第七章 客房
n 通則：提供能顯出「家居」特性的客房與套房，以及現代化的設備與建築配套設施。意圖為客人提供特殊的放鬆、休閒與與工作區域。同時應提供特別的隔音效果以保證客人的隱私。
· 大小/面積：
1． 快捷酒店客房每間24平方米，4000×6000
2． 四星級商務酒店每間38平方米，4200×9000
3． 五星級酒店客房每間45平方米，4500×10000
4． 超五星酒店客房每間52平方米以上，4800×11000
· 吊頂（離地板完成面最低高度）
1． 客房區域：低頂不低於2500mm，高頂不低於2800mm。
2． 衛生間吊頂高度2500mm以上。
3． 客房入口，浴室與衣櫃：2250mm
· 聯通房
1． 通常提供客房數10％的聯通房，並提供穿過隔音牆的聯通門。
2． 大床房或雙床房與雙床房的聯通。
3． 套房聯通標準客房，如有大床的套房聯通雙人客房。
4． 無障礙客房聯通雙人房。
· 無障礙客房：類似標準單床房，但房間的安排需能讓殘疾客人使用。設計需符合無障礙設計規範的要求。
1． 無障礙客房應平均分配到每個房型包括至少提供一間套房。
2． 需設置至少1%的無障礙客房，儘量設置在客房層的最底層，並與雙床房相聯通。
· 行政客房：與標準客房類似，但可以使用行政酒廊與配套服務。行政客房層一般設置為。
三個標準層的面積。
· 套房：
1． 小套房：2個開間。
2． 豪華套房：3個開間,2個開間的客廳與餐廳與1個開間的單床睡房，並設置聯通的睡房。
3． 副總統套：4開間；1個開間的單床睡房與3個開間的客廳，餐廳，與書房設施。
4． 總統套：6開間；1½開間的睡房與3½開間的客廳，餐廳，與書房設施。
· 總經理套房（可選）：提供酒店總經理長期住宿使用。3開間；包括睡房區，客廳餐廳，可與鄰近客房相聯通。
7.1 客房浴室7.1.1規劃要求：四星級酒店要求提供三件套（坐便器，浴缸，洗臉盆與石材臺面），五星級酒店要求提供四件套（坐便器，浴缸，獨立式淋浴、洗臉盆與石材臺面）。
7.1.2室內完成面：採用高質量適合住家的完成面，高檔次的細部與表面。
a 地板：與入口的地板有延續性的完成面（不可用門檻），使用地磚或石材鋪貼。
b 吊頂：採用防水石膏板吊頂，上防水油漆面層，不可使用活動吊頂或隔音吊頂。
7.1.3浴室配件：提供整體配套，家居樣式的配件以及匹配的金屬完成面，如拋光的鍍鉻或亞光或拉絲表面，但不可採用塑料面。
a 電吹風：手攜式，插電（非牆掛式）。放置於衣櫃或臺面抽屜內。
b 化妝鏡（帶燈）：主鏡應帶有防霧功能。
c 層架：提供裝飾性的鋼化玻璃層架以及具有設計感的支撐件，比如在洗臉臺鏡子的兩側安裝以及展示浴室用品，並與壁燈相協調。
d 肥皂架：網架的肥皂架，安裝在浴缸和淋浴房的牆角。
e 衛生紙架：應設置兩個。 一備一用。
f 浴巾存放架：設於洗臉臺下方。也可在洗臉臺下方設獨立的浴巾存入盒。
7.1.4無障礙設計配件：在無障礙客房，除了上述的標準配件外應另增加下列配件：
a 浴缸轉換凳：塑料面層，設置軟坐墊與靠背，採電鍍腿圍繞浴缸並以浴缸夾鉗系統將凳子固定在浴壁上。每個無障礙浴缸設一個。
b 浴缸座位：白色塑料座位與拉絲面的不鏽鋼腳與橡皮腳墊。每個無障礙浴缸設一個。
c 扶手：在無障礙浴室設扶手並可承受從任何方向160kg的力量。
d 淋浴間座位：在輪椅可進入的浴室內設置摺疊式座位。採用白色塑料與電鍍鋁合金軸承配件。
7.1.5電話：要求設在每個客房衛生間內，電話安裝在從座便器可及的牆上。
7.1.6浴室照明：應按照照度要求結合使用節能燈與白熾燈。
a 嵌入式滷素筒燈設在洗臉盆正上方。
b 洗臉臺上方設一對裝飾壁燈。
c 在浴缸與淋浴間上方的嵌入式筒燈，應配有密封防水墊圈，特別是在一個大的浴室及吊頂低的浴室。
d 依據浴室面積，在房間中央位置設裝飾性的嵌入式筒燈。
e 在座便器與掛牆式藝術品上方設嵌入式筒燈。
f 與室內設計協調燈具的選型。
7.2 浴室設施、潔具7.2.1通則：選擇具有設計感的潔具（座便器、浴缸與洗臉盆），通常應使用同一個製造廠商。
a 四星級酒店應配備至少3件套浴室設備：座便器、浴缸與洗臉臺。
b 五星級酒店應提供至少4件套浴室設備或更多件套的浴室配置。
c 五星級酒店通常需要設置一個單獨的沐浴間，淋浴間淨尺寸不小於900mm*900mm
7.2.2浴缸：
a 種類：陶瓷面層的鑄鐵浴缸，可採用平底或防滑表面。
b 浴缸尺寸：最小1500mm長×810mm寬×400mm高。
c 沐浴花灑：設在沐浴間內。五星級酒店除手持花灑外，可配置頂部固定的大花灑。
d 後背層架：應設置一個後背或端部層架以放置浴室用品。
7.2.3座便器：節水型，非壓力式的衝水，以及最小直徑80mm的水封。
a 長形馬桶，座圈與座蓋的前沿應封閉。
b 如座便器設在單獨的小隔間內，應提供通風設備。
7.2.4洗臉臺/洗臉盆：提供單盆（較高配置的客房可提供雙盆）及適當的臺面積以放置浴室用品與個人的化妝品。
a 尺寸：最小1200mm寬×560至600mm深，10cm的後背與側面防濺板，材料應與臺面一致。
b 臺面與後側/側面防濺板：石材與雙層厚度的臺面前沿。
c 洗臉臺裙邊/正面：可提供木製裙邊以遮擋洗臉盆的管道，以及採用分層架以放置乾淨的浴巾。
d 洗臉盆：陶瓷，白色。
e 鏡子：設置於檯面上方的大型木製鏡框與鏡子，或是與防濺板至吊頂同高及與臺面同寬的帶框鏡子。
7.2.5沐浴房：
a 玻璃隔斷：應採用無框的平面玻璃，給客人以透明感覺的感覺，使浴室感覺較大。應提供鋼化玻璃與鍍鉻的小五金件。
b 沐浴間地板/牆：石材，大理石或高質量磁磚。
c 沐浴間配件：可調高度的手握淋浴花灑。
d 沐浴層架：嵌入式；以放置肥皂與洗髮液。
7.3 衣櫃7.3.1規劃要求：應設在客房的入口門附近。如條件允許，儘量採用步入式衣帽間以提升客房檔次。
7.3.2尺寸/面積：最小1500mm長×550mm深（淨尺寸）
7.3.3設備：包括熨衣板、電熨鬥及掛鈎（或層架）。
7.3.4衣櫃設施：
a 層架/抽屜：450mm寬立式開放層架與抽屜。
b 層架：在掛衣杆上方提供連續性實木上漆或上色的層架，與衣櫃完成面一致。
c 掛衣杆：15mm直徑，無縫鍍鉻鋼管。應與衣櫃同寬，設於層架下方並附掛衣架。
d 外套掛鈎：單鉤，鍍鉻，設在熨衣板的對面牆上。
e 掛衣架：弧形木製品，鍍鉻的掛鈎可以與掛衣杆配套。
f 客房保險箱：應設置層架以放置客房保險箱。後牆應預留保險箱電源。
g 鏡子：客房內應設置全身穿衣鏡，高度不低於2000mm。
7.3.5照明：提供衣櫃內置燈具，並由門的鉸鏈旁的觸碰開關控制。
7.4 點心酒水凹室7.4.1規劃要求：客房內應設置一出區域為客人提供熱飲、自助冷飲與點心食品。
a 位置：鄰近衣櫃並面對客房的生活區。可設置在電視矮櫃處。
b 臺面：提供石材臺面及臺裙以放置熱飲器，玻璃器與冰桶。
c 冰箱空間：在臺面下或其他位置提供空間放置冰箱（迷你吧或小型臺面下冰櫃。提供通風散熱的要求空間與雙插座）。
7.4.2冰箱：
a 冰箱：提供客人需要的冷飲與點心但不設製冰或冰盤。
b 迷你吧： 40升容量，自助式，一半放置紅酒類，啤酒，烈酒，蘇打水與點心。
c 五星級酒店可選用玻璃門的冰箱或內置式冰箱。
7.4.3電力：提供服務照明與在臺面的上方及下面設雙插座。
7.5 套房備餐間7.5.1規劃要求：在套房內（豪華套，副總統套，總統套等）設一個封閉式的備餐間，以提供有限的食品服務。
7.5.2位置：緊鄰客房層走道並設從走道至備餐間帶有磁卡鎖的門。
7.5.3設備：提供高質量的家電設備。
a 提供嵌入式水槽。
b 冰箱：並排雙門，冷藏/冷庫0.42m3，提供裝飾面板與側板以隱藏冰箱側面。
c 製冰機，低容量，臺下式。
d 小容量微波爐：0.05m3容量。
e 咖啡機：居家式，10-12杯容量帶電線與插頭。
f 水過濾：如果水的硬度超過7克的硬度，製冰機與廚房水槽應考慮設過濾器。
7.5.4廚櫃/臺面：提供高質量居家式的廚櫃。
a 形式：提供自然木色，油漆或染色的柜子。
b 臺面/防濺背板：拋光面花崗巖與厚邊。如果備餐間只供服務員工使用，則臺面可使用高壓防火板。
1． 在嵌入式水槽的石材邊提供光滑的斜角。
2． 提供25（厚）×150mm（高）的防濺板與臺面材料一樣。
7.6 門7.6.1客房門：應採用實心木門，並設置閉門器。
a 門尺寸：最小1m寬，淨開口900mm，門高至少2200mm。
b 門框：空心鋼框，全焊接，1.52mm厚。
c 固定/加固：提供加固，錨釘，利用固定件將門框安裝於四周牆上。門框以巖棉填縫。
d 在防盜鏈處的門框應加固以抗拒以外力侵入。
e 入口門鎖：按照業主與管理公司規定提供磁卡門鎖。
f 貓眼：最少1600角度；（在無障礙客房門設兩個；一個在1500mm與另一個在1070mm高度）。
g 逃生牌：設在靠房間一則的門上。
7.7 窗與玻璃7.7.1外窗面積：大約佔客房外牆的45％。
a 大窗戶應優先考慮如果其它的設計要求是否符合，如風壓、地震、能源效率、建築設計等。
b 在一個會受到高風速與法規上有要求的區域，應使用耐衝擊的外窗組合。
7.7.2開啟窗：如果條件允許，應採用開啟窗。
a 提供最大100mm的外窗開口與限制開口的安全窗擋。
b 開啟窗應可上鎖並方便維修與操作。
7.7.3玻璃：提供清玻璃（避免鏡面/帶色的玻璃）、真空玻璃。
a 落地窗900mm以下應為安全玻璃，建議900mm處設置外窗框架橫梁。
b 玻璃拉門與可能受到被人撞擊的大面積玻璃窗，應使用鋼化玻璃。
第八章 客房走道及服務
n 通則：提供有效率與吸引人的客房走道，並能與客房居的特性及公共地區的完成面形成互補，提供客房服務與支持空間以更好的服務於客人。
· 空間構成：
1． 客房走道。
2． 客梯廳。
3． 服務梯廳。
4． 管房部/布草管理。
5． 冰塊服務。
6． 備餐間（可選擇）。
7． 逃生樓梯。
8． 分發室。
8.1 客房走道8.1.1規劃：提供不同寬度與走向的走道及客房入口凹室以顯出高星級酒店的品質感。
a 如果條件允許，可在客房走道與電梯廳引進自然光線與室外景觀。
b 創造一個舒適與引人入勝的空間，而不只是一個必需穿越的區域。
c 地面標高不應有變化。
8.1.2面積：走道寬度最少1700mm寬。
a 未端走道：袋型走道客房門到安全出口的最遠距離不應超過15米。
b 吊頂高度：最少2300mm。
8.1.3凹室：設於客房入口，每邊的凹室深度從走道牆邊退入300mm。
8.1.4內線電話：設在電梯廳的條桌上，如果客房走道過長或迴旋狀，在合理的位置需加設內線電話。
8.1.5完成面：
a 地板：使用有強調性或圖案的地毯，地膠不宜過厚。
b 牆：在客房入口凹室採用與走道壁紙形成對比的花色或木飾面腳以強調客房。應注意掩飾檢修門，配電櫃/間與同類的設施。
c 吊頂：可採用石膏板、乳膠漆或木飾面，不可使用活動隔音吊頂。超高層建築走道吊頂材料需為A級防火材料，不可採用普通木飾面吊頂。
8.2 客梯廳8.2.1規劃要求：設置從客梯至客房走道的轉換空間（客梯廳）。
8.2.2大小/面積：單邊電梯的門廳寬度至少2400mm，雙邊電梯門廳至少3600mm。
8.2.3室內設計設施：
a 家具：結合使用如條桌，裝飾鏡子、鏡框與客用座椅等家具。
b 電話及藝術品：包括內線電話和藝術品
c 照明：結合裝飾燈具與嵌入式筒燈的吊頂照明。
8.3 服務電梯廳8.3.1規劃要求：對服務電梯廳與服務門提供視線的遮擋。
a 不可讓服務電梯廳直接開向客房走道。
b 服務電梯廳的大小與客梯一樣。
8.4 管家服務/布草管理8.4.1規劃要求：通常布草貯存與客房管家服務可以集中管理。
a 管家服務員使用服務推車輸送從集中的管家部區域（不在客房層）領取的布草與清潔用品，以及搬運髒的布草從客房至存放區/汙衣井。
b 至少每二層提供一個布草間，一個清洗工作間和一個衛生間。
c 如有需要，每二層可設置樓層服務員值班室。
8.4.2位置：提供靠近服務電梯廳與客房走道的管家服務/布草貯存間。
大小/面積：
8.4.3設施：提供託把盆、摺疊床存放、布草層架、清潔用品與材料；收起式工作檯。
a 託把盆：760×760mm；防濺背板與側板及磁磚牆面。
b 工作檯：640×610mm及900mm高。
c 布草層架：如果布草是集中在一個房間；每36個房間提供2400mm的三層層架以及每16間客房提供一輛服務推車。推車尺寸760×1250mm。
8.4.4門：
a 單門：1060mm寬。
b 雙門：每扇910mm寬。
c 門禁：磁卡鎖。
8.4.5汙衣井（有條件時設置）：
a 位置：不供客人使用也不可讓客人視線能及，每層設一個。
b 汙衣井門：530×530mm不鏽鋼。
c 送洗衣鬥：760×760mm不鏽鋼。
d 汙衣井尺寸：最小760mm直徑。 。
e 汙衣井材料：1.6mm鋁化鋼板，平滑的內壁與無明露的固定件。
f 噴淋頭：設在洗衣井門內壁上方。
8.5 管家備餐間（可選）8.5.1規劃要求：依據業主及管理公司要求提供。在某些區域的酒店，客房服務的功能（如冰塊服務）是設在管家備餐間或是設在管家服務/布草房內。
8.5.2大小/面積：每層一個最少6m2。
8.5.3設施：如果要求設置備餐間，應提供下列設施：
a 工作檯：臺面，椅子與可調整的檯面上與臺面下層架。
b 通訊：電子傳呼與電話。
8.5.4製冰機：應提供一個服務凹室，可將製冰機設於管家備餐間內。
本文所提到的設計標準，非唯一性，不同酒店的定位、不同酒店集團、不同酒店業主、不同的經營訴求，其設計標準會有差異。若您有好的建議請在本文的右下角「寫留言」，如果您覺得本文很好，煩請記得收藏並轉發給您的好友，感謝您的支持！