星巴克臻選長沙二店亮相IFS 首設書院式閱讀空間

2020-12-20 贏商網

　　6月8日，星巴克臻選（需求面積:800-1500平方米）長沙IFS（開業時間:2018-05-07、已籤約446個品牌）門店正式開業！據悉，該店是長沙第二家星巴克臻選店，同時也是長沙首個雙層空間的高端設計臻選店。

　　據介紹，這家星巴克臻選店位於長沙IFS L148A & L248B，其中一樓以臻選系列的衝煮吧檯為主，二樓的室內設計以西雅圖烘焙工坊為主題，沙發選用了代表卡法森林的——綠色、原木色和灰褐色。

　　門店一樓的中央設有360°超美環島吧檯，天花上手工敲打銅的造型十分搶眼。銅罐下面懸掛了400個玻璃酒杯，極具酒吧空間設計感，這也契合了長沙夜生活的酒吧文化。吧檯上除了有手衝區，還有兩臺黑鷹咖啡機和NITRO2.0，同時還配備了完全嵌入式的冷藏玻璃糕點櫃以及沉降式的果汁酸奶區。

　　值得注意的是，吧檯上方並沒有菜單板，消費者下單時，店內穿著黑圍裙的咖啡大師們會先為他們推薦適合的咖啡豆，再選擇喜愛的衝煮方式。

360°環島吧檯

　　消費者沿著深棕色原木樓梯走上二樓時，可以看到樓梯周圍被一個巨型圖書館環抱著——靠近樓梯的區域有一整面牆的深棕色書櫃。據了解，這是星巴克首次設置獨有的書院式閱讀空間，而這一設計的靈感是來自嶽麓書院。

書院式閱讀空間

　　穿過樓梯，消費者便可到達二樓。據觀察，二樓門店外部屏風上是自動的，它可以隨著陽光照射角度自動調節，如光線暗時屏風打開，太陽西曬時又可以關閉。值得注意的是，二樓還配備了一間通透而完全獨立的會議室，用來預定生日聚會、辦公會議等小型活動。星巴克也會不定期在咖啡圖書館區域開放的咖啡課程，將使咖啡與人文精神被賦予更多意義。

自動屏風（圖片來源：微信公眾號  長沙吃喝玩樂）

獨立會議室

　　據公開資料顯示，星巴克臻選門店於2014年進入中國市場，目前在國內僅有一百餘家門店。與星巴克傳統門店不同的是，臻選門店將供應各種少量稀有的高端精選咖啡豆，同時提供多樣化的衝泡方式。此外，臻選門店還會選用黑圍裙咖啡大師為消費者服務。

　　據悉，星巴克臻選店於今年進入長沙，首家門店於3月13日在CFC富興時代正式開業。不到三個月的時間裡，星巴克又在長沙落地了一家臻選店，足見其對長沙市場的重視。

　　（註：除特別說明外，文中圖片均來自 微信公眾號 長沙IFS訂閱號）

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