布置茶席看似複雜，但總歸就那幾樣，也就不那麼複雜，萬變不離其宗。親手在自己布置的茶席上泡茶，感受自然不同，而如何在這樣美的茶席裡讓這場茶會變得更美，一定程度上取決於你對茶席的熟悉程度，快來學習一下布置茶席及泡茶的知識吧！
如何叫「掌握」好？就是能規規矩矩，乾乾淨淨，不拖泥帶水擺出一席茶，並衝泡得體。然後能舉一反三，轉平俗為靈光，雖發揮而不離本源地擺席泡出讓人舒服茶湯。再來茶人心性趨於恆常穩定，在任何環境條件下，都無畏懼地泡出感人茶滋味。最後能更上一層樓脫去茶人痕跡，蛻變成功，把歷代祖師茶文化抽象精神延續下去。
看這張長方形席，以右手泡茶的標準茶席圖，說明前先來約定共同語彙。
名稱：
1、煮水器（能拿來煮滾水衝泡的器具，都是）
2、泡茶器（能放進幹葉衝入熱水並倒出茶湯的器具，都是）
3、品杯
4、茶荷（承荷茶葉）
5、茶則（茶葉量的度量與準則之器）
6、茶倉
7、潔方（保持席面整潔清爽之物；寓意方正規矩）
8、水方（熱過器皿的水與多餘之物的安歇處；也寓意保持席面方正規矩）
9、花葉器
10、蓋置（讓泡茶器蓋安穩放置之物）
11、席布
12、則置/荷置
13、泡茶器承/壺承
14、勻杯
（畫完圖編完號，一看，怎麼才2個物件，明明該有3個？心想大概是壺承吧，所以就加畫一圈，但覺得以前教，好像沒把壺承當那麼重要。打字時明白是少了勻杯，哈，可是沒時間重畫，那就從此4唄。壺承其實應給予重視，泡茶器有了它，價值感提升，讓整個席的主客關係更清楚，因而茶席更穩定）。
對一個初學者來說，泡茶所需物件都精簡到不能再少了，擺放也在最易於拿取使用的位置。
這是基礎。練到心領神會，席就開始跳了，開始轉了，活起來了，會變立體三度空間的！但先不要管這些，光這個標準席就要練很久，否則只是一個死的席，你只能抄襲，無法活用。
煮水器在茶主人哪一邊，另一邊就是泡茶器。煮水器在茶主人左邊，那泡茶器就在正中稍偏右。泡茶時，先由左手持煮水器衝水，然後右手持泡茶器出湯分杯。當然，如果煮水器換邊，所有的器皿都依照這邏輯換邊。
若是右手持泡茶器，我們說這是右手席；左手持泡茶器，就說是左手席。右手泡茶是逆時針方向泡茶，左手泡茶是順時針方向泡茶。知道這些，剛開始好像沒意義，但你練久了，會發現除了身體的氣感不同，茶湯也有很明顯的不同滋味。有的茶適合右手泡，有的左手。
（持煮水器的手除了衝水之外，不再使用，餘事全由另一邊手完成。左右手同等重要使用的習慣，剛開始很難建立，可以這樣提醒自己：衝完水的手，就當作它廢了，釘在桌上不能動。）
定義都清楚了，提醒擺席時注意事項：
1、坐在席前虛的演練一遍，確定擺放器皿的位置，都在方便取用又不會彼此碰撞的動線上。
2、以客為主，器皿與花藝最美的一面對著客人；茶倉的茶葉標籤朝前，讓客人明白將要品的是什麼茶。
3、茶席以外的四周不要有「見不得人」的角落，茶房術語叫作---裡外一致擺真席。
4、茶主人為茶席上一切負責，小巾多一條藏在手取得著附近；意外發生可立即補救。
5、大位，或是年紀大以及動作不方便者的座位，是火源相反邊的第一個座位（最清淨位）。火源旁是自己人位置，補給用具皆藏於此（最忙碌位）。安排茶具遠近關係時，注意自己動作，手肘，是否會干擾，是否把各位置的風水特性表達出來。
6、因為有火源，注意茶席四周有無流動的風勢；當道風對人不舒服，應避免。
泡茶動作注意事項：
無論做什麼動作，都不失去左右平衡（例如提壺頭就歪一邊）。
泡茶過程中，以「雙手捲起成放鬆的拳頭，放在茶席左右兩邊，讓氣落在身體中央不偏不倚」為你的恆常狀態。
所有動作都成圓弧線不帶稜角，像打太極；但是動作幅度越小，動作越精簡，茶湯滋味越清淨穩定。
前麵茶席設計的編排公式，有一個實際的作用：茶席上動線符合泡茶運作邏輯，因此泡茶順暢迅速。
記得所有努力最終目的是要泡一盞好茶，而茶湯好壞會在色、香、味、體上表現出來。要能讓這四種表現發揮優良，溫度與時間是你的致勝關鍵。
（動作熟練之外，仔細熱器皿也是保持溫度一個重要習慣）
以下分解動作看似複雜，但練熟了，會發現許多動作是你本來就這麼作的，只是現在更有條理因此更有助於泡出好滋味。
好，熱水已燒開，我們就從第一個動作開始，全部完成大約3-5分鐘：
1、雙手輕握拳，擺桌上席兩側。對茶與客人〈天地人就是客人〉行禮。
2、右手起蓋，放蓋。
3、左手取水，入泡茶器─熱器皿；瓶回爐上，蓋上蓋子。
4、右手取茶倉，交左手，右手玄開茶倉蓋子，蓋子直接放回原處；茶倉交右手，放回倉蓋後面。
5、右手取茶荷，交左手，茶荷開口朝上。
6、右手取茶倉，以旋轉前後滾動的方式讓倉內茶葉輕柔滑落進茶荷。直接將茶倉放回原處。
這是茶葉初次現身，這是它的舞蹈，是很美的開幕。你們想，這與用茶荷插入茶倉取茶葉是不是截然不同的感受？
7、將茶荷用雙手舉到鼻下嗅聞茶香，然後放低欣賞茶葉，再將茶荷雙手恭敬的遞交右手邊第一位茶客人。客人會模仿你的動作，他也會自動將茶荷遞交他右手邊下一位客人。這是茶主人以身體語言作說明，茶席無聲言。
8、當客人忙著輪流聞幹茶香，賞葉姿態，你將泡茶器中的熱水倒入勻杯中（熱勻杯）。泡茶器放回中央，蓋子揭開放右邊。
9、這時客人已輪流賞完幹茶，茶荷交回你手中。你雙手接，左手拿著茶荷，右手取茶則，緩緩將茶葉用茶則頓端把足量的茶葉推進泡茶器中。不要快，因為茶荷中的茶葉量也許太多，你不想不小心全滑進泡茶器中。〈若茶葉有剩，留茶荷中；若不夠，右手將茶則放回原位，右手取茶罐，將茶葉再轉動一些入左手的茶荷中。〉
把茶則在潔方上點兩下把茶削點掉，放回原位。茶荷交回右手放回原位（開口朝下）。
把泡茶器蓋子蓋上。
10、雙手取起泡茶器，左手捧泡茶器底，右食指頂住蓋子，輕雅的上下晃動一次，右手揭開蓋子，聞熱幹茶香，雙手遞交右邊第一位客人。如前輪流聞賞方式。
、客人忙著。你將勻杯右手取起，放潔方上調整出水口朝七點鐘方向，右手取起勻杯將熱水，由左往右倒入各個品杯中熱器皿（將來練熟不會滴滴答答，就從右往左）。倒完若勻杯中還有水，倒入水方內。將勻杯放回潔方，一方面將杯底流出的水漬吸掉，再來把出水口調回九到十一點鐘方向。放回原位。
12、由左邊客人處雙手接回泡茶器，放回中央，揭蓋。
13、這時就取湯瓶衝水入泡茶器泡茶了。
好，看一看眼前整齊有條理的茶席，舒不舒服？希望大家都有成就感啊，茶席真是不可思議的小宇宙，不是麼？心飲茶房稱之為茶人的曼荼羅，一個茶人內心的宇宙觀反射出來在茶席上，裡頭日月星辰連固定軌道都在，真是很有意思。
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