廈門曾厝垵偶遇網紅章魚燒,天天大排長龍,一嘗還真好吃!

2020-12-06 貓叔吃天下

曾厝垵是我很喜歡去的地方,又有文藝清新,又有人間煙火。

今天我又跟小夥伴去曾厝垵玩,在從聿書店看書的時候,突然發現窗外有家名叫【整隻章魚燒】的小攤,食客排著長長的隊,真的這麼好吃嗎?我的好奇心發作,趕快過去一探究竟。

這個攤位就在曾厝垵的地標曾氏宗祠門口,位置便利醒目。

原來這是一家網紅店,深受喜愛,我還真是孤陋寡聞了。

小哥哥在有條不紊的忙碌著,看起來很棒的樣子!

我問了一位排隊的小姐姐好吃嗎,回答我超好吃!那我也去排隊來一份吧,買單後拿到一個盒子,充滿期待!

讓小夥伴幫我排隊,我湊到跟前看看是怎麼製作的。

先將麵糊倒入模具加熱。

使用的小章魚新鮮水靈,一顆顆完整飽滿,色澤清亮,一看品質就很棒。

把小章魚放入模具中,一格一個,小章魚溫潤如玉,八爪綻放,仿佛盛開的花朵。

用噴槍炙烤小章魚,火候掌握的恰到好處,不生不焦,十分精準。

再撒上秘制調料粉,均勻的散落在小章魚上,技藝高超。

加上洋蔥,不會讓你流淚,只會讓章魚更夠味!

起司也是必不可少的,厚厚一層起司,用噴槍融化,香甜瀰漫在空氣中。

是時候出鍋啦,真讓人迫不及待想趕快品嘗一下呢。

瞧這拉絲,真材實料!

你以為這樣就完成了嗎?並沒有!

裝盒後再次撒上秘制調料粉,更加均勻入味。

還要淋上秘制醬汁,滋味層次更豐富。

撒上木魚花,隨著熱氣翩翩起舞。

擠上另一種秘制醬汁,還有沙拉醬。

好了嗎?別急,還要加入新鮮水靈的水果!

經過這麼多道工序,終於完成拿到手中!

食材豐富,搭配合理,營養豐富,美味可口,一切的等待都是值得的!

吃上一口,令人驚豔,整隻的小章魚嫩彈爽脆,鮮美可人,蔬菜、洋蔥清新爽口,起司香甜濃鬱,秘制調料醬料滋味獨到,多種口感滋味完美的融合在一起,天衣無縫,相得益彰,讓人讚不絕口。

套餐還有搭配一杯飲料,酸甜冰爽,暑氣頓消。

好吃的停不下來,好想再排一次隊再買一盒,不過好吃的東西還是不要一次吃太多,留著這美好的感覺,下次再來體驗!

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