安藤家
安藤家日本料理(あんどうや)誕生於1963年。衷於鮮嫩食材，精於擺盤藝術，在日本可謂家喻戶曉，有著深厚的品牌底蘊。而因為一個浪漫的故事，讓安藤家在長沙落了戶。
來到泊富廣場四樓，陽光透過彩色琉璃投下斑斕的光。店門口的幾張露天桌臺，人們輕聲交談，杯盞間儘是一片寧靜美好。這裡就是安藤家。
你獨愛日料，我卻只鍾情你
安藤家老闆
故事的起源，是一對相戀12年的情侶。茫茫人海中，素不相識的男與女在一家日料店偶然相識，並慢慢走到了一起。因為女生鍾愛日料，男生也為之奮鬥12年，苦心鑽研日本料理，最終有了這樣一家屬於兩人的溫馨日料小店。
當攝影師提出要給店老闆拍幾張照片時，老闆還在廚房忙活著做壽司。正值飯點，店裡人來人往略顯忙碌。儘管如此老闆還是答應了我們的請求——簡單站在自家店門前，那份笑意和幸福卻也足以穿透鏡頭感染你我。
量足味美,再也別說日料吃不飽了
作為一名吃貨，吃飯最怕的無非是遇上份量極少的不良店家。此次要探訪以精緻著稱的日料店，早已做好了吃不飽的準備。然而當菜上齊，才發現驚喜不止一點點。切得分外厚實的刺身，滿滿香濃湯汁的本本拉麵，脹鼓鼓、完美結合了魚籽與雞翅的明太子雞翅……看著桌上一碟碟精緻又有料的美食，吃貨們也可以放下那顆不安的心了。
除份量足外，更值得一提的是他家食材的新鮮度。通過冰鮮冷鏈技術從挪威空運過來，對比冰凍的效果，這冰鮮的口感和外觀明顯有所差異。三文魚也是色澤鮮亮，一口咬下去便仿佛擁抱了一片清新的藍色大海。
富士山卷
更別說虜獲了無數少年女心的必點菜品：富士山卷——可能和製作它的人有一定關係，因為心裡裝著浪漫，所以食客們每吃一口，都能品嘗到濃厚愛情的氣息。甜甜的如白雪般的粉末撒下，名副其實的「富士山」;軟糯的米粒伴著香甜的椰子粉，每一口都是春天的味道。
自拍聖地,有花有酒有故事
泡菜牛肉豆腐鍋
作為一家日料店，該有的情調自然是一點都不能少的。經過原木裝飾的窗邊，來到店門口，往裡望去，頭頂便是一片粉白相互纏繞的的櫻花，給人以舒心之感。
一米燈光，輕懸於頭頂。後面擺放著的是清酒，隨便一個鏡頭便是一幅畫。每一處風景均是精心造就，可以看出店主人對這角角落落的用心與真誠。
中華海草
座位分外間普通座位和包間兩種。食客可選擇坐在大廳內，看三五人群，倒也不顯得吵鬧;也可選擇在包間內，拉上木門便又是一個世界。品一壺清酒，與好友談二三小事。包間內自然也是以極具日式韻味的風格來設計的，拉開木門，來自東洋島國那抹異域風情便飄洋過海來到眼前了。
春的氣息日漸濃厚起來了。此時的人們，宜外出，宜會友，宜把酒言話。這家溢滿幸福味道的日料店，陽春三月日裡，正是好去處。
文/夏天 圖/丁剛