400餘款特產帶來雲南好味道

2020-12-11 瀟湘晨報

■記者 邢蓓琳

12月2日,2020七彩雲南上海物產節在久光百貨開幕。即日起至12月15日,來自雲南當地的80餘家企業攜預包裝食品、生鮮水果、酒類、咖啡衝飲、文創作品等多個品類的400餘款雲南特色物產進行現場銷售,讓更多的上海市民了解來自雲南的好味道。 物產節期間,活動主辦方還將開展推介、產銷對接洽談等活動,依託上海大市場、大流通的優勢,打響以雲南森林生態產品為主的雲南高原特色物產的知曉度。 記者了解到,近年來,靜安區不斷加大對口支援雲南工作力度,把助推雲南脫貧攻堅放在心上、扛在肩上、落實在行動上。以進村入戶為重心,集中人財物,重點援助直接進村入戶、改善貧困農戶生產生活條件、使貧困戶有穩定經濟來源的項目,確保今年完成貧困人口直接脫貧。靜安援建的婦幼保健中心、衛生所、住校學生洗浴室等,極大地改善了當地科教、文化、醫療衛生條件,較好地推動了當地社會事業不斷發展,起到了良好的推動作用。 靜安還針對性地引導靜安企業加強與雲南省的經濟合作,實施家畜飼養、果蔬種植等各類經濟協作項目,把靜安在資金、管理、科技、人才等方面的優勢與雲南的資源、市場、成本等優勢有機地結合起來,促進兩地的經濟發展和社會進步。同時,積極推動「滇品入靜安」,靜安大悅城、安心坊社區商業服務中心、高平菜市場專櫃、芷江而宜食品店、上海市消費扶貧生活館(靜安館)等五家商企先後確定為消費扶貧直營店;今年9月,靜安區商業聯合會與雲南保山市工商聯籤署戰略合作文本,當月來自保山的鮮花餅就擺上了芮歐百貨的櫃檯;今年10月,文山州在江寧路街道轄域內順利開設文山特產專賣店。近三年來,靜安計劃內幫扶資金4.4233億元,項目113個,另有計劃外幫扶資金5988.43萬元。 【來源:區融媒體中心】

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  • 4種雲南特色美食,每一種都是好味道,你吃過幾種?
    雲南,風景秀麗,氣候宜人。香格裡拉、蒼山洱海、茶馬古道……自然風光無限好,天藍藍、水清清,風溫柔,很多地方開車不能超過40邁,不是道路不夠寬,而是怕錯過路邊的好風景。中秋節就要快到了,出門在外的遊子倍加思念家鄉的親人朋友,也會想念家鄉的特色美食,那是刻印在記憶深處最好吃的味道!過橋米線、餌塊、汽鍋雞、宣威火腿、蒸餌絲、砂鍋魚、紅燒雞樅……想想就流口水,尤其是這4種特產小吃,令在外的雲南人特別想念,每一種都是好味道。就連初次來雲南的遊客,嘗過一次就會心心念念。
  • 來雲南旅遊不知道帶什麼特產回去,快收藏這份雲南特產清單吧
    雲南這個旅遊大省,每年都有數以萬計的人來到雲南旅遊相信每個出來旅遊的人最頭疼的就是不知道帶什麼當地特產回去了雖然現在某寶很方便,什麼都能買到,但空手回去實在是不符合中國人的禮儀習慣這份雲南特產清單會解決你的困擾,快收藏吧!
  • 去雲南最值得帶回家的4種雲南特產,你都get到了?
    面對種類繁多的雲南特產,很多來自五湖四海的朋友,不知道該買些什麼。對此,讓我們一塊去探索吧!鮮花餅相信很多人都知道雲南四季如春,都很好奇,雲南的花是不是跟它的季節一樣四季盛開呢?我雖不知道雲南的花,是否真的是四季盛開,但是我知道雲南有一道特產是鮮花瀰漫的,那就是——鮮花餅。鮮花餅的花種引進德國,花瓣厚重,經過雪水的灌溉,擁有一種雪山的味道。通過傳統手工製作,保留鮮花原始的味道和養分,聞起來沁心,吃起來傾心,瞬間讓你愛上花的味道,讓家被花香包圍。
  • 特產|雲南旅遊不能錯過的十大特產之一
    雲南以鮮花為主,特別是昆明還享有著四季如春,春城等眾多稱號來雲南旅遊,不得不帶回家的十大特產之一「鮮花餅」以花為餡,以甜做媒,打開屬於春天的蜜汁美味雲南生長的高原玫瑰,因為其獨特的生長環境和品種,有著不同於其它地區品種的特性。
  • 雲南味道
    於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟,之後加入米線,鮮香滑爽。此法一經傳開,人們紛紛仿效,因為到島上要過一座橋,也為紀念這位賢妻,後世就把它叫做「過橋米線」。       凡是來雲南的遊客,都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成,一是雞湯一碗,每碗不少於600克。
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  • 雲南曲靖這五種優質特產,你知道幾種?
    原創文\美食家小婷曲靖,地處雲南東部、珠江源頭,是雲南地級市,全境2.89萬平方公裡,2019年人口666.7萬(戶籍),是國家森林城市。好了,城市今天就介紹到這裡了,我們今天來講講雲南曲靖這五種優質特產,你知道幾種?一、馬龍白靈菇馬龍白靈菇,又稱阿魏菇,是雲南省曲靖市馬龍縣的特產。馬龍白靈菇以稻草、麥草、棉籽殼、玉米秸等為主要原料,利用日光溫室或空閒房屋等袋栽。
  • 雲南十八怪,七樣怪在特產上
    雲南藏著十八怪,從民族特色到婚喪嫁娶,從穿衣風格到文化底蘊,從地理優劣到特產美食,無一不讓人驚嘆,原來當地是這般模樣。在這十八怪中,最怪的就是吃這一方面,光是特產,就有七樣奇怪之處,原因為何,讓我們一起來看一看吧。第一怪,當地把竹筒當鍋,煮飯賣。
  • 你知道雲南有哪些特產嗎?可以參考一下
    雲南一年四季美景不斷,各地遊客絡繹不絕,不僅要欣賞美麗的風景,吃夠當地的特色美食,還需要帶回當地的特產,這樣的旅途才算是圓滿。小編細數了雲南的九大特產,並給它進行排名,排名很糾結喲!看看與你心目中的雲南特產排名是否相符。
  • 雲南昆明這五種特產,你知道哪幾種?
    好了,城市今天就介紹到這裡了,我們今天來講講雲南昆明這五種特產,你知道哪幾種?一、雲南鮮花餅雲南鮮花餅,是雲南省昆明市特產。鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表,也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
  • 去雲南,有哪些值得帶的特產呢?
    以前在 雲南 讀大學的時候,每次寒暑假回去都要苦惱給家人朋友帶什麼特產,應該很多來 雲南 旅遊的也都有這種煩惱,整理一些這幾年在 雲南 見到的特產,分享給大家,希望對大家有用。鮮花餅:就算沒來 雲南 ,也都知道鮮花餅,所以 雲南 的鮮花餅也是特產暢銷的No.1,最有名的就是嘉華啊,潘祥記了,可以先進去試下合不合口味,再決定買不買。
  • 雲南特產是什麼?
    如昭通、四川、緬甸曾經派人來宣學習宣威火腿加工技術,回去後如法加工,但因氣候、水土等條件不同,無法醃製出宣威火腿;在外地工作的宣威人回老家,都要帶一點鮮豬肉和宣威火腿回工作所在地,是因宣境內所產鮮豬肉肉質滋嫩,味道鮮美;而帶宣威火腿則要選發酵成熟的老腿,否則因氣候、水土環境的改變,好腿變成壞腿。
  • 雲南昆明特產豐富,這當地十大特產,全知道的人可了不起了
    昆明特產二:宜良烤鴨宜良烤鴨是雲南省昆明的地方傳統特色美食,起源於明朝,距今已經有600多年的歷史了。其實宜良烤鴨並不算雲南本土風味菜,它是由南方傳過來的。昆明特產三:鮮花餅鮮花餅是雲南昆明的傳統特色糕點,有著悠久的歷史,創始於清朝,曾為宮廷的名點。鮮花餅的製作方法十分考究,選用優質的麵粉和雲南可食用的玫瑰花為主要原料,在採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的鮮花餅清香怡人,十分美味。
  • 雲南有什麼好吃的特產?
    來到雲南這一個美麗的地方,開始是旅遊,西雙版納傣族自治州吃的全是蟲子和鮮花做的菜,開始不敢吃竹蟲,嘗試一下還不錯,味道鮮美,貼別是到7月份,這裡大量蜂蛹上市,那個更好吃。後來來到臨滄地區,這裡的特產有小鍋酒,不是#勾兌酒#都是用本地糯玉米釀酒,口感不錯,慢慢就喜歡上這裡的酒了。這裡還有火腿,很出名的就是江外火腿,還有這裡的魯史豆腐,黃豆釀造醬油也是不錯的特產,每年到這一個季節都是雞樅菌出來的時候,這裡的油雞樅菌特別好吃,可以用雞樅菌炸過的油泡小米辣,那是一個香啊,又香又啦下飯吃。