▼附親測視頻▼
作為南京路的地標酒店,
上海新世界麗笙「宇宙飛碟」般的傳奇造型,
可俯瞰魔都人民廣場全景的旋轉餐廳,
均讓無數酒店控心馳神往。
除了¥178/位的小火鍋自助晚餐,
這次我們還為大家爭取到了
45層旋轉餐廳雙人下午茶福利,
僅售¥238/2位,
光是無敵城景View就能值回票價!
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本以為6種口味小火鍋暢吃已經足夠壕氣,沒想到入座以後大廚就告訴我們:這一季還有兩道超驚豔的派送菜,平時單點都要近百元哦!
· 芝士小青龍 ·
每人派送半隻的芝士小青龍一送上桌我就驚豔起了它的個頭,芝士多到不知道從哪兒下筷才好~
新鮮的小青龍肉質Q彈緊實,一口塞進嘴裡,唇齒間仿佛打起了「桌球」。
· 鮑魚海參燉湯 ·
老火慢燉的中式鮑魚海參湯也是鮮得直掉眉,鮑魚和海參的精華完全溶於湯中,既美味又養身。
PS:芝士焗小青龍每人派送半隻,中式鮑魚海參湯每人派送一盅。
先感受一下新世界麗笙這季火鍋主題有多豐盛,肉和配菜多到挑花眼。豬骨濃湯、椰汁咖喱雞湯、川味紅湯底、金華火腿筍湯、雲南菌菇濃湯、蟲草花雞湯,整整6種口味的鍋底任你挑選,我們還特意幫大家滾過一遍菜單,每一款鍋底都超入味!
喜歡口味比較重的小夥伴推薦選擇川味紅湯底和椰汁咖喱雞湯,恰到好處的調味涮什麼都是高級感滿滿。
金華火腿筍湯和蟲草花雞湯都是老上海人會喜歡的口味,濃熬慢煮數小時而成,先喝湯、再涮菜才是正確打開方式哦!
佔滿了一整個檔口的現切肉當屬這席火鍋盛宴的亮點,光是色澤和紋理就徵服了我的阿根廷牛菲力、阿根廷牛上腦輕輕涮幾下就能吃,即使切成肉片依然汁水四溢!
澳洲和牛臀肉放在火鍋裡超級提鮮,久煮不老不說,還可以越煮越鮮!更讓我驚豔的是豬肉竟然是伊比利亞的黑毛豬肉,要知道它平時可是按克來計算價錢的矜貴食材,分分鐘就可以吃回本!
為了保證新鮮全部冷藏儲存的配菜應有盡有,魚丸、鯛魚片、魚豆腐、各類蔬菜……說媲美專業火鍋店也一點不誇張,蘸料更是足足佔滿了一整個檔口,想要什麼口味都可以在這裡找到~
跨年季就是要來點紅紅火火的!大廚超用心的為大家奉上的網紅海鮮大咖超有料!青口貝、鮮蝦、蛤蜊,多得鋪天蓋地,補貨也是超級勤快,恰到好處的辣味還特別開胃哦!
承襲了廣東順德古法烹飪的腊味煲仔飯沒一會兒就見了底,雖說自助餐吃主食很容易飽,但耐不住它香氣逼人吖~
海鮮檔口琳琅滿目的小海鮮款款都是高品質,Q彈的鮮蝦、肥美的青口貝、只只鮮甜的蛤蜊,全部都是不限量供應哦!
我還在海鮮檔口找到了日料店裡超受歡迎的醋鯖魚,配上海鮮醬油酸酸鹹鹹超滿足!
對於很多不愛吃生冷食物的人來說,新世界麗笙大酒店的燒烤與熱菜無疑是充滿誘惑力的。酒店將紐西蘭羊肉,以土耳其烤肉的方式,旋轉烤制,肉質鮮嫩,油香四溢,直接入嘴都已經唇齒留香。酒店還配備了原味酸奶、洋蔥絲、黃瓜絲、皮塔餅,將羊肉裹在其中,又是另外一種異域風情!
相較之下,粵式烤脆皮五花肉也毫不遜色。精心醃製的整塊五花肉,高溫烘烤下,外皮香脆,油脂豐富,肉質鬆軟,層次分明。一口咬下,皮香、油香、肉香在口腔裡爆開,幸福感爆棚。
中餐檔口清蒸梭子蟹、蔥姜梭子蟹每日1款輪番上陣,我們試菜當天有幸嘗到了蔥姜口味,恰到好處的調味絲毫不會掩蓋住蟹肉本身的鮮甜~
還有酸湯肥牛、紅燒肉、酸菜魚、紅酒煨牛肉等也均是單點價值不菲的貴价菜,酒店中餐大廚也是功力深厚,光是紅燒肉我就刷了好幾塊,絲毫不輸本幫餐廳~
刷完中餐檔口剛好趕上新鮮的披薩出爐,厚厚的馬蘇裡拉芝士與烤蘑菇混合出的香味超誘人,用它做主食再好不過了!
美輪美奐的甜品檔口將近20種甜品一字排開,各種口味的慕斯蛋糕、巧克力布朗尼、烤芝士蛋糕、提拉米蘇……每一款都是顏值口味均在線,冬季怕冷的女孩子還可以吃熱熱的紅豆湯和麵包布丁,超貼心噠~
本以為杜佰瑞冰淇淋暢吃已經很壕氣了,沒想到我還在冰淇淋車裡找到好幾款老上海棒冰!快偷偷告訴我們,這兩款赤豆棒冰和綠豆棒冰,你小時候吃過嗎~
說起新世界麗笙,
不少人都會立刻提起45層的旋轉餐廳,
接下來我們就來揭秘
旋轉餐廳¥238/2位的下午茶福利,
套餐餐品超豐富噠!
步入旋轉餐廳的那一秒我就被它的view驚豔到了,在這裡,你可以360°無死角俯瞰市中心,不少老上海人都鍾愛來這裡吃下午茶!
餐廳每90分鐘即可旋轉一周,所有餐位皆是景觀位,視野寬闊到把大半個上海的風光都收入囊中!採編當天我一直從夕陽看到了夜景璀璨,毫不誇張的說:這家餐廳可以沉浸式體會大魔都的美景!
新世界麗笙豪華的雙人下午茶一上桌我們就被驚豔到了,精緻的擺盤、中西融合的精緻菜品、歐式宮廷風的餐具,隨手一拍就可以妥妥佔穩朋友圈C位!
優雅的下午茶盛宴從歐式甜點開始,抹茶巧克力歌劇院蛋糕、巧克力脆底草莓慕斯蛋糕特別適合冬季,濃鬱的巧克力香味足以治癒一切疲倦,曼妙的可可香氣纏繞在舌尖,幸福感油然而生!
南瓜肉桂芝士蛋糕配上糖果核桃甜度中和得剛剛好,回味悠長的芝士與爽脆的核桃肉一起入口一點都不會覺得甜膩~
鹹點中深得我心的當屬蜜瓜火腿配芝麻葉及青醬,火腿與蜜瓜的經典CP加上芝麻葉與青醬口味更佳豐富。
蒜味大蝦配柑橘莎莎建議直接一口吃掉!鮮鹹Q彈的大蝦與柑橘的清爽、酸奶油特別的味道完美融合,豐富的口感讓你一秒愛上!
這一季下午茶套餐裡還加入了幾款中式蒸點,上海小籠包、蝦餃皇、金色香甜流沙包、紫薯果子,款款都是單點品質,蝦餃皇一口咬開滿滿都是Q彈的蝦肉!
上海風味煎餃、香炸素春卷、蜜汁叉燒酥也是老少皆宜,上桌的時候還是熱氣騰騰,即使你不是甜食控也會被這席下午茶圈粉!
熱氣騰騰的現煮黑芝麻糊我也是超愛,上桌的時候高級感滿滿,趁熱喝直接暖到心底,太適合寒冷的冬季了!
套餐內還包含多種特色咖啡、6種茶和果汁供你挑選,對各類人群都很nice~
附旋景餐廳下午茶完整版菜單: