東方網9月7日消息:本報8月23日報導「農夫山泉開蓋飄出塑料味」之後,引起了市民的廣泛關注,紛紛打電話來了解具體情況。夏日高溫,飲用水的質量問題關係著市民的身體健康,本報對此高度重視,特對「塑料味水事件」進行追蹤報導。
是「桶」的味道不是「水」的味道
記者從農夫山泉品保部相關負責人處了解到,當日有「塑料味的水」其塑料味來自裝水的桶,而不是農夫山泉水本身,是「桶」的味道,不是「水」的味道;而平時沒有味道的「桶」之所以會出現「味道」,是因為8月份連續高溫、再加上經銷商的運輸及存儲方式不當引起的,是極個別的特例。
農夫山泉總經理鍾紀鋼介紹,4升規格裝的農夫山泉天然水的包裝採用的是國際食品行業通用的HDPE材料,這種材料對人體是安全無害的;但在溫度超過45攝氏度以後,其本身的味道就有可能向外散發或滲透。當日出現問題的「塑料味水」極有可能是在運輸過程中因多日高溫造成桶體溫度超過45攝氏度,向外散發味道,引起水有味道的。
此外,對「有HDPE材料味道的水對人體是否有害」的問題,國際上尚未有定論。鍾紀鋼指出,在正常的運輸和存儲過程中,是不會出現此類問題的。所以,市民可以放心大膽的繼續飲用。
水質經37攝氏度恆溫嚴格檢驗
據具體處理該事件的農夫山泉員工介紹,當日接到便利店投訴後,便立即和經銷商聯繫並迅速調換有味道的水。該員工解釋說,當日是周五,因經銷商周末休息,調換水又不屬於正常發貨,因此在事件的解決上有所延誤,但水質是絕對有保障的。
記者了解到,農夫山泉產自國家水資源保護區的深水源,不同於在上海市內生產的桶裝純淨水,每一滴都源自大自然,供應上海市場的水來自杭州千島湖生產基地;批次出廠時均有留樣,該留樣將放在恆溫37攝氏度的房間內經過嚴格檢驗;在微生物最易繁殖的37攝氏度,一旦發現有雜質和微生物的蹤影,同一批次的產品都將遭到淘汰。
鍾紀鋼介紹,農夫山泉為了保證水源的質量,都是取自千島湖的深層水,並經雜質過濾、殺菌、射線探測等高科技手段經過十多道工序加工而成,對水的質量,消費者可儘管放心。
質量監督部門:應提高我國倉儲運輸水平
事件發生後,農夫山泉及時派人到上海市內各大賣場、超市和便利店進行了廣泛的抽樣調查,結果沒發現類似情況。
對此,質量監督部門在經過大量細緻的調查工作後也認為,連日高溫、我國倉儲運輸水平較低是造成此次事件的根本原因。原來,國外類似產品的運輸,都是在完全冷藏的環境下運輸的,而我國目前的運輸條件,顯然還達不到這個標準,所以在連日高溫下就出現了問題。
據了解,這個問題是目前國內飲用水行業所要共同面對的問題,即如何在保證水質的基礎上提高運輸和倉儲水平,進一步提高我國飲用水市場的服務高度。
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飲用水的辨別法
純淨水,也稱為純水。一般取之於江河湖泊這些地表水或是一般的地下水,水質至清至純不含細菌及有機汙染物,無機鹽和微量元素含量也較低。
天然礦泉水,是指天然的來自地下深層未受汙染的地下水,從地下深部自然湧出或人工開採,經過濾、殺菌、灌裝而成,富含人體必需的礦化物和微量元素,對人體生理功能具有積極的作用。礦泉水作為有限資源,形成需要長達數10年的過程,所以,在礦泉水市場正規化的歐洲國家,礦泉水的價格是同劑量啤酒的幾倍。
對於喝哪種水有益健康,哪一種水會損害健康,國內學術界仍在爭論,尚未有統一的說法,但焦點集中在純淨水和礦泉水所含的營養物質上。