英國唐人街:盼早日走出疫情陰影 更多人來消費

2020-12-10 歐洲時報官方

疫情期間,空曠的英國倫敦唐人街。(圖片來源:歐洲時報記者陳斯睿、田皓雪子 攝

新冠肺炎疫情下,各地的唐人街(中國城)受到影響,無數的華人商店和餐廳被迫關門,而且還蒙受到仇恨犯罪。

中國僑網援引英國廣播公司(BBC)中文網報導,隨著「新常態」的到來,英國唐人街盼望早日走出陰影。

文章摘編如下:

追溯到今年1月的農曆春節期間,伯明罕的唐人街雖然依舊舉辦慶祝活動,但人潮明顯比往年少了很多。

當時,封鎖隔離、無薪假、隔離檢疫等詞彙還沒有進入英國人的日常生活當中,但是許多在英國的華人已經開始自我隔離了。

早在3月中旬英國首相詹森下令關閉餐館咖啡廳、全面封鎖之前,唐人街餐廳的生意就已經一落千丈。將近5個月之後,在伯明罕經營中餐館的王老闆正加緊準備恢復營業的腳步。

隨著英國疫情的發展,各地的唐人街、華人、中國商店和餐館也遭遇到種族歧視和仇外情緒。王老闆說,新冠病毒給中國城帶來汙名,但他相信伯明罕非常多元化,很多人還是喜歡吃中國菜。

王老闆的中英餐廳正準備在7月4日恢復營業,他將餐桌隔開3米,還在餐廳外設置室外用餐區域。櫃檯也加上了透明隔板,顧客可以使用電子點餐系統,或是用一次性菜單點菜;每個客人都要測量體溫。

伯明罕唐人街另一家馬來西亞餐館在疫情封鎖開始後關門將近一個月,後來改成外賣店,只做外賣並提供送餐服務。外賣店的文老闆說,餐館關門無法維持生計,只能改變經營模式,暫時只提供外賣和送餐服務。

在這波疫情之下,給中餐館和外賣店供貨的供應商華人超市榮業行也受到影響,隔離開始後生意一落千丈,榮業行縮短營業時間。

最近一陣子,外賣店和送餐服務恢復營業後生意有些許起色,但是第二代的葉老闆對未來生意不敢過於樂觀。他擔心疫情過後人們會減少外出用餐次數,「餐館和外賣店是餐飲業的重要支柱,希望人們會有信心重新上門。」

伯明罕唐人街所在地的物業管理單位表示,中國城內80多家商行已經有18家表示會在7月4日重新開門營業。

物業管理經理羅賓森(Julia Robinson)表示,他們正試圖說服地方政府封閉街道,讓人們可以有更多走動空間,而且還可以在外面隨意用餐。她表示,在餐館恢復營業後,他們希望可以打造一個自由放鬆的空間,讓顧客來這裡享用美食。但是有些餐館已經徹底關門不會重新開張了。

羅賓森表示,可能還會有更多商店關門倒閉。「過去幾個月他們要支付房租和物業服務費,但卻沒有分毫營業收入,我們這裡15%的商家拿不到政府的任何援助。」

但是她呼籲中國城商家保持信心,「我們一定能堅持下去。」「我們都是伯明罕大家庭的一份子,我們需要每個人都走出來支持我們。」

王老闆也希望當地人能恢復信心,在「新常態」下繼續到唐人街消費。

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