吃正宗的長沙臭豆腐再也不用去長沙，
就在我們的星湖國際廣場！
↑關於黑色經典臭豆腐的中央衛視記錄片
激動嗎？
好吧先hold住~
讓小編先帶你來一飽眼福
黑色經典·長沙臭豆腐產品採取獨特的工藝流程，採用長沙臭豆腐祖傳秘方，精製而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥裡嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味極佳，是臭豆腐中的經典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑色聞名，故名曰」黑色經典」。
黑色經典聲名遠播，東方衛視上門錄製節目
2015年7月23號下午，上海東方衛視電視真人秀《飢餓者遊戲》駕臨長沙坡子街，錄製現場那是人山人海，水洩不通！
黑人、馬德鐘、何穗
萌萌噠的柳巖女神~~
長沙臭豆腐介紹
1、臭豆腐原胚：要求「嫩而不易碎、能起泡而不韌、口感細滑」，這是長沙臭豆腐原胚的最高境界。可見其技術要求比普通水豆腐更高。如果臭豆腐原胚沒有製作好，顯然是「麻袋上繡花，底子太差」，臭豆腐的口味沒有辦法做好。鴻翔連鎖的「黑色經典」長沙臭豆腐非常重視原胚質量，所有臭豆腐原胚由鴻翔公司豆製品加工實驗中心生產，中心擁有本科以上豆製品技術開發工程師8名，10年以上豆製品製作技師3名，「知識與經驗的結合」，是我們在豆製品製作行業無法被超越的寶劍！
2、滷水：要求「上臭和上色快，泡製的豆腐外脆內嫩，油炸後呈不同程度的臭味，吃起來呈香味」，要求滷水發酵時間越長越好，添加料豐富，不同季節滷水添加主料搭配合理，有科學合理的滷水養護方案。
3、調料：普通的長沙臭豆腐只有辣椒湯料，口味單調。鴻翔連鎖的「黑色經典」長沙臭豆腐擁有湯料和辣椒醬兩種主要調味料，以鮮、辣、香為特色，讓食客回味無窮，添加在經過優良滷水泡製的高品質臭豆腐原胚上，您會發現，您從來沒有吃過這麼好吃的臭豆腐！公司調料融合了22種配料，遠遠超越了一
般餐館廚師的製作水平。公司屬下的萬客誠鋪餐飲原配料電子商城，擁有全國近千種調配料，是公司在調料製作開發研究方面的有力保證。
臭豆腐原胚三種：
1、外酥內嫩，和正宗長沙火宮殿臭豆腐源自同宗，口感相同；
2、外脆內嫩，這是鴻翔公司開發的新品種，油炸後擱置一個小時，仍然非常脆，而一般的長沙臭豆腐油炸後幾分鐘就不呈脆性，同時臭豆腐裡面呈絲狀嫩豆腐，且極易入味，品嘗後給人煥然一新的感覺；
3、外脆內韌，臭豆腐油炸後，外部極脆，且內部呈韌性的網絡結構，有嚼勁，極易入味；以上三種臭豆腐原胚由鴻翔投資長沙河西豆製品加工試驗中心生產！
二、臭豆腐顏色有三種：黃、黑
三、主要調料有三種：
1、鮮湯辣椒醬；
2、含香辣椒醬；
3、酸辣鮮醬；
四、湯料：雞香味鮮湯以上由鴻翔投資長沙河西開發實驗中心研製生產!
五、輔助配料：香菜、蒜
而現在~~~~
黑色經典臭豆腐
已經傳播到我們美麗的大肇慶~！！
11月26號
盛大開業
就在星湖國際廣場二期東側
（停車場東面入口右側）
現已試業
原價10元試業價8元一份