兒時,魔都的冬季鮮少下雪,瑟瑟的寒風一吹,賣冰糖葫蘆的小販就踩著點在校門口叫賣開來。紅彤彤的果子掛著琉璃般的糖衣,撒上星星點點的芝麻,小時候吃上一串能樂上一整天。
然隨著時間慢慢推移,冰糖葫蘆也漸漸「妖魔化」,各種網紅屬性層出不窮,糯米、豆沙、棉花糖,連髒髒珍珠都加入了糖葫蘆大軍,今天虛胖君就來給大家八一八,魔都的這些「糖衣炸彈」!
老北京糖葫蘆
饞壞全網的糯米夾心糖葫蘆
這家店開在延長中路上,小小的鋪面藏著各式花樣的冰糖葫蘆,兩款夾心山楂冰糖葫蘆是這家店的主打,現做現賣,剛出爐一盤分分鐘就被買光。
香醇柔軟的糯米正好中和了山楂的甜味,山楂核被貼心的去除了,吃起來香糯不甜膩。
甜甜的豆沙+甜甜的山楂=雙倍的甜蜜,雖說是兩種甜食加在一起卻沒有很膩的感覺,甜食控可以勇敢嘗試一下。
傳統的冰糖葫蘆自然不能少了草莓的加入,這家店選用的鮮果個大汁多,裹著脆脆的糖衣咬上一口,瞬間幸福感暴增。
店鋪地址:延長中路470號1層
小目標冰糖葫蘆
萬物皆可裹糖漿
這家店開在公交車站旁邊,導航過去不是很好找,但他家的糖葫蘆著實沒有讓小編失望,幾乎市面上能見到的水果都被他家做成了糖葫蘆,再挑剔的仙女胃都被寵的服服帖帖了。
這款髒髒黑糖夾心冰糖葫蘆是他們家的網紅款,現做現賣,夾心黑糖都是現熬的,山楂夾著軟糯香甜的珍珠裹上琉璃般的糖衣,嗲的不行!
童趣滿滿的雪人組合做的超有意思,幾款時令水果搭配巧克力棉花糖做成小人臉的樣子,這樣的冰糖葫蘆是吃可愛長大的叭!
店鋪地址:延安東路385號底層東部中的西段部位02室
Follow Coffee
糖葫蘆拿鐵
當馥鬱濃香的拿鐵遇上甜蜜芬芳的冰糖葫蘆,會摩擦出怎樣的火花呢?杭州這家店將冰糖葫蘆與咖啡相結合,締造不一樣的奇妙口感,不過目前魔都還沒有門店,敬請期待吧~
店鋪地址:杭州五山路鑑衡裡8號
海鮮魚市Seafood Wharf
會冒仙氣的冰糖葫蘆
這款冰糖葫蘆取名為冰糖爆珠,裝在仙氣繚繞的盤子上端上來,裡面夾著核桃、杏仁和血糯米,每次上的都不一樣,點這道菜的人會擁有專屬的小驚喜~
店鋪地址:衡山路534號衡山賓館2樓
酸酸甜甜的冰糖葫蘆是舊生活的溫暖寫照,也是專屬小時候的獨家記憶,儘管現在有很多衍生產品的出現,但小編最愛的還是那一口原汁原味的冰糖山楂。
互動話題
你吃過什麼口味的冰糖葫蘆讓你覺得很難忘?
上海吃喝團隊出品
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