「口紅效應」正在席捲著各個領域
雖然經濟下行,但消費欲卻絲毫不減
旅遊,必須要出國
還得買買買!
口紅,必須選大牌
還得全色號!
即使約閨蜜喝個下午茶
也得去網紅店「打卡」
從大宗消費,轉移到消費品「消費升級」
中國的消費環境正發生著深刻變化
如今,這股變化也蔓延到了烘焙界
傳統的、一成不變的產品和服務
逐漸被淘汰
吃貨們需要更高逼格的消費體驗
而這家麵包坊
只用3招就做出了有逼格的世界級網紅麵包
引發新一輪網友打卡風潮
TA 是 誰?
噓!等小編扒完這三招再揭秘。
法國麵包在美食界的地位不言而喻
那麼,法國到底正在流行哪些網紅麵包?
這家麵包坊的管理團隊
親赴法國,用了2個月時間,吃遍法國近百家麵包甜品店
終於找到了八款法國超人氣流行麵包:
神父的拐杖麵包、裡昂火柴棒麵包、少女的祈禱麵包、維也納奶油棒麵包、珍珠糖泡芙糕點、草莓拿破崙糕點、超柔芝士蛋糕、優格蛋糕
那麼問題來了
如何把法國超人氣網紅麵包真正帶到中國?
這家麵包坊的研發團隊,不僅親自向這八款網紅麵包做得最棒的法國麵包師求教,更邀請法國頂級烘焙大師,世界盃麵包大賽創辦人、MOF(法國最佳工匠)大師Christian VABRET先生,親自把關產品的顏值和口感。同時,又根據國人的口味需求做了改良。
最終發布的新品瞬間俘獲吃貨♥
奢侈品講究做體驗邊際效應
從而實現某種程度上的品牌及產品差異化
而這家麵包坊正是像奢侈品一樣
來做麵包的「體驗邊際效應」
這句話說起來容易,做起來卻非常難
奢侈品有個定律
體驗邊際增加1%,成本甚至需要增加100%
麵包同樣如此
這家麵包坊烘焙的產品
精選來自全球的優質原料
澳大利亞MG乾酪、法國總統奶油、法國進口芝士、加拿大楓樹糖漿、菲律賓椰蓉、美國蔓越莓、美國扁桃仁、南非黃桃、比利時巧克力……
這些優質原料
讓他們的麵包和蛋糕產品
呈現出與其它品牌同類產品
完全不同的口感體驗
但同時也增加了成本
為平衡成本,他們又通過電子化管理等手段
確保消費者可以以親民的價格
買到真正的世界級網紅產品
把麵包新品發布
做成跨界的麵包時裝秀
這家麵包坊的創意讓小小麵包
逼格立馬up up!
連見慣了一切的媒體
都忍不住為它點個大大的贊
在每一款產品的命名和造型上
他們也是煞費苦心
神父的拐杖、裡昂火柴棒、少女的祈禱……
童話得不像話的命名和造型
讓這些網紅級新品,瞬間收割少女心
據說,為排隊買這八款新品,吃貨圈已經炸裂了
引發段子無數
辣麼,到底是哪家麵包坊
創造了這麼有逼格的網紅麵包?
別告訴我你還沒猜到
對,請跟我一起大聲的說出它的名字:
沒錯,這就是剛剛發布了
2017法國麵包流行趨勢
北京更受歡迎的麵包坊——味多美
作為資深美粉一枚
小編莫名也趕腳很驕傲
還沒試過這些法國網紅麵包的親們
要不要和小編一起約?
點擊「閱讀原文」,品嘗高逼格法國網紅麵包