「世界在下沉，我們吹著夏夜晚風，在吃肉。」
什麼是你一生中吃過最好的菜？
「和喝酒一樣，好朋友一起吃的菜，都是好菜」
—— 蔡瀾《今天也要好好吃飯》
無論寒天暑天，講起南陽人的聚餐心頭好，還是喜歡純粹地吃上一頓實打實的肉。
能大口吃肉大碗喝酒的地方，非夜市莫屬！
不擼串的人生
哪有快樂可言
這家一開業就火爆的燒烤界新寵
是眾多吃貨的食肉聚集地
生活
是深夜江湖的熱辣與得意
燒烤
是巷尾間弄飄不散的煙火氣
夜幕降臨
很多人鍾愛於街頭香味
重度·土城燒烤
懂生活，更懂你
如果沒了煙火氣
江湖就是一段孤獨的旅程
騎馬仗劍走天涯
沿途在客棧拴馬歇腳
大塊吃肉大碗喝酒
人生便是如此...
這裡如同佇立在大漠深處的客棧
充滿了江湖氣息
仿佛能在耳邊聽到
武功蓋世的大俠豪邁的說一句
「老闆，再來一壺酒。」
喜歡土城燒烤的人越來越多
有不少人提議
如果能在土城市井火鍋吃燒烤
絕對是今年夏天最開心的事
土城市井火鍋
是重度餐飲旗下品牌
也是南陽zui火爆的市井火鍋
炎炎夏日來臨
土城市井火鍋+土城燒烤
成全今年夏天最開心
土城市井火鍋
走的是濃鬱的懷舊風
復古的灰白色調
讓你一秒回到80年代
老式茶杯、木桌竹椅
逼真的老成都街道
天花板上的老報紙
有些事情從未忘記
只是藏在心底...
看到這些場景
是否喚醒了你的記憶？
不用去成都的街頭
這裡的一切也足夠你停留
在這樣年代感十足的店裡
輕鬆就可以拍出
復古fell十足的照片~
不一樣的火鍋+燒烤
這次的土城燒烤
不是普通的炭火燒串
而是燒烤之王「饢坑烤肉」
饢坑烤肉
大約起源於葉爾羌汗王國時期
距今已有500多年歷史
是極受新疆各族人民歡迎的一種美食
外脆裡嫩，味美可口
自帶氣場的饢坑
造型非常獨特
溫度一定要達到300℃
食材才可以入坑
高溫炙烤全靠經驗嚴控
真正詮釋了鮮嫩多汁的燒烤美味
這個定製饢坑
用法頗為講究
一定要等到溫度達到300℃
才開始烤
用饢坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制
將準備好的肉
都懸掛在饢坑壁烤
堵住坑口，連燜帶烤
最大程度保留它的鮮和嫩
饢坑烤串
其實是新疆燒烤的一種
大塊的羊烤串剛上桌時
就讓人忍不住躍躍欲試
一定要來吃肉
感受別樣風味的烤串，真香~
牛肉串也非常好吃
和我們平時吃的完全不一樣
外焦裡嫩，嚼勁十足
強烈推薦大家去嘗嘗
吃著相當過癮~
饢坑烤肉
可不止是烤牛羊肉串那麼簡單
還可以烤雞翅、雞爪...
可以說是無所不烤
烤雞翅好吃的秘訣
關鍵是醃製和火候
特製的爐坑，高溫燜烤
沒有一般烤雞翅的煙薰火燎
吃起來鮮嫩多汁，滋味十足
香噴噴的烤雞爪
色澤金黃，香味誘人
一口咬下去
先是感受到香酥的口感
其次是雞爪的嫩香
骨香肉爛，入口即化
招 牌 吊 烤 雞
這個看上去像燒雞的雞
跟燒雞可完全不一樣
整隻雞放進饢坑高溫烤熟
皮焦肉嫩，口感爆棚
吃吊烤雞包爽環節
下面進入
花樣撕雞高潮時刻
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剛扯開冒著熱氣的雞肉
裡面的湯汁就滑到雞皮上
用點力，雞汁還會噴射
還沒開吃，口水就流一地了...
雞肉吃起來很厚實
而且格外的嫩滑多汁
有很明顯的纖維感，一點都不柴
嫩香嫩香的，超好吃
屬於夏天的快樂
有燒烤，就一定有涼菜
啤酒潤喉，涼菜解膩
吊烤雞吃起來才更過癮！
如果你鍾愛小串
那就來幾把嘗嘗
10元一把/20串
經濟實惠，好吃又夠味
最後
再來一份大師級炒麵
在煙火旁微醺
等夏夜晚風吹紅天空
再披著夜色心滿意足地歸家
土城市井火鍋
地址：建設路與文化路交叉口向東50米路南（文秀花園樓下）