如今,網紅食品飲品滿大街都是,口感好,顏值高,贏得了眾多年輕人青睞。但是,一杯奶茶果汁或者飲料,價格便宜的在10多20多塊,貴的30幾塊。對於普通打工族來說,這真是有點奢侈。
並且,外面賣的奶茶,為了追求口感,大多添加了植脂末,植脂末是什麼東西,應該不用我科普了。所以呢,打算自己在家DIY網紅果汁飲品,芝芝芒芒。
原料有:純牛奶,芝士(晚上買不到好的芝士,用這種代替),芒果,淡奶油,白糖,鹽。
將白糖和牛奶,芝士,一點點鹽,稍稍加熱直至芝士和糖融化,晾涼備用。40/200
芒果切丁,用榨汁機榨成果汁。水不要加太多,不然很稀沒口感
喜歡吃冰的朋友,可以加點冰塊下去,會變成i冰沙的口感。
淡奶油加少許白糖打發,打到稍微有點紋路就可以了。把打發好的奶油和芝士牛奶液混合,這就是芝士奶油霜了。
把做好的芝士奶油霜舀到芒果汁上就可以了。好喝的芝芝芒芒做好了。雖然沒有漂亮的杯子,但是一點都不影響口感。如果買到芝士粉估計口感會更好。下次試試,喜歡的朋友可以自己在家做哦,便宜乾淨又好喝。