味館私房菜
味館私房菜
跟合肥常見的神秘高端私房菜不同,「味館」是一個小清新的家常口味私房菜館,位於大溪地6期住宅內。主廚楊爸是私房菜的老闆,每道菜都親自下廚,上桌的都是名副其實「私房菜」。
「味館」有幾個當家的「硬菜」:烏雞煲湯是一鍋藥膳雞湯,據楊爸說,一鍋雞湯煲一個下午,都是原汁原味,並且加入了中藥材,養生健康。油浸牛肉也是 每個食 客都點讚的一道菜,口味別致。另外還有紅燒肉,四喜丸子,五香燻魚,除了幾個當家菜不變,其他菜品楊爸會根據時令和顧客的要求,適當增減。每一道菜的食材 都是楊爸自己採購,保證新鮮和清晰乾淨,做菜時也不加任何添加劑,因此菜品的口味比飯店更家常,比家常菜又多了幾分文藝。
人均:80元
電話:13705518042
地址:合肥蜀山區黃山路與懷寧路交口大溪地六期77棟812
佰悅軒私房菜
佰悅軒私房菜
一直聽聞合肥佰悅軒私房菜很不錯!都是家常美味,但每一道菜都能勾起人內心深處的記憶。店內所有餐具都是簡約的白碗,賞心悅目又實在。98元一位不點餐,店家配菜超級豐富,去過的人絕對扶牆而出!就連合肥的美食大咖們都稱讚說:如同家的味道一樣,吃過便終生難忘!
價格:98元/位
電話:0551-62669777 0551-62879977
地址:蜀山區懷寧路1639號平安大廈1樓(杭州銀行附近)
友福私房菜
友福私房菜
今年8月份,合肥潛山路與休寧路交口附近的一家神秘「老上海」私房菜——「友福」在朋友圈火了起來,這家私房菜面積不是很大,但裝修的有80年代老上海的浪漫情調,格外受霸都名媛們青睞。店內主打中式融合菜,各類精緻菜品,不論是擺盤還是口感,都獲得霸都名媛們一致稱讚。
價格:中午是98/位,晚上是198/位
電話:0551-65585577
地址:合肥潛山路與休寧路交口毛家飯店旁邊
隨園居
隨園居
隨園居位於合肥市天鵝湖路湖東景園南區7棟1401室,是一家主打皖北土菜的私房菜館,店內環境清 幽、溫 馨雅致,置身其中品嘗美食,總能找到如在家般的輕鬆自在。據餐廳主人介紹:「隨園居於去年3月份開業,為得就是讓身在合肥的皖北人品嘗到正宗的家鄉味道, 有一處可以靜下心來吃飯的空間。」
油炸金蟬、蒸芹菜葉、皖北地鍋雞、羊肉鍋仔、蒜爆鯽魚、滷味羊腿等美味菜品,是隨園居的招牌美食。 尤其是油炸金蟬,可是皖北人最愛吃的美食,或 許在很多人看來,油炸金蟬是一道讓人望而生畏的菜餚,但是在宿州人眼中,它卻是一種不可多得的美味。選用知了的幼蟲,醃製後,熱油炸制,酥香可口,營養價 值十足。筆者還要誇一誇店內的地鍋雞,這道地鍋雞的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與幹香並存的特點。
人均:80元
電話:18130023219
地址:合肥市天鵝湖路湖東景園南區7棟1401室