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廣州熱了幾天
今天又開始降溫了
大家紛紛穿起了長袖
熱食當然也受到喜愛
其中不得不提的就是啫啫煲啦
每次說到啫啫煲
小編的口水就止不住
一份份熱氣騰騰的瓦煲裡
藏匿著各種驚喜美食
饞到你挪不動步！
煲 爺
這個霸氣的名字
讓人一看到就過目不忘
這家藏匿在江南大道裡的啫啫煲店
一個字就是！正！
這家名副其實的啫啫煲店
各種各樣的啫啫煲用大火燒制
香氣從門口就可以聞到
而且價格都很實惠哦~！
小編最愛這家的田雞煲
肥嫩的田雞肉多汁鮮美
肉質爽口彈牙而且鹹香味十足
太下飯了！
不能錯過的還有黃鱔煲
都說黃鱔拿來做啫啫煲才是經典
新鮮的黃鱔香煎得金黃通透
一口咬下去酥脆入味
啫啫魚卜也是一大特色
傳統的粵菜裡絕對少不了它
豐富的營養讓魚卜爽脆彈牙
黑胡椒的味道完全蓋住了腥味！
一個字，爽！
營業時間：11：00-14：30，17：00-次日02：30
地址:江南大道南華東路579號
交通：地鐵2/6號線海珠廣場站A口步行600m
惠食佳
作為粵菜中的米其林
惠食佳必須擁有名字
這家粵菜老字號的名號
已經在老廣心中紮根許久
惠食佳的菜牌很豐富
而啫啫煲作為他們的看家招牌
是每桌食客必點的美食
保證讓你體驗十足的鑊氣
這裡的豬腸粉啫啫煲堪稱一流
新鮮的米漿烹飪而成的豬腸粉
嫩滑爽口
再搭配上一鍋鹹香的醬汁
簡直讓你挪不動步！
而小編卻愛上這裡的黃鱔飯
黃鱔和米飯是絕佳搭配
新鮮鹹嫩的黃鱔搭配香噴的米飯
特別是鍋底的鍋巴更加美味！
營業時間：11：00-15：30，17：00-22：30
地址: 濱江西路172號
交通：地鐵2/6號線海珠廣場站D口步行1293m
大家福美食
粵菜館很多都是裝潢典雅
但是啫啫煲不一樣
越是接地氣的環境
更能吃的夠味
這家大家福美食藏匿在芳村街頭
雖然裝潢普通
但是他家的啫啫煲美味
卻成為了街坊鄰裡的熱門美食坊
這家店啫啫雞特別出名
肉質肥嫩而且入味
加上板慄的清香
一鍋上桌已經足夠讓人流口水
還有啫啫煲通菜也不容錯過
通菜的味道被翻炒的恰到好處
搭配蝦醬的味道鹹香酥脆
每次都吃到扶牆出！
營業時間：11：00-14：00，17：00-21：00
地址:花地大道中段228號奔富廣場1樓
交通：地鐵1號線坑口站A口步行620m
有緣軒啫煲館
這家店的出名
完全就是因為啫啫煲
僅僅用砂鍋和瓦煲的烹飪
就留住了20年的傳統老味道
這家店的裝潢比較接地氣
大排檔的環境卻有著米其林的味道
傳統啫啫煲的滋滋聲
都讓人感到非常滿足
這裡的牛肉煲是小編的心頭愛
鮮嫩的牛肉在煲裡被鎖住香味
一口咬下去爽脆有嚼勁
微辣的口感讓人慾罷不能！
而啫啫肥腸也值得一試
乾淨的非常被啫得香嫩多汁
一口一個下去十分滿足！