黑石公寓隱秘打卡聖地，在夢幻玻璃房裡野餐度假

百年黑石公寓的隱秘角落，

被綠植和鮮花包圍的安靜一隅，

仿佛童話中的夢幻玻璃房，

帶你一時逃離當下，

去到浪漫的異世界國度。

白日裡通透明亮，

夜色降臨後溫柔浪漫，

花園野餐般的精緻美味，

氣氛迷離的微醺小酌，

夢想的度假生活，

我們為你達成~

百年公寓裡的秘密玻璃房

在陽光與花叢中度個假吧！

從帶著歲月印跡的經典老建築，化身為結合了書店、咖啡館的潮流街區，低調百年後重新亮相的黑石公寓，在年輕活力與歷史人文的碰撞下，產生了一個又一個讓人欣喜的時髦結合體。

最近我們從中又發現了一位「新成員」——一座藏在隱秘角落裡的玻璃房，推開掩映在花叢之後的門，便能讓你來到夢一般的浪漫國度。

縱深的長條形空間，被通透的圓頂玻璃天窗覆蓋，交錯的網狀鋼架，讓陽光灑下後映出層層疊疊的光斑，像是在空氣中織出了一件無形的印花紗衣，帶來朦朧的神秘感。

與入口處花叢相呼應的，是這裡的大片綠植與穿插其中的鮮花，講究的花材與搭配，全都來自曾負責多家外灘餐廳花藝布置的知名日本花藝師島津友美老師。

頭頂是乾淨湛藍的天空，四周是令人心生愉悅的綠色與鮮花，雖在市中心，卻恍若置身郊外花園。

在玻璃房的另一側，還有著一部分室內座位，設計與配色簡潔大氣，透著優雅的藝術氣息。特別的是，這塊區域與半開放廚房直接相對，用餐間隙，還可以一窺後廚的忙碌景象。

而隱藏在黑色大門背後的，是這裡的最後一個空間——一個功能完全的大型包房。

能容納20人的大型長桌，可以滿足親友聚會和商務宴請等多種需求。

角落裡的包房休息區，則布置了沙發、座椅以及電子壁爐，營造出家中客廳般的舒適感。

法式花園裡的精緻「野餐」

從早到晚，滿足你的味蕾和愛美小心思

眼尖的老饕們，應該已經從上面照片裡的店名看出了「端倪」——Vesta，與靜安嘉裡中心那家同名店同屬一家。

相比嘉裡中心店所帶來的「商務小食堂」感，這裡更像是一個可以讓你完全放鬆、忘記繁忙都市生活的世外桃源般的存在。

菜品也種類更多、更精緻，從早到晚，都能讓你在這慢慢享受時光。

魔都精緻人士必備的brunch，在這也是重要一環。想想在陽光房裡開啟全新一天，是不是更有儀式感了呢~

除了法式吐司、班尼迪克蛋等經典brunch菜式，這裡還有不少特色菜品。

我們當天嘗到的，則是一款香烤牛油果佐黃油蝦仁及炒雞蛋，鮮蝦的彈嫩與牛油果的綿潤，再配上濃濃的黃油香氣，一口下去幸福感滿滿，重點還不怕胖~

蒔蘿鮮蝦佐酸麵包

正餐部分的小食，這裡則以應季食材為主，打造時令的新鮮好味道。

比如這道配色極其夏日的蒔蘿鮮蝦佐酸麵包，蒔蘿的清新香氣，讓裹上酸奶油的蝦仁吃起來更加爽口，頂部的魚籽，還讓唇齒間多了一份粒粒爆汁的快感。

香煎扇貝配奶油燴蘑菇及碎青豆

肉質軟嫩的扇貝，是海鮮愛好者無法拒絕的誘惑，香濃的奶味與菌菇的鮮味，讓扇貝本身的鮮甜更顯突出，而隱藏其中的碎青豆，又會在你咀嚼時帶來微妙的小驚喜。

白酒煮蛤蜊

經典的法式小海鮮——白酒煮蛤蜊，這裡也做得頗為精緻。放置在小碗裡的「蛤蜊塔」，散發著撲鼻的黃油香與酒香，層層疊疊露出的大塊蛤蜊肉，吃起來還有些拆積木的趣味。

鴨肉帕尼尼

主食中，我們力薦這份鴨肉帕尼尼，看起來其貌不揚，內裡其實大有「寶藏」：以油封鴨腿肉切絲，裹上鹹蛋黃、自製塔塔醬和大孔芝士，再搭配洋蔥和紫甘藍，小小的一塊，卻能給你帶來層次極為豐富的口感。

特色烤雞

肉類大菜裡，Vesta的「鎮店之寶」——招牌特色烤雞，當然是少不了的。要知道，他們家的烤雞在點評網站上常年位列一、二位，來了這怎麼都是要嘗一嘗的~

我們還打聽到了Vesta自製的烤雞秘方：精心篩選的三黃雞，先提前在含有啤酒的醃料中放置12小時，再與黃油和多種香料混合，最後放入烤箱裡進行全方位的蒸烤，出爐後便是外皮鬆脆、內裡多汁的好味道。

龍蝦海鮮總匯

如果和三四個好友一同前來，建議一定要點上一份龍蝦海鮮總匯，一整隻的加拿大鮮活龍蝦，價格才不到600元，性價比沒的說~

講求原汁原味的龍蝦，僅以黃油和羅勒做調味，吃起來是滿口的新鮮彈嫩，底部的蛤蜊和蔬菜，更是充分吸收了龍蝦汁，鮮美之至竟都有些「喧賓奪主」，一口接著一口，好不過癮~

美少女們心心念念的下午茶，這裡也一併滿足到。夢幻玻璃房、天然綠植與鮮花，再配上精緻甜點，讓你和閨蜜可以邊吃邊拍大片~

而這些甜點也都是兼具高顏值和好味道的「實力選手」，就拿店內的招牌焦糖泡芙來說，原本會覺得甜膩，吃起來卻帶有一絲微苦，酥脆的焦糖皮、順滑的鮮奶油和帶有椰奶香的撻殼，更是以三種不同層次的口感，讓簡單的「甜」變得更加有趣。

全面升級後的新店，也依舊能尋得老店「商務小食堂」的痕跡。每周一到五供應的午市套餐，包含主菜、湯/色拉、咖啡/茶共三大樣，最低只需要85元，為附近白領們提供了更多高性價比午餐之選。

我們當天選了店裡高人氣的炸豬排咖喱飯套餐，酥脆金黃的外殼下，是厚實多汁的豬裡脊，濃鬱的自製日式咖喱汁，下飯更是一絕。據說有人連著吃三天都沒覺得膩，魅力可見一斑~

深夜開啟的露天小酒館

喝到位後，還附贈「彩蛋之旅」

入夜後的玻璃房，換上了另一番模樣，在暖黃的燈光與搖曳的燭光裡，讓人微醺的浪漫氣息逐漸瀰漫開來。

玻璃房末端的酒櫃，包含了紅/白葡萄酒、香檳等多種酒款，還有由日本名譽酒匠挑選的清酒，「酒鬼」們可以好好在這挑一挑心儀的味道。

適中的價格，並不會讓你在開瓶時覺得辣手，而且部分酒款還能單杯賣，可以和朋友一起輕鬆小酌。

另外，每周工作日16:00-19:00，還有能享受到優惠價的Happy Hour，下班後來這喝上一杯，也是個不錯的解壓好方法~

最後，我們再為你揭曉一個專為愛酒人士開放的「彩蛋」——12-Bar BLUES。

這是個離玻璃房不遠的隱蔽酒吧，由去年獲得Lady Amarena世界冠軍的Tammy坐鎮。

如店名意義般，酒單也正是按十二小節藍調的基調排列，相對應的，每款酒的口感也依此從舒緩到激烈。

除了能喝到Tammy奪冠的「冠軍酒」，你在這還能喝到許多意想不到的味道，比如能嘗到泰國小吃宋丹（涼拌木瓜絲）的酸辣，以及爆米花、和果子的奶油與香甜。

對調酒感興趣的話，這裡也提供調酒課。零基礎開始的課程，順便會教給你許多調酒相關的知識，最後還能調製一杯專屬於自己的雞尾酒 ，有沒有心動了呢~

Vesta Blackstone Garden

地址：復興中路1331號黑石公寓2號樓1樓

營業時間：10:00-22:00