最近韓國有一款爆紅的「芒果刨冰火鍋」，火鍋裡裝滿了刨冰，表面鋪滿了新鮮的芒果片，看圖片都饞的不要不要的，於是決定做一份冰涼爽滑的芒果酸奶刨冰來解解饞。下面我就給大家分享這款破壁機版本的芒果酸奶刨冰的做法！
By 愛美食的志寶媽
用料
原味酸奶 420克芒果 300克煉乳 10克每日堅果 25克藍莓 少許
做法步驟
1、首先將芒果切成三片，打十字花刀，用刀子沿果皮將果肉劃下。
2、準備兩個小碗，一個碗裝堅果果乾，另一個碗裝煉乳。
3、將凍硬的酸奶從冰箱取出。
4、用勺子沿著酸奶杯子內側邊緣劃一圈，使酸奶冰塊與杯子脫離。
5、將酸奶冰塊用勺子敲碎後，放入攪拌杯裡。
6、合上杯蓋，杯蓋非常密封，可以防止外溢。
7、打開開關，按「刨冰」鍵，開始攪拌。
8、從透明的攪拌杯裡可以清晰地看到酸奶冰塊速製成冰屑。
9、一分鐘後，機器自動停止，酸奶刨冰就做好了。打開杯蓋，可以看到冰沙非常細膩。
10、將酸奶刨冰取出，裝入盤子裡。
11、淋上少許煉乳。
12、接著鋪上芒果丁。
13、撒上堅果果乾。
14、最上面放幾顆藍莓做裝飾，色彩絢麗、細膩爽滑的芒果酸奶刨冰就做好了。
15、吃一口，非常細膩，入口即化，搭配堅果果乾一起吃，好吃到極致。
16、誘人不？
小貼士
1，如果家裡有芒果果醬，可以替代煉乳。 2，酸奶刨冰很容易化，做好後要立即吃完。 3，配方的量夠兩個人吃。
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