貴州畢節七星關區:定點供餐 解企業復工復產後顧之憂

南山酒店餐飲部負責人為醫務人員送餐

為切實做好疫情防控期間生活保障工作、有序做好企業復工復產工作，七星關區在城區選擇21家具備條件的餐飲服務單位，作為疫情防控的生活保障服務單位。

據了解，此次設立的餐飲服務單位是採取定點開放的方式，按照科學合理的布局選擇，並由區防控辦掛牌管理，面向社會提供用餐服務，目的是保障各疫情防控監測點工作人員、市民和企業復工復產用餐需求。符合開放條件的餐飲服務單位採取打包服務、「美團」服務等方式，供餐服務範圍包括包子、饅頭、簡餐等便於攜帶餐食。

七星關醫院醫務人員在分取盒飯

南山大酒店作為21家生活保障單位之一，主要對七星關區疾控中心、七星關區人民醫院新老院區的醫護人員提供服務。南山大酒店餐飲部對於供應餐更是嚴格把好每一關，從食材採購，製作人員、製作過程、以及後期的配送都採取了相應措施，確保供應食品的安全，每天供餐的菜單需經過市場監管局的嚴格審核後才進行製作。

「作為一個後勤保障單位，看到一線工作人員的辛苦，盡力為一線的工作人員提供安心、舒適的服務是責任所在，一份健康可口的飯菜對於一線工作人員來說是身體上需要的物質食糧，也是一份精神食糧，希望他們吃得飽、吃得暖，全心投入防控工作，也希望疫情早日結束。」 南山大酒店餐飲部負責人張鵬說，南山大酒店每天的供餐量在1300份左右，除了保證食品的安全，南山大酒店考慮到到醫護人員工作的艱辛，每天提供的三餐不同，從每天的菜色上也儘量做到不同，確保一線的工作人員能夠吃到可口的飯菜。

疫情防控生活保障單位，不僅為防控監測點的工作人員，醫院的醫護人員提供服務，也面向廣大的市民提供服務。為了避免人員密集就餐，防止群體性聚餐可能引發的風險。同樣作為保障單位的王記圓子連渣鬧餐館，針對市民與機關單位的需求不同，全部採取線上配送服務。

記者來到餐館看到，餐館大廳裡空無一人，但是餐館的每一位工作人員帶著口罩，穿著餐館發放的工作服在不停的忙碌著，只見間隔一會兒就會有送餐的騎手進店取走已經做好並打包的外賣，餐館負責人王洪說：之前餐館都是線下營業，並沒有入駐美團，現在為了方便大家，入駐了美團，喜歡來店裡的顧客都可以從美團下單。

餐館內從事食材採購、加工、配送各個環節的所有從業人員，每日早、中、晚檢測體溫，做好防護措施後再上崗，每天的蔬菜都是從有資質的商家採購，整個食品的製作過程是安全放心的，就連進行送餐的騎手也是做了嚴格防護措施的，並且實行的是無接觸的配送確保消費者用餐安全。（夏文婧 吉祥）