美食：廈門難道只有鼓浪嶼嗎？不，還有薑母鴨和海蠣煎！
廈門是一個旅遊聖地，很多年輕的小哥哥小姐姐為了看海都選擇跑去廈門，遠古時廈門是白鷺的棲息之地，因此還被稱為了「鷺島」聽著這個名字都感覺那裡會特別的美啊，所以就會有很多熱愛旅遊的遊客會去到廈門目睹一眼廈門的美，去到廈門肯定會去鼓浪嶼看海，也會去到廈門大學親睹一下傳說中的「艾利斯頓商學院」不過啊，在這個沿海城市，吃也是特別重要的，今天我們就來看看廈門有哪些美食吧。
1.薑母鴨
薑母鴨是一道閩南名菜，更是一道色香味俱全廈門菜，薑母鴨主要食材就是鴨腿肉、粉絲、紅棗再加上佐料，其吃法就類似於北京涮羊肉火鍋的吃法，除了原食材以外還可點配菜一起煮著吃，味道簡直棒極了。
2.海蠣煎
作為一個沿海城市，海鮮是絕對少不了的，海蠣煎就是去到廈門的一道必點菜品，主要食材就是牡蠣、地瓜粉，海鮮海鮮主要講究的就是一個「鮮」字，所以吃海蠣煎一定要選一家是現剝現煎的店哦
3.廈門蝦麵
蝦麵是廈門最常吃的一道麵食特色小吃，其蝦麵主要的精華不在蝦也不在面，而是在湯裡，香醇濃厚的湯喝上一口就抑制不住想要喝完的心，所以去到廈門一定要嘗嘗口感極佳的蝦麵。
4.沙茶麵
沙茶麵也是廈門的特色麵食小吃，主要就是沙茶和高湯，口味鹹鮮香辣，放入的蝦仁也是及其好吃，而且沙茶麵中含有豐富的蛋白質和膽固醇，是一道營養價值非常高的小吃哦
5.薄餅
廈門薄餅呢就是我們常說的春卷，只不過薄餅是廈門人的叫法，不同的是，廈門的春卷會放上很多葷菜，例如豬五花肉、海鮮蝦仁等，小編吃素春卷吃厭了真想去到廈門吃一餐葷的春卷啊。
6.土筍凍
土筍凍起源於福建泉州，是閩南色香味俱全的一道傳統特色小吃，土筍凍又名塗筍，是一種由特有產品加工而成的凍品，主要原料是一種蠕蟲，經過熬煮，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。是來到了廈門就要品嘗一下的菜哦。
今天的美食就說到這了，你們還想吃哪些地方的美食呢？在評論下面留言吧