吃葡萄乾的時候，很多人都是直接打開吃？新疆果農：這才正確

2020-11-06 果大海果園

最近，有很多粉絲留言提問，"葡萄乾吃的時候，很多人都是直接打開吃，那葡萄乾吃之前到底需不需要清洗呢？"答案是——洗洗更健康！那我之前都是吃錯了？？？

之前跟朋友去新疆旅遊，那兒的資深果農就告訴過我，這是錯誤吃法，說建議我們吃葡萄乾之前還是洗一下比較好。那時我跟朋友都沒在意人家說的話，還是不聽勸就跟往常一樣一把抓，現在想想都後怕！

也是最近刷頭條才意識到這個問題，並且很多粉絲朋友也問到過；所以今天我特意測試了一遍；給你看看葡萄乾到底有多髒，特別是散裝的！千萬不要相信什麼免洗葡萄乾，不管標不標註免洗，都一定要洗！

我從小時候就很愛吃葡萄乾，特別是早上吃早餐，燕麥牛奶裡面都會加幾粒，平常我做麵包蛋糕也經常用，吃了十幾年的葡萄乾，我真的以為大家都會洗，結果身邊真的有很多人都不洗就直接吃了。

說到這，我又想起了新疆吐魯番市長的直播，他也向大家普及了原因及葡萄乾製作過程的一些小知識，做葡萄乾一般會有兩種方法：

第一種是果農們會直接將採摘好的葡萄一串一串掛在四面通風的屋子裡，讓這些葡萄乾靠自然風慢慢的吹乾，之前技術沒那麼發達，所以傳統曬乾都是這樣的方法，但優點也是能大程度的保留葡萄乾的口感及營養價值！

第二種是用機器烘乾，這是在很多工廠生產線上普遍的方法，生產出來的葡萄乾比較乾淨，但是口味和營養價值都不如第一種自然風乾的葡萄乾。

由於新疆獨特的地理環境，特別是吐魯番，陽光充足，日照時間長，降水又少，讓吐魯番產的葡萄積累豐富的糖分。夜晚熱量消散，呼吸作用微弱，糖分也得到很好的保存。這樣種植出來的葡萄乾不甜才怪呢！

建議大家嘗一嘗咱們新疆的美食，十種口味，每一款都有獨特的口味和營養價值！關鍵是價格還便宜，20包！只要16.8元！美味又正宗的葡萄乾就可以帶回家啦！

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