音子叔
大成美食編輯，飯醉團夥大團長，首席試吃員。
「工資全花吃飯上，露宿街頭求收留！」
繼上次「掌上成都」虛假營銷「麵包新語送一百元現金券」後，朋友圈又被麵包新語刷屏了：
深圳《法制時空》報導：
曝光1、麵包新語存在使用「老油」的行為；
麵包新語於2000年在新加坡成立，主要做精品麵包。全球有分店，被稱為「麵包中的星巴克」，成都有分店。
據報導：記者「臥底」這家分店，製作甜甜圈的時候，卻從不更換新油。只在用過的老油中添加新油重複使用。
曝光2、夏日冰塊，疑是生水制；
放在飲品和咖啡裡的冰塊，是用自來水，工作人員並不會直接飲用的「直飲水」製作。
曝光3、店員直言不敢吃自家麵包；
據「臥底」記者報導，店員直言：「我不敢吃」！
曝光4、過期麵包貼新標籤繼續賣；
報導中稱，蛋黃醬中未放醋殺菌。並且原料過期的時候，會換成未過期的標籤繼續用。
完整視頻（約18分鐘）
……
身邊的朋友，不少都是麵包新語的粉絲，這個視頻一曝光，立即一石激起千層浪。
「食品安全」這個詞，伴隨了大部分中國人的童年、少年、青年、中年…在別人操心地球變暖世界和平的時候，咱們操心得最多的是還有什麼玩意兒能吃。
「食品安全」抓了這麼多年，但是，大家都懂的：
如果你不懂，隨手翻一下網上的新聞，可以有效幫助你回到現實：
然而，在獲悉麵包新語這樣「全球連鎖」、「麵包中的星巴克」、「透明式廚房」的大牌，也被曝「不能吃」之後，偶的內心幾乎是崩潰的！
話說，成都的食品行業，類似這樣的事兒咱們已經見太多了。
前段時間，飯糰二團長還給大家做了一個關於 成都麵包、蛋糕店動物奶油和植物奶油 的科普貼，為了做這個選題，跑遍成都，熬夜加班寫稿。
寫完稿子，二團長懷著拯救地球的成就感，咬一口麵包新語加班餐，事了拂衣去,深藏身與名。
不過，麵包新語四川、麵包新語廣東等分公司已開始嗆聲《法治時空》為不實報導：
麵包新語在聲明中稱：
涉事門店自2013年開業以來，一直嚴格按照國家相關規定進行生產和銷售，媒體報導中有諸多不準確之處：
1.配方蛋黃醬全部在中央工廠生產，不存在門店加工步驟，並會定期向第三方獨立監測機構送檢。
2.使用油為指定品牌用油，製作食品的油在使用期限內會徹底更換新油，不存在使用過期油的問題。
3.報導中提到冰塊使用自來水製備，經核實，深圳全部門店所使用的製冰用水為經過多層過濾的直飲水，水質完全達到國家飲用水標準。
4.原輔料的使用完全按照有效期進行過期報廢，並進行記錄。報導中拍攝的是員工在更換新的原輔料時同步更新保質標籤的操作，並非如報導的更換保質期。
不過，截止完稿前（2015年8月14日22點26分），麵包新語官方微博仍未回應。
最後，再嘮嗑幾句，幫助大家對咱們目前的食品安全現狀多點認識：
1、我國全面系統研究和管理食品添加劑起步很晚，直到1973年才成立「全國食品添加劑衛生標準科研協作組」。
2、1977年國家頒布《食品添加劑使用衛生標準》及《食品添加劑衛生管理辦法》，才開始進行全面管理。
3、儘管這樣，不能說這是標準體系還不夠完善的理由。比如鹹蛋沒有國標，而皮蛋的國標是88年發布的，至今未修改。
對於這次的事件，你怎麼看，你還會買麵包新語麼？
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本文來自成都生活自媒體聯盟成員：
飯醉團夥（cdfantuan）
解決成都人吃什麼，跟誰吃，在哪裡吃，什麼最好吃的難題。