對於吃貨而言,吃就是人生中最重要的事,不論是在什麼時候,吃都是放在最前面的。在我身邊就有這樣的一位,說到吃,她真的是能給你列出一堆,都是你聽所未聞,償所未見的美食,不過在其它方面,簡直就是一個奇葩,生活可以讓你看到流淚,但吃可以讓你羨慕到肚子呱呱叫。
其實吃對於我們每個人而言,都是相當重要的一件事,俗話說:民以食為天嘛,美食不僅可以滿足人的口感,還能夠讓人心情變好,變得更美、更有自信。不過那也得會做啊,生活中不論是什麼樣的美食,都是離不開調味料,沒有好的調味料,食物就是沒有靈魂的,那麼, 今天小編給大家分享一道巨好吃的萬能蘸料,大廚親自教你調配,做法簡單,不管吃啥都賊香!
大廚教你調配巨好吃的「萬能蘸料」,做法簡單,不管吃啥都賊香!20年老廚師的經驗教程,一定要收藏哦。
巨好吃的萬能蘸料:
首先我們來準備食材:香蔥、大蒜、芝麻、辣椒麵、食用油、陳醋、蠔油、白糖、生抽、鹽、花生米、香菜、小米椒、生菜。
第一步:然後我們把香蔥切成蔥花、大蒜切成蒜末、香菜切碎、小米椒切小圈、生菜切小段,都切好備用。
第二步:然後熱鍋燒油,油溫八成熱倒入蒜末爆香,然後再倒入一些生抽、陳醋、蠔油、白糖,再加上一勺食鹽,將其攪拌均勻至融化入味。
第三步:接著把準備好的花生米在無水無油的鍋中炒幹、炒香,然後再把花生米搗成碎末,加入調製好的蘸料中,最後再把香菜、小米椒、生菜段一同都放入蘸料中即可。
一道巨好吃的萬能蘸料就製做好了,不論是吃火鍋、還是燒烤,或是炒菜、涼拌菜、吃水餃只要蘸一些萬能蘸料,都是超級美味,賊香了。而且這道萬能蘸料做起來也是非常簡單的,20年老廚師的經驗教程,不收藏真的是太可惜了呢,學會吃啥都賊香哦。
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