916在現場 | 2017中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節盛大開幕

2021-02-27 陝西交通廣播

9月23日，2017中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節在蘇州工業園區唯亭街道盛大舉行。

現場伴隨著蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會2017年執行會會長一聲鑼鳴，20艘蟹船揚帆起航，橫穿湖面，開始了陽澄湖的圍網捕蟹之旅。

蘇州市領導、各地企業精英、國內知名電商及物流公司以及近百家媒體見證了陽澄湖大閘蟹開捕的精彩瞬間。

現場設置了畫蟹、玩蟹、觀蟹等活動，很多遊客參與其中，現場體驗陽澄湖大閘蟹的文化。

據蘇州市農委工作人員介紹，今年陽澄湖圍網養殖面積由3.2萬畝壓縮至1.6萬畝，水域環境得到了很好的改善，因此陽澄湖大閘蟹的整體個頭要比往年大，品質也要高。

蘇州市標準化協會理事長沈俊傑介紹說，今年的陽澄湖大閘蟹，將使用新版「鎖扣」式防偽標識，上面有醒目的「地理標誌產品專用標誌」圖案和查詢號碼，確保大家能夠買到正宗的陽澄湖大閘蟹。


金世尊蟹業陽澄湖大閘蟹配送中心負責人劉磊介紹說，今年的天氣風調雨順，9月以後是大閘蟹退殼的關鍵期，一直陽光充沛，去年雨水比較多影響水位上漲，最好的水位在2米左右，陽光能直射水底，所以依照市場行情，今年螃蟹的價格也有所上漲。

據蟹小姐品牌運營管理有限公司負責人介紹，陽澄湖有得天獨厚的的地理條件，它是蘇州飲用水的水源地，所以對水質的保護非常嚴格，同時陽澄湖的水草豐富，很適合螃蟹生長，所以這裡出產的螃蟹都是質量上乘。

據了解，蘇州工業園區唯亭街道陽澄湖水域40平方公裡，大閘蟹養殖面積和產量佔全市的三分之一，已成為陽澄湖「青背、白肚、金腳、黃毛」清水大閘蟹的代表。

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來源：陝西交通廣播

全媒體記者：馬琳、徐鈺婷

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