夏天的時候,很多人都喜歡來上一杯冷飲,茶餘飯後,清涼又解膩。
平時逛街的時候,也能看到各式各樣的冷飲店,店面裝修得非常精緻,裡面的飲品也是五花八門,看著就眼花繚亂,勾著人的饞蟲。
不過,冷飲雖然好喝,大家在喝的時候也要注意適量,因為外面賣的冷飲大都會為了口感而添加一些食品添加劑,多吃對身體也不好。所以,今天就給大家帶來一款美味的冷飲自製做法。
烏龍茶凍撞奶
話不多說,先看製作過程。
首先準備食材:
清水600克,烏龍茶葉 半袋,白涼粉20克,煉奶(或者蜂蜜、糖漿)適量、牛奶500ml
第一步,先把茶葉放到一個過濾網當中進行衝洗。
第二步,在茶壺當中注入清水,可以根據個人口味調節濃度,接著把茶煮好,倒入奶鍋裡。
第三步,開火之後,加入白涼粉,並且進行快速的攪拌,沸騰之後關火。
第四步,煮好的液體倒進碗裡放涼,直到凝固。用刀子把凍切成塊。
第五步,把這些切好的茶凍倒入杯子裡,再加1勺煉奶,或是糖漿和蜂蜜。
最後一步,把冰過的牛奶倒進去,攪拌均勻,一款烏龍茶凍撞奶,就製作完成啦!
這款甜品的原料之一,就用到了烏龍茶。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,既有綠茶的清香怡神,又有紅茶的濃鮮甘醇,茶性適中,不寒不熱,常飲能提神醒腦、潤肺祛痰、健胃消食、利尿止渴、生津潤喉,有效消除體內的餘熱,恢復津液。
炎炎夏日,烏龍茶加牛奶,敗火消暑,給你帶來清涼氣息。
成本價大概只要8元,去店裡一般是20元的價位,不僅能在價錢上省不少,而且還非常健康。
沒有添加劑,是不是非常划算呢?
如果你對這款冷飲感興趣,可以自己試著在家動手製作哦!
好啦,這就是今天和大家的分享,如果你還想關注更多的美食資訊,歡迎關注我,如果你喜歡這篇文章,感謝你在下方留下一個贊哦~