來自四川彝族大涼山火盆燒烤,大竹籤烤串全長春就這一家!

2021-12-27 長春全接觸

你吃過來自彝人部落原始風味的火盆燒烤嗎?

你坐在一個充滿藝術氣息的燒烤店吃過燒烤嗎?

團支書在這裡驕傲地告訴你們

我吃過

每次一想到學霸

團支書的心情就非常複雜

因此決定到店一探究竟

會一會清華學霸

進入店內就能感受到濃濃的藝術氣息,畢竟店面由清華美院學霸親自設計,高大上,有逼格!

環境看夠了

那好

先上炭

我們接下來看就開始看好吃的~

見過沒?沒見過吧!這麼長的大竹籤子,反正團支書在長春可是頭一回。這可是大聚點考場的一大特色啊,來自大涼山的彝人原始風味火盆燒烤,還沒等烤呢,團支書就迫不及待拍張照片發朋友圈顯擺一下~


特色的圓形火盆,將竹籤串依次放在火盆的一周,畫面也是美美噠,很容勾起食慾,香味瀰漫,怎一個爽字了得~

雞胗籤、心管、筋皮子、牛肉籤、廣味臘腸籤.太多了,團支書已經數不過來了!在烤的過程中發出吱吱想的時候,真的坐不住了,好想上去拿起一串吃起來啊,可是不烤到火候,味道是達不到最佳的哦,這個團支書偷摸的告訴你們!

烤好可以吃的大涼山鴨舌大竹籤,從外表上看,非常有食慾,鴨舌口感超級棒,吃到嘴裡滑滑的,尤其加上店內獨家秘制的燒烤配料,吃過的燒烤太多了,但這裡的口味很獨特,好吃!烤這個全靠手法,有服務員專門給烤哦~

大涼山牛肉大竹籤肉很鮮很嫩,沒有過多的牛肉羶味,屬于越嚼越香的那種。要說竹籤烤串是店內的一大特色,那接下來團支書要說的也是有特色的!

想吃肥肉多一點的就來五花肉,相反就來梅花肉。甜甜的、辣辣的、有嚼頭但是不硬,確實是烤串中的極品啊!店內有三種配料,完美解決鹹、辣、香三種口味。你知道這梅花肉和五花肉是怎麼烤出來的麼??算了不賣關子了,直接告訴你們吧:吊爐!可能你們會有疑問,不就是吊爐麼,有什麼好驚奇的呢!錯!這裡的吊爐燒烤可是有很大講究的!

看見這四隻讓人不停地咽口水的雞手了麼?肚子有沒有在咕咕的叫個不停?剛從吊爐裡面拿出來的時候團支書直接拿過來吃上一隻,太好吃,管它燙不燙無所畏懼!雞手色香味俱全,口感也不同於之前吃過的,確實有自己獨特的烤制方法!據說,烤吊爐雞手時,吊爐的溫度不能低於200度哦,你們信嗎?

往下看,吊爐鵪鶉、吊爐土豆.很多很多.

吊爐鵪鶉

吊爐羊排

吊爐土豆

秘制雞翅,口味獨特,團支書吃過的最好吃的烤雞翅,沒有之一!喜歡甜辣口味的吃貨們一定不能放過它啊,等你們吃到這個秘制雞翅的時候,一定會回來感謝我的!一點都不和你們吹!

黑椒牛排,大塊的牛排放在火盆上烤起來~團支書覺得比西餐廳做的牛排不知道要好吃多少倍,烤的總比煎的、炸的好吃,這個你們承認不?還有人專門給烤,服務非常周到~

肉吃多了怕胖嗎?那沒事兒~還有海鮮等著你~

辣炒蜆子,據說還可以做幹煸蜆子哦!喜歡麻還是喜歡辣?亦是麻辣?那這個絕對能夠滿足你的味蕾,特色辣炒蜆子,吃上一口忘不了~

香蔥蜆尖,團支書對美食絕對不能放過,因此我夾了一大口放在嘴裡,然後就後悔了,裡面的芥末讓團支書瞬間進入另一個世界,無法自拔,但是不得不說的是,確實好吃,畢竟是海鮮嗎,山珍海味!

麻辣小龍蝦,想必大家都喜歡吃麻辣小龍蝦,但是還是要建議你們嘗一嘗這裡的小龍蝦,口味也是非常獨特的~夠麻夠辣也夠勁兒!

這次沒了麼?

NONONO!

往下看!

腫麼樣?有食慾沒?

這個你們知道叫什麼嗎?金玉茄子,金玉茄子,是一道菜品,主料是茄子,配料是麵粉、生雞蛋、西紅柿等,醬香味十足,老少皆宜,還有很高的營養價值哦~

讓我沉浸在燒烤盛宴中吧

讓我狠狠的吃上一頓吧

不對,一頓怎麼能夠

大聚點烤場

【店名】   大聚點烤場

【人均】   50元

【地址】   綠園區鐵西街與崇文路交匯1號店便利店與鐵西自選超市中間西行100米

【營業時間】   11:00-23:00 周一至周日 

【wifi】   Netcore_F82E

【wifi密碼】   88888888

【電話】   13578870888

友情提示:有兩條路線可以到達目的地哦

1 西部快速路與西安大路交匯 沿西安大路向東行駛至鐵西街 沿鐵西街向北行駛至崇文路 到達目的地

2 乘坐輕軌三號線至西安橋站 沿西安大路向西行駛至鐵西街 沿鐵西街向北行駛至崇文路 到達目的地


想要更了解大聚點烤場嗎

想要獲取更多福利信息嗎

那就趕快掃一掃下方二維碼

加美女老闆娘微信吧

驚喜等著你

一個zan五毛錢

團支書娶媳婦就靠你們了

據說愛說話的孩紙獲得福利機率更高哦

主編:巴扎黑   微信:ccysh0  

編輯:團支書   微信:cccht77

圖片:圈圈、團支書

商務合作:海鵬      

電話:18043118188      

微信:wx17704306707

聲明:本文由長春吃貨團撰寫,轉載請註明出處    

相關焦點

  • XXL巨型燒烤,超大火盆+60公分長竹籤!圍坐火盆邊大口吃肉,這個冬天,真香~
    肉要「大把大把」上! 火盆燒烤的方式和點單的習慣,和我們平常吃的燒烤都不太一樣。按照彝族粗獷簡樸的飲食習慣,他家的肉都是論把上,而且每一片肉都是又大又厚!每一片肉都很講究,全部都是提前醃製好的新鮮肉質,穿上竹籤後,還要將每片肉都撫平整,這樣才能確保烤得完全入味。
  • 四川人吃燒烤,有多費籤籤?
    西昌,最粗獷的大籤籤火盆燒烤和大竹籤燒烤是西昌燒烤的「兩大護法」。西昌是多民族聚居城市,漢族、彝族居多,火盆燒烤正是發源於涼山民間。彝族有一年四季烤火塘的習慣,在火盆上放置烤網,可以烤制土豆、豬肉等食物,「火盆烤」就這樣成為了一種烹調方式,現已被列為非遺製作技藝。
  • 尋找2020天府美食地標|西昌火盆燒烤:鐵網容萬千食材,炭火烤千百滋味
    在大涼山,要說一個富有代表性的飲食方式,火盆燒烤絕對擁有話語權。在特製的桌子旁,攜三五好友圍炭火坐下,還沒等人動筷,放在桌上的幹蘸碟裡,豆面帶著幹辣椒麵,發出陣陣香味,混著醋蘸碟時不時飄來的絲絲醋香,就已勾起無盡的食慾。看著躺在鐵板上滋滋作響的牛肉、五花,任憑誰,也無法抵禦一頓火盆燒烤的誘惑。
  • 火盆燒烤的鼻祖,成都人追了整整5年!
    2年前老店拆遷了但新店開到哪裡,食客追到哪裡琉璃場拆遷的老店有成都人的第一口火盆燒烤與成都相隔444km的西昌,寬敞的院壩裡,人們抽一箱啤酒坐下,圍在火塘邊,邊大口吃肉邊喝酒划拳,笑聲響徹整片夜空。那一年,堪稱成都火盆燒烤的元年。成都人的第一口火盆燒烤,就是在他家吃的。
  • 全國最大彝族聚居地,也是四川娶妻很貴的地方,涼山州你了解嗎?
    網絡上很多人都說,川渝地區結婚所需彩禮很少,但在四川有一個地方,結婚彩禮確實很多,那裡還是全國最大的彝族聚居地,你對涼山彝族自治州了解多少?由於地處四川南部,涼山彝族自治州人口以彝族為主,而彝族又被稱為「千禧年步行街」,從奴隸社會直接進入社會主義社會,再加上身處大山深處,本地交通不便,因而造成整個涼山地區至今仍有許多貧困地區,儘管在這裡你可以感受到80年代的生活景象。從景觀上來說,涼山州非常原始,可以說到處都是美麗的景色,無論是晴天還是雨天,景色都很獨特。
  • 四川有個大涼山!走進大涼山深處的彝族人家,古老而貧窮的地方
    四川有個大涼山!走進大涼山深處的彝族人家,古老而貧窮的地方在四川省的西南部,有一個彝族居住地:大涼山。在川滇交界處,六萬多平方公裡的面積,幾乎都是山區。這裡居住著230萬的彝族同胞,他們多數人常年生活在海拔2000-3000米的高山上。
  • 資深攝影團,進軍大涼山
    如果說來四川大涼山什麼季節好看那麼旅行家和資深的攝影師一定會告訴你,一年四季都好看,舌尖上的火盆燒烤,醉蝦也醉人島上有全國唯一的彝族寺廟——孟獲殿。—四川最大的彝族聚居區,被上帝遺忘的村落,大山深處,路的盡頭,原始的村莊。
  • 四川大涼山彝族人民60年變遷記錄
    (經典中國輝煌60年)從奴隸社會躍向現代社會——  四川大涼山彝族人民60年變遷記錄  新華網成都9月17日電 (記者苑堅 餘裡)八百裡大涼山下,有一座世界上唯一反映奴隸社會形態的專題博物館--涼山彝族奴隸社會博物館。
  • XXXL巨型燒烤!超大火盆+60公分長竹籤,6.8折炸翻郴州夜宵圈!
    上過《天天向上》《人生一串》的同款火盆燒烤來郴州一年了-探店 · 豪情部落火盆燒烤-超大火盆+60公分長的竹籤!就連天天向上和人生一串裡也出現過它的身影!一現身就炸翻了夜宵圈,貫徹落實大口吃肉、大口喝酒的精神!難怪凌晨兩點都邁不動腿~
  • 四川娶婆娘最貴的地方,全國最大彝族聚居地,涼山州你了解過嗎?
    網上很多人都說川渝地區結婚需要的彩禮很少,但是在四川有個地方,結婚彩禮確很多,那裡還是全國最大的彝族聚居地,涼山彝族自治州你有了解過嗎? 涼山彝族自治州位於四川南部,人口以彝族為主,而彝族是被稱為「一步跨千年」的民族,是從奴隸社會直接步入到社會主義社會的,再加上身處於大山深處,當地交通不便,從而導致整個涼山地區到現在還存在著很多貧困地區
  • 【美食搜羅】重慶主城好吃的五花肉大盤點!最好吃的都在這兒了!!
    3、西昌竹籤火盆燒烤推薦美食:西昌竹籤火盆燒烤推薦理由:中渝愛都會西昌竹籤火盆燒烤,大涼山彝族老闆開的店子。大竹籤穿大肉炭火烤香的野趣橫逸,只是想想就已得半飽。推薦菜品:烤乳豬、烤五花、布拖烏洋芋、小銅鍋、坨坨羊肉、酸菜鍋美食坐標:渝北區中渝愛都會火鍋一條街入口右轉(重慶銀行背街) 美食詳情:來自大涼山的地道彝族美味,到龍頭寺火鍋一條街吃西昌竹籤火盆燒烤
  • 按斤「稱肉」的「火盆燒烤」,據說絕大多數的郴州人還沒吃過!|食遇NO.119
    豪情部落火盆燒烤和其他燒烤最不一樣的地方當然是採用火盆碳烤方式啦~有木有很炫?有木有?一堆堆炭火,一根根長籤,在月光下吹著最自然的清風,大口喝酒,大口吃肉,暢快淋漓,我是真的在彝族吧!要不要再來個篝火舞?就是這種full~
  • 獨家火盆烤肉!感受原始兩米大串燒烤!刷爆太原吃貨圈~
    超長烤串|火盆燒烤|健康品質|無窮肉品|性價比超高小老闆西昌火盆燒烤地址:南中環清控創新基地往北350米(仁安醫院東門往北100米)滿滿的西昌民族淳樸活力風情一進門開心歡樂的情緒瞬間被老闆的熱情和豪爽引燃~火盆燒烤起源於四川西昌涼山州彝族人家平日裡粗狂簡樸的民間飲食肉量超足!而且人均才50元!
  • 四川彩禮很貴的地方,全國最大彝族聚居地,涼山州你了解過嗎?
    這短短的一生,我們最終都會失去,不妨大膽一點,愛一個人,攀一座山,追一個人!大家好,這裡是張饅頭愛旅行!網上很多人都說川渝地區結婚需要的彩禮很少,但是在四川有個地方,結婚彩禮確很多,那裡還是全國最大的彝族聚居地,涼山彝族自治州你有了解過嗎?
  • 大山的女兒/大涼山彝族女孩格爾金石
    2019年11月22日,彝族傳統新年。
  • 大涼山為什麼這麼窮?四川大涼山貧困原因分析
    一位名叫木苦依五木的四川涼山彝族女孩用不到300字的篇幅寫下了父母相繼死去,自己想念母親的故事。  隨著「最悲傷作文」在網絡發酵,有人質疑這是槍手所為,中共涼山州委宣傳部還專門發出針對此事的調查報告,稱文章經過支教老師的整理。  很多網友開始捐款,但公益組織人士認為,涼山孤兒缺的不是錢,是愛。  大涼山貧困,但為什麼貧困?
  • 全國燒烤地圖 哪裡的人最愛吃燒烤?
    新疆紅柳烤肉可不光塊頭大,而且基本是素顏!我們吃串常見的孜然、辣椒麵、胡椒粉、香料等調味品,在這鮮嫩的新疆羊肉上,統統都不要,人家可以只要——鹽水。這就叫「清烤」,要的就是新疆上好羊肉的自然清香。內蒙燒烤代表:烤羊肉內蒙草原盛產優質羊肉,內蒙的燒烤,都是剛剛宰殺的活羊,懸掛起來,你要哪個部位,就給你用刀切哪個部位,這羊肉新鮮到讓你能聞到青草的味道。
  • 無所不吃:雞屁股羊眼睛……東北、新疆、四川,誰是中國最野燒烤?
    山東濟南的一家幼兒園因疫情影響開不出工資,園長為了留住老師決定轉行賣燒烤自救,結果竟然意外的生意火爆……究竟是園長的燒烤天賦點滿了,還是中國人太給燒烤捧場了?而許多人的童年記憶裡,都有戴著小帽留著鬍子的新疆小哥在街邊支起的烤爐,竹籤串的羊肉大串烤得滋滋冒油的香氣,和新疆口音的叫賣聲。新疆燒烤的主菜就是肉,其中,肉又以羊肉為主。
  • 中央廣播電視總臺「六一」晚會籌備 四川大涼山彝族小朋友將獻唱
    5月28日中午,記者從北京獲悉:被命名為《花開新時代》的2018年央視「六一」兒童節晚會,別具匠心,大有創新,節目豐富多彩。目前,這臺即將於6月1日晚亮相的晚會,受到億萬孩子們的期待。特別令人關注的是:今年春節期間,習近平總書記到四川大涼山調研、走近彝族貧困群眾時,彝族小女孩吉好有果,曾為習近平爺爺演唱《國旗國旗真美麗》,並得到習爺爺的鼓掌稱讚。
  • 2019年大涼山彝族年攝影紀實花絮—庫斯
    我們此次一行8人,秉持著精品小團的出行原則,繼往開來,在大涼山這片沃土上,盡情的抒發著我們心中的那份愛!愛源自於內心深處的純真,源自於對事物的熱愛,源自於對大涼山的尊敬....彝族年是彝族最隆重的節日,就如同漢族的春節,是彝族民間最為重要的傳統節日,也是家人團聚走親訪友的時機。