相信大家對玉米都很熟悉，是重要的糧食作物和重要的飼料來源，它的營養價值也很高，對我們的身體有很大好處。那玉米的功效與作用是什麼呢?玉米須的功效與作用?玉米須如何降血糖?我們來了解一下!
玉米的功效與作用
1、玉米含有維生素A和維生素E及穀氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
2、玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米含胡蘿蔔素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。
3、玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。
4、玉米須有較強的利尿功能，對泌尿系感染、水腫有治療作用。
5、木瓜也有清理胃腸道的作用，常吃可預防高血壓。玉米和木瓜同吃對慢性腎炎、冠心病、糖尿病有好處，因為玉米富含纖維素，可刺激腸蠕動。
6、玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應保存在乾燥、通風處，黴爛、變質的玉米不可食用。
玉米須的功效與作用
開水泡茶
方法1：把新鮮的玉米須清洗乾淨，用70度開水衝泡即可。
方法2：用初秋涼幹的玉米須清洗乾淨，用100度開水衝泡即可。玉米須煮水後服用。
方法3：和冬瓜、或角瓜一起食用煮湯，這兩種食用方法都是有利於促進新陳代謝和消腫化疾的食物。
方法4：自己家中煮玉米時請保留乾淨的玉米須，放進蒸煮鍋內多加水一同煮熟後，飲用湯水。
製作煮水飲用玉米須降糖茶
配方：玉米須3g、馬齒莧2g、蒲公英1~2g。
每天堅持喝降糖茶，對於三高症：高血壓、高血脂、高血糖患者有很好的治療效果。
玉米須的綜合應用
1、玉米須茶用於黃疸型肝炎、肝硬化，肝腹水，咳喘，膽囊炎、膽、腎結石症等。
2、玉米須有利膽止血的作用，可以促進膽汁的分泌與排洩，能降低分散膽汁粘度，增加膽色素的含量，故可作為利膽藥用於單純性的的慢性膽囊炎、膽膽管炎症患者。玉米須茶還有減速血液凝結進程，添加血中凝血酶元含量，進步血小板數，故可作為止血藥兼利尿藥使用於膀胱及尿路結石。
2、玉米須茶用於腎炎水腫，肝硬化腹水，以及熱淋，脖頸、腹股溝等處淋巴結腫大，小便不利等。可與冬瓜皮、赤小豆、車前草、紅姑娘等同用。
3、用於鼻，齒出血，出血性皮膚紫癜等。可與中藥生地、甘草梢、黃芩等配伍。製作成玉米須茶飲用或含服及外熬之用。
玉米須的外用保健治療
玉米須煮水泡腳，治療腳氣，手腳發涼，抑制靜脈曲張，各種疔癰瘡癤等。
玉米須如何降血糖
1、當人們嘗試各種降糖食品時，卻忽略了玉米須。我們吃玉米時隨手扔掉的廢物。其實，玉米須有非常不錯的降糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以變廢為寶。
2、吃玉米的時候經常把玉米須弄掉，一起吃會影響口感。中醫認為玉米須具有利尿，洩熱，平肝，利膽功效。能夠用於治療腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等疾病。玉米須煮水喝，可輔助治療因腎炎引起的浮腫和高血壓
3、玉米須味甘淡，性平，入肝、腎、小腸三經，功能利尿消腫，平肝利膽，通乳洩熱。現代藥理研究證明，玉米須具有利尿、降血壓、降血糖、止血、利膽等功效。
4、糖尿病玉米須60克，南瓜花30克，水煎代茶飲。
總結：玉米和玉米須對我們的好處都是很大的。玉米可以保護腸胃，促進腸胃蠕動，玉米須味甘性平，能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑。以上希望能幫助到大家哦!