蘇州陽澄湖大閘蟹開捕 總產量預計超1萬噸

2020-12-14 中國新聞網

  【解說】醉美蘇州,蟹起陽澄。9月21日,2020中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節在蘇州市陽澄湖生態休閒旅遊度假區舉行。近900位嘉賓齊聚陽澄湖畔,共賞秀麗湖光,共迎豐收之喜。

  【解說】當天上午,隨著「一聲令下」,漁船揚帆出發,橫穿湖面,浪花激揚,第一簍大閘蟹試捕。返程收網回來,只見一隻只肥美壯碩的大閘蟹在觀蟹池中張牙舞爪,豐收的喜悅頓時感染著現場的四方賓朋。

  【同期】江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任 姚水生

  今年總的養殖面積達到了8.8萬多畝,總的產量預計達到了10260噸左右。整個產量比往年增長了不少,規格跟品質也會比往年提升,因為今年陽澄湖的水質好於往年。

  【同期】蘇州陽澄湖魚米之鄉十八灶飯店負責人 錢東

  (因為)氣候也比較好,今年大規格的螃蟹還是挺多的,我估計今年的價格跟去年持平。今天是開捕的第一天,很多食客都到了我們陽澄湖這邊來吃美味的大閘蟹。 

  【解說】錢東告訴記者,他自小隨父母在蘇州市陽澄湖畔生活,養殖螃蟹成了家常事,每年這個時候,他都會跟著蟹農一起,開捕新一年的大閘蟹。

  【同期】蘇州陽澄湖魚米之鄉十八灶飯店負責人 錢東

  今年的產量挺不錯的,因為這幾年的水質比較好,現在科學養法更多多,我們給螃蟹投放的飼養也是精心準備的,每年的規格、每年的產量也是穩中有升。

  【解說】從養殖到捕撈,再從物流快遞到百姓餐桌,因為有了科學生態養殖,所以,「蟹鄉」好水養出優質的陽澄湖大閘蟹成為蘇州一張響亮的美食名片。記者在蘇州市陽澄湖現代農業產業園看到,工作人員正在忙而有序地包裝陽澄湖大閘蟹,準備發往全國各地。

  【同期】蘇州市陽澄湖現代農業產業園管委會辦公室副主任 張鋮

  從客戶下單到客戶收到(貨品),一般48小時基本上都能到貨了,江浙滬地區隔天就到貨了,現代的物流也都比較發達。

  【解說】活動當天,陽澄湖大閘蟹農產品地理標誌正式發布。近年來,陽澄湖度假區充分發揮生態資源優勢積極打造全域旅遊,不斷推動「陽澄湖大閘蟹」品牌與精品民宿、漁家樂、農耕文化、手作村落等特色產業融合發展,全力打造區域特色鮮明、產業優勢突出的生態旅遊示範區。

  記者 葛勇 江蘇蘇州報導

責任編輯:【劉羨】

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