中華美食文化博大精深，全國各地有數不勝數的美食，如果想把中華美食全都吃遍的話估計不大好實現，就拿小編來說，雖然小編是個吃貨，但是活了30多年的我還是有很多的東西沒有吃過，我的志向並不遠大，不求把所有的東西吃過，只求吃過一樣能夠愛上一樣，在小編所有吃過的東西中印象最深刻的就是那些讓人差異極大的美食，比如說那些聞起來臭，吃起來香的美食，下面小編就帶大家去看一下這幾種讓小編印象最深刻的美食，第一種99%的人都會讀錯名字。
看見這碗粉相信很多人都知道是什麼，但是！如果讓你讀出來的話你會怎麼讀呢？我相信不知道情況的人99%會讀成螺螄（shi）粉，不過這麼讀肯定是不對的，正確的讀法應該是螺螄（si）粉。是不是看到這裡頓時覺得漲知識了呢？如果是的話就給我點個讚哦。螺螄粉這種食物是非常有魔力的，沒吃過的人問到它的味道會感覺這東西怎麼酸臭酸臭的，但是你只要吃上一口就會馬上為他著迷，其實對於愛吃這種食物的人來說，這並不是臭而是屬於螺螄粉的味道，其實是酸筍的味道，酸筍就是發酵過後的竹筍，有這種味道是正常的，不過對於小編來說只要好吃就行。
說起聞起來臭，吃起來香的美食我們不得不提的就是臭豆腐了。臭豆腐作為風靡全國，存在於全國各地的小吃受歡迎程度讓人驚訝，只要有小吃的地方就一定會有臭豆腐的存在。臭豆腐最出名的當然屬長沙臭豆腐，聞起來臭吃起來香，不想不要錢仿佛成了它的口號，小編最喜歡吃的就是這種黑的臭豆腐，因為單憑視覺上就能讓人感受到聞起來的臭味與吃起來香味的反差。
說榴槤是最臭的水果應該沒人反對吧，說榴槤是最有營養的水果也沒人反對吧，畢竟賣的那麼貴，哈哈。其實說榴槤臭是對愛吃榴槤的人的不公，如果你愛吃你就肯定愛聞這個味，如果你不愛吃那麼你肯定會對這個味道感覺厭煩，小編非常喜歡榴槤，並且愛吃榴槤做的所有東西，包括榴槤糖、榴槤披薩、榴槤酥。不過，榴槤水果才是我的最愛。
說鯡魚罐頭是世界上最醜的食物相信也沒人反對，因為它實在是太醜了，如果你要吃的話請不要在密閉空間和人多的地方吃，估計吃完之後會被打，不過鯡魚罐頭賣的這麼貴是有道理的，有不少人喜歡吃這種美食，因為他們覺得特別香，不過小編是不敢吃，上次聞了一下差點吐了。
說起肥腸你一定知道是豬身上的哪個部位，剛弄出來的豬大腸估計沒多少人受得了那味道，就連翻腸、清洗也沒有人願意自己動手，不過清洗完之後的肥腸做成的各種菜那可是真香，我相信幾乎沒有人討厭肥腸做成的美食吧。
在你的印象中還有哪些聞起來臭，吃起來香的美食，如果有的話可以留言與大家分享，讓小編也去嘗一嘗。