西餐廳吃牛排，服務員問「幾分熟」該咋辦？這樣回答才不會鬧笑話！西餐成為我們在生活當中經常能夠見到的美食，那麼我們也知道在過去的時候，西餐在我們中國是沒有那麼普遍，這是我們都知道，有很多的人他們第1次在去吃西餐的時候都會感到不知所措，尤其是對於老人家更是如此，那麼現在西餐已經成為普遍的美食，大街小巷都能夠看到西餐廳，價格也有便宜的，也有貴的，所以挑選，在西餐當中我們都知道最經典的菜餚就是牛排，牛排的種類很多，點牛排和吃牛排的技巧，你知道多少呢？特別是服務員在問牛排要幾分熟的時候，只有這樣回答你才不會鬧笑話。
牛排最常見的品種是沙龍牛排，菲力牛排，西冷牛排等等，菲力是牛脊上面最嫩的肉，肥肉比較少，適合那些想要減肥吃瘦肉的人群。沙朗牛排是肥瘦相間，吃起來口感比較好，也特別香，西冷牛排，因為有肉筋，口感更嫩，肉質比較有嚼勁，特別適合牙口好的，對於老人家在吃西冷牛排的時候可能會咬不動，不同的牛排取自牛的不同區域，那麼牛排應該選擇幾分熟才是最合適的呢。
牛排分為一分熟三分熟五分熟七分熟，九分熟和全熟，那麼牛排的熟度是單數，沒有雙數，所以說在點餐的時候，如果你說了雙數可能會鬧笑話的，西方人他們比較喜歡點五分熟以下的牛排，因為他們比較喜歡吃生生的牛排，口感吃起來才會更加的有嚼勁，但是對於這種牛排來說不利於消化。
美國的牛肉的質量檢查比較嚴格，即使牛排沒有經過高溫殺毒，也不會對人體產生太多的影響，那麼在中國吃牛排儘量還是吃七分熟以上，確定寄生蟲跟細菌消滅了以後才可以吃。