如果說白天鵝是老廣州人浪漫的代表，那陶源居旋轉餐廳也算是老廣們的情懷了。
旋轉餐廳一個小時轉一圈，可以看到珠江景色，也可以看到老城區的樣貌。
酒店13層、15層和17層全是餐廳，只不過由於17層的旋轉餐廳景色美，所以茶位費10塊錢一個人，其他樓層餐廳則是5塊錢。 廣州人講究嘆早茶，無論去哪裡吃什麼，一上來都會給你沏一壺香茶，加熱的火爐和茶海更是桌桌必備。仿佛喝茶才是正經事，茶點都是配角。經常能看到許多老人們，一個人，點一兩件茶點，沏一壺香茶，拿一份報紙；亦或一對夫妻、三五好友聚在一起，邊飲茶邊聊天，悠悠然地享受著晨間時光。
金沙紅米鮮蝦腸。腸粉的軟糯加上蝦仁的Q彈，再加上金沙的酥脆，我最喜歡這種豐富的味覺層次。
炸油條在這裡又叫油炸鬼，配上一碗白粥，也算是傳統了。值得一提的是廣式白粥，粥熬得非常軟爛，米都熬碎了，就像米漿一樣。
薑汁燉牛奶，也就是知名的姜撞奶。完全不添加凝固劑，只靠薑汁和牛奶的化學作用自然凝結而成的奶凍，非常好吃。