-
起源於中國的日式茶點/和果子
和果子，日本點心，起源於中國唐代，隨茶道文化帶回日本，有著許多風雅的名字——「朝露」、「月玲子」、「錦玉羹」。儘管和果子如此受歡迎，但是關於它的製作，大眾卻知之甚少。其實，和果子的精髓主要來源於果子師的手法，所以和果子師往往都會被稱作「手藝人」。
-
日本人:看我的和果子,義大利人:看我的披薩,中國人:小菜一碟
1.日本的和果子日本的和果子起源於中國，譴唐使將唐朝的宮廷點心傳入日本，得到了日本上層貴族的喜愛，並迅速發展壯大。經過千餘年的演變，它已經和日本的文化、民族精神充分融合，形成了自己獨立的文化體系，而且製作也越來越精美。在日本，和果子可以說是茶道的副產品，具有養生的意義。
-
日本甜品美食「和果子」——皮囊好看,靈魂可口
雖然說是日式茶點，但其實是從中國和茶道一起傳到日本去的。到今天，這些傳統的點心變成了日本美食的代表，提起日本，就不得不提到那些，美味又極具觀賞性和菓子。作為日本特有的點心，和果子不僅味道可口、外表精緻，而且講究季節性，是自然與文化的美好結晶。
-
菊的日本遊記(7)春風沉醉京都抹茶和果子
牆角斜斜探出的一抹紅葉，淺色木門外的深藍布簾被微風吹拂，路邊小庭院裡的幾叢翠竹。散步在京都，閒閒散散看著風景，走得累時，總會恰到好處的遇到一間小店，門外的布簾印著名號，掀開布簾走入店內，便聞到抹茶的青翠或和果子的甜美。一、抹茶 抹茶起源於中國的隋朝，在宋朝有完整的寺院抹茶茶藝（點茶）。
-
天氣澄和,風物閒美,日本的和果子總是期待和你一期一會
和果子，最具日本特色的甜點，被稱為「日本飲食文化之花」。清新可愛的外表下，卻呈現出春夏秋冬四季更迭的精彩。飽含著日本人對自然的熱愛和生活的感悟。和果子在日本古代指樹上結的果實和水果。和果子的歷史大概和日本的歷史一樣長。
-
【名古屋美食】和果子?和果子~和果子!
日本人愛去的店有沒有推薦啦！」 機智貼心（加粗加大）如小編我那當然是火速的給大家出攻略服務各位主子啦~！ 那麼今天就來給大家推薦名古屋市內的五家和果子店！嗯嗯一定是來到霓虹才能吃到的童叟無欺和果子喲！（未標來源的圖片均來自其官網） 1.不朽園
-
由中國傳入日本的和果子羊羹
長大尤其來日後，漸漸得知它由中國引進日本，四五百年或應說成七八百年脫胎換骨大轉身地變成了和果子，再被引回成京津等地。作者：龍昇（騰訊·大家專欄作者，出版過長篇小說《血色煉獄》） 和果子，是按日本傳統製作出來的點心，而其中又多是自遣唐使以來引進的唐（中國）果子。
-
日本必吃和果子大集合!拜親訪友必備選擇
日本傳統飲食文化中，除了壽司、天婦羅、生魚片等美味之外，作為承載飲食文化的食品——和果子，也是日本飲食文化中必不可缺的美食。和果子因其美妙的外表和甘甜軟糯的口感，深受海內外人士的喜愛，是旅遊極佳的美食選擇。
-
日本人製作「和果子」學徒需10年到20年
□賈文婷 去日本，你一定會被各種外觀精緻、入口香甜的「和果子」所吸引，和果子就是日式傳統糕點，明治時代起為了與歐洲傳來的「洋果子」區別，故在「果子」前加上代表日本的「和」字。
-
和果子其實有另一個名字
唐果子——起源於唐代的一種面點玲瓏、精巧，匠人憑藉多年經驗和對四季的認知用果子譜寫出盛唐風味圖現藏故宮博物院，是中國十大傳世名畫之一講述的是公元640年吐蕃王松贊幹布仰慕大唐文明，派使者祿東贊到長安通聘圖中所繪正是祿東贊朝見唐太宗時的場景
-
日本和果子美食界的「小清新 」
ONE.細膩粉嫩系列根據歷史的有效記載，我們所知曉的日本茶道文化，是由當時日本的遣唐使，將中國唐代的飲茶習慣帶回日本的，其中包括了茶道文化和糕餅技藝，都深深的受到日本貴族階層的喜愛，所以和果子有許多風雅的名字，像是「朝露」、「月玲子」、「錦玉羹」等，就是由日本的皇戚貴族從和歌中取材命名的。
-
食物裡的日本史:和果子與日本的風味人間
直到現在，和果子與各種各樣的儀式和禮儀都有著密切的關係。製作和果子的果子屋數量可觀。只要走在大街上，你就會發現各種各樣正在營業的果子屋。這些果子屋賣的和果子品種不同，經營規模也大小不一。有些地方街上的果子屋甚至是鱗次櫛比。我們先來看看果子屋的數量。東京過去叫作江戶。進入17世紀，東京不僅在日本，在世界範圍內也是一個擁有最多人口的城市。
-
你吃過日本的「和果子」嗎?
和式點心也就是和果子，因為製作流程較複雜，保鮮時間短，所以國內很少有賣的；而且國內的日本餐館也沒得賣，因為太過於甜膩，中國人大多吃不慣。和果子的「和」，就是「大和「的意思，因為很久以前日本地區食物匱乏，大家把那些甜味的果實當成點心來吃，所以點心又被叫做「果子」。
-
起源於中國的「日本成人禮」
而今天是日本的成人節，在這一天日本全國放假，共同為今年年滿20歲的男女青年舉辦成人禮，慶祝他們從今天開始成為成年人。成人節的起源成人節的儀式來自於中國，在中國古代，最早的成人禮是孔子為學生們舉行的成人儀式。
-
「海豹和果子」顛覆你對日本和果子的印象
最近日劇《我們有點不對勁》因為劇情狗血、劇組顏值過高而人氣飆升，劇集以日本老鋪和果子店為背景，每一集除了看狗血的故事之外，就是看讓甜食黨興奮的各種和果子了！
-
淺談日本遊學中四季不同的和果子
這種生活傳統日本從沒有丟掉過，這也是日本最為中國人羨慕的地方。日本的和果子其實源自中國，遣唐使從唐朝帶去日本的宮廷點心立刻成為日本貴族們的心頭好，順利在日本生根並壯大。經過千年的獨立發展，已經形成其獨自完整的文化。
-
上海小店故事|傳統技法融合中國食材,這家和果子店很特別
她自小在瑞典生活成長，大學念了經濟學，但喜歡吃、研究食物的她還是想追隨內心熱愛，就跑到瑞士學了餐飲管理，畢業後在挪威、英國和中國香港等多地米其林餐廳、星級酒店的後廚工作。她擁有很多專業資質，包括日本Salonaise烘焙協會（簡稱JSA）的和果子藝術認證。
-
日本名點「和果子」
和果子，一種日式點心，以小豆為主要原料。將煮沸小豆後製成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，製成各式各樣的精美點心。特色和果子如「善哉(ZENZAI)」，將小豆和年糕加入粘稠甜味的湯製成； 「落雁」是將砂糖壓入木雕模型而製成，裡面沒有小豆；羊羹也是特色之一。
-
有一種果子不是果子,而是一種點心和果子
和果子，一種日式點心，以糖，糯米，小豆等為主要原料。 將小豆煮沸去皮後製成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，製成各式各樣的精美點心。小豆是日本的點心的一個主要的原料。煮沸後製成豆餡，混入甜砂糖，味道極其甜美。豆餡通常用年糕包住，製成各式各樣的精美的小點心。
-
茶道與和果子,單調貧瘠裡的極盡奢華(組圖)
去過日本旅行的人，大概總會與和果子「相遇」，不管是像京都錦市場裡買來的散裝和果子，還是茶席上與抹茶搭配起來裝在好看器皿裡看起來更隆重的和果子。它們體型各異、風味不同，但總是會有個好聽的名字，以及背後一段有意思的故事。果子在日本可以承擔很多「責任」，既可以是表示問候的禮品，也可以用於道歉時的禮物。