桑京—中國烹飪大師

2020-12-15 人力資源餐飲中心

桑京中國烹飪大師

姓名:桑京 性別:男

學歷:本專 (酒店管理專業)

中共優秀黨員

中國烹飪大師 高級技師 高級職業經理人

中國食文化研究會健康團膳發展委員會副會長

北京味道鮮餐飲公司創始人,總經理

曾任多家餐飲公司高管 總監 總經理

2005年帶廚師團隊,為首鋼搬遷提供了優質的餐飲保障,(首鋼搬到遷安)

曾服務過的單位和正在服務的單位有首鋼 中央電視臺 海澱人保局 北京國檢局 索愛 煤炭大廈

數字工場 京東 某某武警 某某火箭軍 某某空軍某某中部戰區 某某軍隊大院 東旭集團等等。

2015年榮獲中國烹飪大師。

2015並且擔任北京四中房山校區選修課的講師。

2016年拜師北京九大金剛老九蘇喜斌大師門下。

2017年當選中國食文化健康團膳委員會副會長之職

2018年 中國十大名廚

2019年中國食文化研究會團膳發展委員會 北京烹飪協會舉辦烹飪比賽杯

現場評委

師從國寶級烹飪大師 北京餐飲界九大金鋼 老九 蘇喜斌先生。

啟蒙老師中國烹飪大師孟永強先生。

北京餐飲界九大金剛十周年慶典 由老九 蘇喜斌先生主辦,並邀請了80多位

中國頂級的烹飪前輩,大師,名人。堪稱為北京餐飲界的重大活動。

值得一提的是,桑京本身就是一個廚師,對這麼大的正式重大會議 ,他並不是專業的,但他做到了其他人很難以做到的,

此次活動是由桑京策劃,並擔任主持,使整場活動井然有序 讓整場活動都有「親切感」。

活動圓滿落幕 ,活動之後,北京烹飪界九大金剛 對活動的圓滿成功給予很高的評價。

2017年12月23日由中國食文化研究會團膳委員會主辦。

中國食文化研究會健康團膳發展委員會年會隆重召開。會上中國食文化研究會於永順會長首先發言,

中國食文化研究會健康團膳發展委員會副會長桑京致辭中講到,眾所周知團膳是指為團體消費者提供基本生活需求的大眾化餐飲,

其發展是由社會進步和經濟發展決定的,是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要,

和單位後勤服務走向社會化的必然產物,在全球經濟危機大爆發的宏觀市場環境下,眾多行業深受衝擊,

團膳行業的發展可謂一枝獨秀。團膳是團體用餐的一種餐飲服務,也是集中膳食的餐飲模式,要保證食品安全,

注重營養健康,吃出美味。食文化健康團善委員會,對於監督,指導,培訓工作,起到了重要性的作用。並對優秀個人和團體進行表彰。

自我平價

公司利益高於一切,拿公司當做自己的家來經營

本人努力工作,勤奮好學,刻苦鑽研,精益求精。從加入餐飲行業,對古老的飲食文化和現代科學營養搭配有了很深的了解和經驗。

多年的工作經歷,不但有我相應的客客網,而且還使我更好的懂得如何做好管理和成本核算。給公司營造更多的利潤。此外,

我認為餐飲業區別於其它行業:做為餐飲業的一員,勤儉節約,精打細算,粗糧細做,增添花色品種,不斷創新,不斷地實踐,才能讓客戶時常品到新鮮不同的美味佳餚

個人愛好

中國書法

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