酥脆香濃的黃油曲奇餅乾,做法非常簡單!

2020-12-15 金色畫卷

黃油曲奇餅乾

食材：低筋麵粉100克，黃油75克，細砂糖25克，全蛋液30克。

黃油曲奇餅乾

製作方法：1.黃油切小塊放室溫下軟化，然後用電動打蛋器打出羽毛狀，天氣冷暖不同打出來的紋路會有不同。

黃油曲奇餅乾

2.加入細砂糖繼續用打蛋器攪拌均勻。

黃油曲奇餅乾

3.分三次加入雞蛋液。

黃油曲奇餅乾

4.打至蛋油融合。

黃油曲奇餅乾

5.篩入低筋麵粉攪拌均勻，放入裱花袋。

黃油曲奇餅乾

6.烤盤鋪上一張油低。

黃油曲奇餅乾

7.擠出花形，排列在烤盤上。

黃油曲奇餅乾

8.放入180度預熱的烤箱中，上下火170度15分鐘，烤至略微變色即可。每家烤箱的性能不同，可根據自家烤箱的情況調整時間。

黃油曲奇餅乾

9曲奇烤好了，酥脆可口，真的很好吃。

黃油曲奇餅乾

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