【特點】可以用一句話對白牙奇蘭進行簡單總結：外形緊結壯實，色澤烏潤，湯色杏黃明亮，蘭香濃鬱，口感醇厚爽滑回甘。
【工藝】白芽奇蘭茶採制十分考究，工藝精湛。白芽奇蘭茶工藝流程包括涼青、曬青、搖青、殺青、揉捻、初烘、初包揉、復烘、復包揉、足幹。
【物理成分】白芽奇蘭茶多酚類含量15.7%，咖啡鹼2.8%，兒茶素總量11.78%，胺基酸0.8%。白芽奇蘭茶多酚類和咖啡鹼含量高於安溪鐵鐵觀音。同時，白芽奇蘭茶還含有多種維生素和稀有元素。
【衝泡】想品嘗白牙奇蘭的誘人滋味，需要了解白牙奇蘭茶的正確泡法，只有泡法得當才能充分激發出白牙奇蘭的香氣與韻味。衝泡白牙奇蘭用功夫茶的泡法，步驟包括準備茶具與茶葉、溫杯、投茶、洗茶、衝泡、品茗等步驟，要點如下：
用白瓷蓋碗或紫沙壺，用山泉水、純淨水為佳，不要用自來水衝泡。水溫100度，投茶量根據個人喜好，前幾泡大約20秒左右，不建議久泡。