炒饅頭是我很喜歡的一種吃早餐的吃法，它不僅做法簡單快手，並且很好吃還很營養；吃起來不會膩又飽肚，那我現在把做法分享一下喲。
做法：1、把需要的食材需要洗淨的都先清洗乾淨，然後我會把他們都切成丁。我準備的是紅腸、洋蔥、青紅椒、饅頭；配菜可以根據自己喜歡吃的來搭配哦。
2、把雞蛋打散，加入一點點鹽；接著，我把切好的饅頭倒進去浸泡一會。起鍋開火了！在鍋裡倒入適量的油，油燒熱後，先把浸泡好的饅頭丁倒進去，翻炒到金黃色了盛出，備用。
3、再倒入適量的油，把配菜一起倒進去翻炒幾分鐘；再把饅頭丁倒進去翻炒，我加入了適量的鹽和胡椒粉調味哦，翻炒均勻就OK了。
這炒饅頭很營養喲，而且香氣四溢，口感很好，混合著配菜和調料一起，口感豐富，有滋有味的，讓饅頭吃起來別有一番風味喲！你也試試吧。