涼拌油豆腐皮的做法大全
平時愛吃豆皮的人皮膚都會比較好，所以很多女性平時的時候都會習慣吃豆製品一類的食物，其中豆皮也是其中一種。豆皮的做法真的很多，各種做法都有它獨特的香味。懷孕的女性當然也喜歡吃豆皮的。那麼，懷孕初期可以吃豆皮的嗎?
懷孕初期可以吃豆皮的嗎
孕婦可以放心食用涼拌豆腐皮，對自身和胎兒的健康都是有一定好處的。涼拌豆腐皮是孕期的一款好食譜，豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，孕媽食用豆腐皮能補充充足的蛋白質，還可預防心血管疾病，保護心臟。孕婦在產後食用涼拌豆腐皮還能幫助下奶，促進身體快速恢復。
寬孕婦在懷孕期間需要嚴格遵守孕期的飲食規則，不要亂吃東西而導致自己的身體出現狀況並影響到胎兒，但是也不必過於緊張，總是覺得這個不能吃那個也不能吃。實際上，孕媽媽只要是胃口好的話，能吃的東西也不少，多吃豆腐皮能提高免疫力，只要不是一次吃太多就好了!放鬆心情才能生出漂亮開朗的寶寶哦!
從中醫角度來講，豆腐皮性味甘涼，而且清熱利尿、消脹散血，對產婦有益。所以產婦也能適當吃一些豆腐皮。
豆腐皮是漢族傳統美食，它有兩種做法，一種是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜「挑」起來晾乾，這樣做出來的豆腐皮又叫「油皮」、「腐竹」、「豆腐衣」、「豆筍」等;另一種是壓製成的豆腐皮，與豆腐乾近似。豆腐皮不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質，而且它易消化、吸收快，老少皆宜。
很多人只知道豆腐富含蛋白質，其實不僅如此，它還含有多種礦物質、脂溶性維生素等，算得上是營養比較多的食物。就以其中的鈣來說，吃豆腐算是飲食補鈣的一種，而當下很多年輕人都存在輕微缺鈣的症狀，吃豆腐正好能幫助解決這個問題。
男性若是牙口不太好，吃豆腐就沒錯了。豆腐軟糯，咀嚼起來不費勁，又能滿足人們的營養需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能儘量保留其營養價值的做法。最後提醒大家，豆腐雖好，不要餐餐吃、天天吃。飲食要講究均衡，多樣化為好。
涼拌油豆腐皮的做法大全竅門
涼拌菜的做法非常的多，只要能生吃的蔬菜，或者做熟的一些食物都可以做成涼拌菜，比如說手撕雞絲就是營養價值比較高的涼拌菜。對於想要減肥的人士來說，可以涼拌雙耳，涼拌黃瓜等等，都有很好的減脂作用，尤其在夏天的時候，適當的吃一些，還有很好的消暑解熱的功效。
一、養生涼拌菜--涼拌雙耳
材料：木耳，銀耳，紅蘿蔔絲，蒜粒，香菜，蔥花，芝麻粒，醬油，鹽，醋，糖，香油，辣椒油
1、木耳，銀耳先用水泡開（我泡了一夜），去蒂撕成小片。鍋裡水燒開，分別放銀耳，木耳在開水裡焯一下，不要太久，撈起瀝開水分。
2.按個人口味調製調料汁。醬油，鹽，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，蔥花。
3.把木耳，銀耳，切好的紅蘿蔔絲放到碗裡倒入調料汁混合均勻，最後灑上芝麻粒。
二、手撕雞絲拌豆皮
雞脯肉豆皮絲黃瓜紫甘藍花生碎花椒紅辣椒蒜生抽香醋辣椒油鹽
1準備好原材料；
2.鍋中加入適量的水，加入紅辣椒、花椒和少許鹽，將雞脯肉放入裡面煮熟；
3.煮好雞脯肉撈出放涼；
4.再將它手撕成細條；
5.將豆皮絲放入剛煮過雞肉的水中焯熟；
6.焯好的豆皮絲馬上撈出放入涼水中；
7.黃瓜和紫甘藍分別切成絲；
8.將浸泡冷水的豆皮絲放入碗底，上面碼上黃瓜和紫甘藍絲，再放入擠壓出來的蒜泥；
9.表面上撒些花生碎，再放入辣椒油、生抽、香醋和香油；
10.一道清爽健康的夏日涼拌菜就完成了；
11.吃的時候攪拌均勻。
1.雞脯肉加入點鹽、紅辣椒和花椒煮熟，入味又去腥；一般用筷子很容易插進肉中去了，就說明熟了；再等它量一會兒，就可以手撕成細絲了；
2.就著焯過雞肉的水，將豆皮絲也焯熟，再過涼開水；準備好其它的配菜，都切成細絲；
3.將豆腐皮絲、黃瓜絲、紫甘藍絲依次放入，再在表面放入蒜泥和花生碎，最後放入生抽、香醋、辣椒油和香油等調味料；我沒有放鹽，因為焯水時加入了鹽，拌菜時加入了生抽，如果口味重點，再加點鹽。
三、東北涼拌菜
幹豆腐，黃瓜，粉絲，胡蘿蔔，香菜，醬油，鹽，糖，醋，芥末油
1.把黃瓜和胡蘿蔔切細絲，粉絲燙好過涼
2.幹豆腐切細絲，用醬油炸香，加入菜絲和調料拌勻。