滿馥鬱。

在酒花選擇上,精心調配,配以天然純正的赫斯布魯克香花+馬革努門苦花,入口輕盈甘冽,泡沫綿柔細膩,別有一番風味。

釀造工藝採用低溫緩慢發酵+延長貯酒時間(10—15天),讓酒液更加純淨,使酒液平衡協調,更加柔和。

「匠心營造」,匠心侍酒法,觸發舌尖驚喜…

酒溫冷藏至10—15ƈ,取乾淨酒杯一隻

瓶口高出杯口3—4釐米處,緩慢傾斜倒入杯中,留存醇厚麥香

酒液倒入杯中約2/3處,並激起泡沫

酒液與泡沫一併飲用,開啟暢享時刻

以匠心,致匠心

和範兒姐一起期待「6.21」的匠心盛宴吧……

編輯丨yuri

圖片和資料來源於華潤雪花

直接點擊以下關鍵詞

商務合作:028-86969070

投稿郵箱:cdfer100@huaxi100.com

*戳閱讀原文,下載成都範兒App,Get成都美好生活種草機!

相關焦點

  • 華潤雪花啤酒三年苦練的內功,厚積薄發
    華潤雪花啤酒經歷了三年苦煉內功,使得華潤雪花啤酒在整體實力上再上新臺階。也讓華潤雪花啤酒厚積薄發,成功實現了三年連續業績、營收、淨利潤上漲的好成績。這在整個啤酒行業來說實屬罕見,但是華潤雪花啤酒卻做到了。
  • 對話華潤雪花啤酒董事長兼總經理侯孝海——「雪花」飄揚潤市場
    最近,華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經理侯孝海更忙了。這位在華潤雪花啤酒奮戰了近20年的「老兵」,從今年3月份至今已經馬不停蹄地調研了全國100多座城市的啤酒市場。粗略算來,平均每兩三天就要走訪不同的城市。10月28日,記者在華潤大廈見到了剛剛結束調研回京的侯孝海。
  • 美酒配佳餚 華潤雪花啤酒匠心營造帶您走進《風味人間》
    美酒配佳餚 華潤雪花啤酒匠心營造帶您走進《風味人間》時間:2018-10-29 16:44   來源:川北在線   責任編輯:青青 川北在線核心提示:原標題:美酒配佳餚 華潤雪花啤酒匠心營造帶您走進《風味人間》 中國的飲食文化世界聞名,隨著經濟全球化發展,中國飲食文化與世界飲食相融相生,多變的是中西方結合,不變的是中國特色
  • 雪花新款啤酒銷量慘澹,華潤啤酒的轉型之路漫長且艱難
    在我國市場,說起哪個品牌的啤酒每年賣得最多?肯定是雪花。雖然經常有人吐槽雪花啤酒的口味太清淡,但是雪花啤酒依舊連續12年奪得了啤酒銷售量的冠軍。今天,小編要和大家介紹一下雪花啤酒所屬的公司華潤雪花啤酒。
  • 左手雪花右手喜力 華潤啤酒開啟"雙品牌群"時代
    萬眾矚目中,華潤旗下"勇闖天涯super X、馬爾斯綠、匠心營造"等產品攜手華潤2019年完成收購的喜力旗下星銀、SOL等產品與南北美食一起同臺亮相,華潤啤酒謀劃已久的高端品牌群戰略終於在最為特別的2020年的啤酒旺季、在深圳這座蘊含無限可能的年輕城市激情燃燒、全情綻放。
  • 華潤雪花啤酒三年苦練的內功,厚積薄發
    華潤雪花啤酒經歷了三年苦煉內功,使得華潤雪花啤酒在整體實力上再上新臺階。也讓華潤雪花啤酒厚積薄發,成功實現了三年連續業績、營收、淨利潤上漲的好成績。這在整個啤酒行業來說實屬罕見,但是華潤雪花啤酒卻做到了。
  • 花臉啤酒的上市,使得華潤雪花啤酒的高端落地戰略又前行了一大步
    華潤雪花啤酒在決戰高端市場的路上,從來沒有止步,到目前為止,雪花已經按照規劃初步完成了中高端品牌群的布局,高端落地戰略又前行了一大步,在中高端市場上的優勢也將逐步凸顯出來。
  • 面對疫情,華潤雪花啤酒多重舉措逆勢開局
    面對肆虐的疫情,華潤雪花啤酒多措並舉,把人們喜愛的「液體麵包」安全、快捷的送上消費者的餐桌。招募團長深度融入生活社區拓展消費場景由於疫情傳播的嚴重性,全國眾多小區、村鎮封閉,傳統的餐飲、流通、夜場終端幾近癱瘓,居民生活必需品的採購主要通過超市群、居委會、門衛處解決。
  • 對話華潤雪花啤酒CEO侯孝海:志存高遠、敏銳嗅覺、知人善任
    今年,BCG在亞洲發起《亞洲商業領袖智薈》的研究課題,通過與亞洲卓越商業領袖的訪談,全面剖析亞洲領導者的成功之道。作為本系列的首篇訪談,近日BCG與華潤雪花啤酒CEO侯孝海先生就其個人成功經驗、以及對東西方管理理念的思考觀察等展開深入對話。
  • 對話華潤雪花啤酒董事長兼總經理侯孝海——「雪花」飄揚潤市場
    最近,華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經理侯孝海更忙了。這位在華潤雪花啤酒奮戰了近20年的「老兵」,從今年3月份至今已經馬不停蹄地調研了全國100多座城市的啤酒市場。粗略算來,平均每兩三天就要走訪不同的城市。 10月28日,記者在華潤大廈見到了剛剛結束調研回京的侯孝海。
  • 對話華潤雪花啤酒董事長兼總經理侯孝海―― 「雪花」飄揚潤市場
    最近,華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經理侯孝海更忙了。這位在華潤雪花啤酒奮戰了近20年的「老兵」,從今年3月份至今已經馬不停蹄地調研了全國100多座城市的啤酒市場。粗略算來,平均每兩三天就要走訪不同的城市。  10月28日,記者在華潤大廈見到了剛剛結束調研回京的侯孝海。
  • 美宜佳+華潤雪花啤酒,新零售模式「進化」?
    這次我們從美宜佳+華潤雪花啤酒推出紅爵啤酒的新零售案例中,找到了新的答案。如果按年均複合增速在5%左右,預計到2023年,我國啤酒行業市場規模將達1685億元。而國際品牌是華潤雪花啤酒徵戰國內市場的重要籌碼。 我們了解到,華潤雪花啤酒已經構建「4+4」雙品牌組合群,即由勇闖天涯superX、馬爾斯綠、匠心營造、花臉組成的四大中國品牌,和喜力、紅爵、蘇爾等組成的四大國際品牌,從目前的成績表現來看,可以說是比較喜人。
  • 華潤雪花啤酒1.7億併購巴特罕酒業
    08:48:45東北亞推薦 · 懷疑鄰居偷錢農婦罵街一月 · 圍觀少女竟催輕生者快跳江 · · ·· · · ··黑龍江推薦  東北網4月28日電華潤雪花啤酒(呼倫貝爾)有限公司於日前在莫旗舉行了揭牌儀式,副市長白志遠、政協副主席谷盛成為其揭牌。
  • 專訪:華潤雪花啤酒穆宏
    主持人:歡迎穆總來到網易商業報導訪談現場,首先請您介紹一下華潤雪花公司。    穆宏:我們集團的名字叫華潤雪花啤酒中國有限公司,是中國三大啤酒公司之一了。我們是它下面一個大區公司。    主持人:為什麼選擇中國國際啤酒節的品牌來拓展華潤的品牌?    穆宏:我們對於啤酒節的看法只是各個廠家在營銷推廣中的一部分。
  • 雪花啤酒高端化戰略遇冷一年關13工廠 母公司華潤啤酒淨利下滑17%
    長江商報消息●長江商報記者 陳妮希華潤雪花啤酒正試圖發力高端市場,緩解集團淨利下滑之渴。近年來,華潤雪花啤酒母公司華潤啤酒(00291.HK)陷入了增收不增利的怪圈。雪花啤酒市場佔比29.6%雪花啤酒經歷了兩次重要的發展變革。一次是在瘋狂收購的那些年,為市場擴張奠定了市場基礎,一次是在和華潤啤酒完成股權交易後,成為華潤啤酒全資子公司,也是其最重要的「抓錢手」。
  • 華潤雪花百威英博上演龍虎鬥 中國高端啤酒市場競爭加劇
    華潤雪花、百威英博上演「龍虎鬥」  長江商報消息華潤啤酒百億回購雪花49%股份,中國高端啤酒市場競爭加劇  □本報記者 尹永光 實習生 範維雅  本月初華潤啤酒(00291.HK)宣布以16億美元收購南非米勒所持華潤雪花49%的股權後,中國啤酒市場將正式迎來華潤雪花和百威英博的「雙雄對決」。
  • 香港大學生探訪雪花啤酒釀造廠 領悟「匠心營造」
    為了見證「匠心營造」品質並體會其中精髓,近日,來自香港大學、香港城市大學、香港浸會大學等近二十名香港高校學生到訪華潤雪花上海工廠,在多項生動趣味的活動之中了解這家銷量連續三年突破千萬噸的啤酒企業,學子們被雪花人專注、鑽研、勤勞、奮進的匠心營造精神所感染。  挑戰「啤酒國嘴」  國嘴,實為「國家品酒師」,中國啤酒行業共有50名國家品酒師。
  • 華潤雪花啤酒侯孝海:華潤啤酒與喜力中國「多個意料之外「的經典併購
    華潤團隊的突然拜訪「震到」了喜力 2017年7月26日,新加坡時任華潤集團副總、華潤創業董事會主席陳朗帶著華潤雪花啤酒(中國)有限公司(下稱雪花啤酒,華潤啤酒的子公司)戰略部副總監朱麗俊,滿懷熱情和期待前去和喜力
  • 華潤啤酒侯孝海:華潤啤酒與喜力中國「多個意料之外」的經典併購
    華潤團隊的突然拜訪「震到」了喜力   2017年7月26日,新加坡時任華潤集團副總、華潤創業董事會主席陳朗帶著華潤雪花啤酒(中國)有限公司(下稱雪花啤酒,華潤啤酒的子公司)戰略部副總監朱麗俊,滿懷熱情和期待前去和喜力「相親」。   「我們願意跟你們合作,也看好你們在中國的發展。我們願意與你們一起發展。」
  • 啤酒業迎來大變局 華潤雪花「戰高端」強勢起步
    作為大快消行業的啤酒行業,也正迎來一場行業大變局。  11月18日,華潤雪花啤酒迎來歷史上第一次全國性渠道夥伴大會,來自全國各地的經銷商齊聚深圳,在「聚力高端,創夢未來」的主題下,共同分享了華潤雪花的當下與未來。這次「首秀」,不僅讓外界看到了蝶變中的華潤雪花,也傳遞了一種信號——沉寂多年的啤酒行業將不再寂寞。